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本文章最後由 広美 於 2014-2-7 11:01 編輯 : U; t2 o% W$ N% i
# ~5 Z5 t/ l+ I4 Z7 M麵的材料: ソフト麺（學校的午餐柔麺）5 F. V3 [8 \& e( k8 i8 S
強力粉 200g
^! x* H1 j* E, c' j7 z鹽 8g
4 N5 F! \, |$ m2 X3 Y) b m水 90g* O, Q% S' i: P# L- [( N
$ ^% v: w/ h; t& t義大利麵的材料:
! V8 S9 O$ s+ a |& [' P/ Z★洋蔥(記的要切成一塊一塊的)
- j, ?( S) A; H' M1 N( n( T★茄子
- o, H I+ |' c$ ]' k★豬絞肉' V, W9 o0 |0 i% ~
大蒜(記得要切成一塊一塊的)
: c: h v% w: u" ]8 t番茄醬
/ r. y; p) d9 p$ }) m# `水( i5 o' t- n' l2 N, I; J& z# Z
沙拉油" n3 n1 k- j- H
砂糖
& H }. H+ c6 ]. Zbutter
6 T+ o% ~# i3 v' h
6 V6 M8 h4 y3 q# n+ }做法:
' Z# S4 X5 y- P Z8 o* G7 \" J在平底鍋裡放沙拉油，然後再放大蒜
8 E. ^& k& i+ I0 W之後再放★到平底鍋裡面
1 k' n% z w3 _3 R0 o2 j0 V+ E再來就是要將放到平底鍋裡的材料放到鍋子裡
% N; f' n3 Z! p/ o放完後，在把水跟番茄醬還有一點點糖,butter也放進鍋子裡
[0 Z, U9 C# l0 ?5 ^, S再來再用熱開水煮，佛騰後再用小火繼續煮(大約需要花20～30分鐘)5 R6 J. w, n" I+ x- R* F6 Z
在20~30分鐘之前一定要攪拌，如果沒有攪拌的話，就會烤焦
9 H. n% T+ Z* o9 T+ p; Q6 U, O+ K, v( { f% X _
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發表於 2014-2-6 22:15:55
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發表於 2014-2-7 09:23:18
發表於 2014-2-7 12:15:11
