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本文章最後由 広美 於 2014-2-7 11:01 編輯 . \* _! U Y3 f1 r. e- a/ j
. y0 N# @0 H! k& O( M. _麵的材料: ソフト麺（學校的午餐柔麺）, C6 q4 Z; E( m& i" n
強力粉 200g
7 n7 D, x1 F- i鹽 8g, ?. c6 ^3 C( l
水 90g
3 n3 Q# ?5 Z; A% |$ v
) g( o" o' z4 {- ~, L義大利麵的材料:- N9 e* f. Q% D, H9 J. K
★洋蔥(記的要切成一塊一塊的)/ E+ P' K; e; P3 G( Q& z
★茄子
8 @: s5 z* B) w8 Z0 W★豬絞肉9 q6 e* D. ~4 K' y0 c
大蒜(記得要切成一塊一塊的)
$ L' O! x( Y* a3 M番茄醬5 G4 y" Z- d/ D2 \. Q7 M* }
水
' l O7 b' M9 A% @6 ?, X1 T7 Y" f沙拉油
. N1 p' u4 r! w, w6 m6 C, X$ P砂糖
; c' t$ q; [, A0 b0 Ubutter
, L! O1 p H. {; A& {/ J& ?8 G( {7 z
做法:3 p O1 F! I, m# G! O( C" c' s
在平底鍋裡放沙拉油，然後再放大蒜
w9 D9 c1 L, E5 n, | p之後再放★到平底鍋裡面! y2 t5 r+ U4 [1 F) ?/ ]' M
再來就是要將放到平底鍋裡的材料放到鍋子裡
" Z2 Q H/ Y/ [# E. Y9 \: A放完後，在把水跟番茄醬還有一點點糖,butter也放進鍋子裡; T1 H5 o% ` H3 ]) r3 t% E }
再來再用熱開水煮，佛騰後再用小火繼續煮(大約需要花20～30分鐘)
2 }" e1 E* B% ~: z* m在20~30分鐘之前一定要攪拌，如果沒有攪拌的話，就會烤焦& o2 T/ I# l- E8 {; i- f6 O
( q8 V9 k& J9 G( b$ D' N8 }2 k7 A# u
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發表於 2014-2-6 22:15:55
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發表於 2014-2-7 09:23:18
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