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本文章最後由 広美 於 2014-2-7 11:01 編輯 6 ~& T C: D7 h" n! t7 j
, ?" `2 t! ]; J6 T
麵的材料: ソフト麺(學校的午餐柔麺); N, d) a0 ?& ^$ p7 j
強力粉 200g
& |! f, ^6 o! V2 E. \1 h. P6 P. x鹽 8g
0 b- h) e3 d$ A% ^3 j4 T+ _水 90g& G: e @+ @* ~+ y. e
; f- O j0 h, Q2 \* M7 @/ T義大利麵的材料:
6 D1 O8 m9 ^2 ^ Q+ U. h★洋蔥(記的要切成一塊一塊的)9 P$ ~' c ^# h
★茄子: z4 }; s* ~6 F4 W8 U) K7 @8 K
★豬絞肉
$ E6 H# @" l& U% Z大蒜(記得要切成一塊一塊的)( x. H' t3 E3 i; j' }
番茄醬
! X8 M! i. t# U% P9 T# d- r/ t水
% s& B2 l: N# y) E# W沙拉油
. E* s0 C6 \8 `9 o+ x% P砂糖, x) ?. K0 a" `. T( x: o0 ~
butter! b$ i# w. @+ @# u/ T( F
9 [: t+ j; D& U: p做法:
' g$ ^% ^ c* G5 \: V在平底鍋裡放沙拉油,然後再放大蒜
4 c$ O4 |4 r# v$ D( ^之後再放★到平底鍋裡面- U: D6 S# b( C3 m! E4 t
再來就是要將放到平底鍋裡的材料放到鍋子裡7 i3 p# ~" b& `
放完後,在把水跟番茄醬還有一點點糖,butter也放進鍋子裡
& m5 c2 `( b9 ` ]' M B再來再用熱開水煮,佛騰後再用小火繼續煮(大約需要花20~30分鐘)3 ^: h+ x# v m6 u9 H& u8 ?
在20~30分鐘之前一定要攪拌,如果沒有攪拌的話,就會烤焦
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