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[私房料理] 晚餐是...清燉牛腩

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發表於 2010-12-22 09:21:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Emma媽 於 2010-12-22 09:45 編輯 8 I. U* d7 u& s
. @$ o- U4 N/ G; o0 o' Z- U
話說-->>4 v' t, F. i) Q- f, u6 \* |1 u" r  B
彬大的摳絲扣代購之旅.我也跟到一咖
6 j- n5 k' x6 N: }感謝採買 : C5 p( Z# P% {1 V8 ?' {
. W) f. Q" \1 S; `% h* i  I2 B
其中一樣~~~將將將將-->>牛腩條
9 M+ d. s$ Y+ }2 h, @8 c. h: ]5 h5 C, w

) c3 N/ z& h& y8 w0 L0 ^( }就來個~清燉牛腩湯吧 3 y/ U  Z4 a* b: u
準備材料$ {0 ]' f% K9 C  N
6 H$ w- d! _% s" A
) r+ Q$ e( U, |3 @( c
牛腩條先川燙
% L* M# G0 N6 v( H: p
, F1 D" m4 _; \' I; o
7 m4 }% }. j% ?& ]5 z表面浮的油(左邊那一碗)-->>撈起-->>倒掉-->>湯頭不油且清撤
' p$ e& j' A6 _0 a( B) Q
( X7 l* X6 ~6 `0 Y) o/ s6 r+ ^! P3 |# w: ~7 j; W
然後配料-->>洗洗洗-->>殺殺殺-->>切切切-->>丁塊狀 + B# I+ X8 r$ B+ N
4 W6 L$ {1 P8 C9 {. S7 c+ z
( V$ N0 Y- [8 L1 C$ k# r  e! Z+ |& o
之後是燉煮-->>噹噹-->>加點蔥花-->>好了 4 z+ U% R+ E" h' \4 H" [& q
0 k( H/ d7 h3 l' L5 \0 U) X

) }) ^% x4 R0 r6 l4 k6 e8 _. @同場加映-->>加入麵條-->>清燉牛腩麵 4 n. C' g, {; w9 B/ y7 k/ g" c8 n- x
# C% D) ]$ q. f% q5 i
/ r9 f( c3 Q& S, c
' K$ O1 N1 t8 U9 U4 m* s3 s# l) M
香噴噴~~~好好吃~~~哈哈哈 0 H4 d2 }6 o% M
報告完畢

- u9 K) }# E# E( @0 y$ j
  w7 f- o8 r! L$ z1 w! R' X飯後飲品-->>不太專業的拿鐵
+ L7 A: |/ m4 b  y) U/ z8 r' c/ s$ e0 x+ m" r2 C
4 O6 k' }, p0 a; N( A- R( k

7 D' K  b0 H3 q8 X. J$ J$ T/ q! n, y5 `* }% I; |* ^% Z

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發表於 2010-12-22 09:39:42 |只看該作者
太厲害了~~~~: B1 y& D) a; m  Z: E
什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...

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發表於 2010-12-22 09:45:10 |只看該作者
Emma媽~
) `+ h/ b, o+ m5 S! c& ~那兩包紅紅的是甚麼藥材呀?
因為喇皂認識好多志同道合的朋友,真是開心~~

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發表於 2010-12-22 09:46:49 |只看該作者
我家已經好久沒有自己開伙了...
6 H$ [0 ?: _% p不過能常常看到美食分享的報告,感覺真好...

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發表於 2010-12-22 09:46:56 |只看該作者
kelly5933 發表於 2010-12-22 09:39
  ]- M: a# v4 V7 F太厲害了~~~~7 `- `$ k+ Q: k7 K* W/ F+ _, }
什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...

# a& h/ g0 t/ \/ l: {- y+ t妳只要有空閑
* }3 c' G1 p+ V) [/ b隨時都瑪可以
5 J4 p& ~4 d# _; e  N自己要吃的8 Y3 V3 C0 l5 H; x: s  Q( S4 n
合自己胃口就好啦

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發表於 2010-12-22 09:48:15 |只看該作者
好運99 發表於 2010-12-22 09:45
" i' E- B# n( q$ eEmma媽~6 d* z5 e( f8 {! S0 K% z, R2 L2 e
那兩包紅紅的是甚麼藥材呀?

& k' a: I; P1 B  t* d八角 及 草果; F# A4 n" H& s1 R
清燉材料
# B2 h8 `! |( z3 y- b% L  I8 G見仁見智嚕& h$ r# a/ t; t0 k+ N
想吃啥  就放啥

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發表於 2010-12-22 09:49:37 |只看該作者
哇..........看起來就粉好吃..........5 V7 n3 T8 Z* M" ]3 z, S: U+ Q
可惜女王都不會煮..............

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發表於 2010-12-22 09:50:15 |只看該作者
yanghk6952 發表於 2010-12-22 09:46
! e3 ]/ C* n( V, g( m4 ^我家已經好久沒有自己開伙了...5 M! _% _9 v8 X1 o4 x* [  b$ h
不過能常常看到美食分享的報告,感覺真好...   ...
. ~  B4 s4 G! }8 V% |  R' z0 c
在家煮愛吃的料理.......% x5 v2 _/ o; _* A& W
真的很棒ㄟ.................( [6 X& R: z/ Q4 E8 R9 U
而且可以"吃到飽"

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發表於 2010-12-22 09:51:19 |只看該作者
chiacheng 發表於 2010-12-22 09:49 . L9 P/ Y! k( \7 }  ?
哇..........看起來就粉好吃..........( Z9 B* D# ^$ m6 Z2 P
可惜女王都不會煮..............

6 @( I1 D/ P: h不會煮~沒關係
2 y+ x" b$ {2 z( b& F重點是-->>會吃就好

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發表於 2010-12-22 09:52:33 |只看該作者
做法很簡單耶~
1 Z( p; l( e& {6 _) }改天來試試~
% ?* ?! ?2 A; @( n0 f
相信美好,自然會遇見美好
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