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[烹飪討論] 葛家2013感恩節成功落幕

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高中生

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發表於 2013-11-17 14:55:27 |只看該作者 |新文章置後
一年一度的火雞趴昨晚上場了...這次出席的有43人..... 為了喂飽了大家今年的火雞一個是10公斤一個是13公斤.... 結果.........  還是沒剩多少.. 只能說我的朋友跟家人都是豬?" T" c' }( L3 j
9 z( X' |) x- ]) F) T
其實8年前回國時就為了解解我家老公(那時還是男朋友)的思鄉愁(其實是我想念加拿大得感恩節)而舉辦的火雞趴(頭3年還沒有烤箱時只好跟福力麵包定考好的火雞)但自從搬來新家後....  因為家裡裝潢時我硬是要求了2台烤箱... 從此火雞就自己烤... ( 我只能說我當時好有勇氣... 一路走來....我從當小姐, 變成了太太, 變成了媽媽
7 a' N8 K. l+ u& b 火雞從小小的到現在的2大隻.. 跟自我要求所有的東西幾乎都要自己弄(除了麵包,cheese 與salami, 跟洋芋片外)人數也從10幾個到現在的43.....  我只能說.. 我真的.. 很勇敢.... 哈哈哈哈哈. 但是在烤pie. 跟火雞當下散髮出來的味道... 真的是好溫馨喔
+ s+ r( X  z3 {, Y; @! k, Y+ x! j% |9 S- k# S& B" |$ b: r' u
明年.的火雞趴... 人數是要破50嗎??? @-@lll
+ O0 C! ]5 K0 z1 y& x9 K" l0 y1 H7 [" P& {. m) m/ ^, H
今年的menu 有
8 U& g3 |) q1 m1 S% S* K前菜  |0 W1 |  U: G. q" b# V% W( W9 N
熏辣椒白豆泥  K5 S( @9 |9 |  `& T. b
鮭魚醬1 D" k1 l( v' c9 s9 s
蔬菜盤- [  C. j0 \7 l5 x
酥皮香腸, ?! I( F7 W  ~7 G2 A8 E1 u% H
起士跟salami 拼盤
, @  L1 e6 `; q0 ?9 G# s' ]  V5 p8 s; a% o/ T
! l; [, x/ D- V) W

; |( V/ j# z2 S' R8 U- Y8 p2隻烤火雞$ z1 Q' ~+ S9 g- o4 w, a
stuffing,(這中文是啥)% L+ w0 o6 A& a4 \' M
楓糖烤地瓜9 k7 a) A; n; o5 Q+ s8 v$ ^
馬鈴薯泥
# o7 n8 ~! s, i$ ~野菇濃湯
& H/ B" m$ D0 K; J8 R1 [! \水煮水果玉米1 A$ ?% y- @$ r. n* p
奶油花椰菜
5 X8 ]3 A0 i! o: q  p2 w  C& ]! ^
- c& t) ~% m; W8 V3 V. d" L8 G/ d* z- K7 @3 ?! a
甜點:
4 x9 g1 Q9 N; i  F( P* U5 o藍莓派7 C4 p0 b! T6 H) R" j# f
紅莓蘋果派7 ~* I3 D% |0 q4 W  G( O+ K1 T/ d9 y
蘋果派! Q+ j/ X, a% j' W* P; Q: T( b
楓糖杯子蛋糕0 Q; T2 E& w& }
南瓜烏比派. b% V8 b2 ]2 \  C: \
南瓜起司蛋糕餅乾! y9 c7 X9 Y" X9 P* L
巧克力薑餅乾
, Z& j% d2 W) |- k0 i3 t1 l
4 u# E0 r; c' l% L5 s* n+ q3 y+ Y+ m3 R) J0 y5 H

4 L5 T- z- D8 V2 b- P' q8 }4 _; s3 E: s  J

) N; E9 q  p: r4 ^! r1 @4 ?# J& n2 o- y, p: i  Y

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沙發
發表於 2013-11-17 20:26:11 |只看該作者
好厲害喔!每一道看起來都好好吃

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發表於 2013-11-17 20:32:53 |只看該作者
可以開餐廳了!!!!' v9 o; w. [( P. \

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發表於 2013-11-17 20:53:26 |只看該作者
哈哈哈哈謝謝各位

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發表於 2013-11-17 21:00:40 |只看該作者
這功夫了得
" \0 ~8 k/ E! u5 B$ Z" L. F  E0 H4 r應該要準備很久

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發表於 2013-11-18 07:11:12 |只看該作者
好驚人的火雞,
: s1 F3 A% W: W4 G. m" t不過甜點好像少了一樣...
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evalee + 2 少了老熊豆花

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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-11-18 07:42:01 |只看該作者
好厲害⋯⋯這要準備幾天?

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發表於 2013-11-18 09:11:33 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2013-11-18 07:11 ' T9 z6 H$ \$ Y: v1 W
好驚人的火雞,
8 P- X8 k, A, V: d& F不過甜點好像少了一樣...
" O1 y1 A1 f% ]
哈哈哈南瓜派嘛? 今年以烏比派跟南瓜起司蛋糕餅乾代替。。 因為。。 派盘好像去年有人那去用。。。。 只是我忘了是誰结的。。 哈哈哈哈

! D/ {8 D' t/ P$ {( U3 H* p7 t3 C+ v8 z) @

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發表於 2013-11-18 09:13:19 |只看該作者
哇~~~~~ 有被嚇到!! 佩服! 佩服!; i$ t; }* n2 H* S( c: a
怎麼那麼地專業
: F- _/ ?7 G9 t7 Y- i- T2 k5 k7 F
# v  f9 \1 V. ?* g什麼時候也來造福一下北大的芳鄰們~(為免得我們只有乾瞪眼的份, 您可以考慮承接case來做唷! 嘿嘿)
春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪,若無閒事掛心頭,便是人間好時節!

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發表於 2013-11-18 09:14:08 |只看該作者
coffee 發表於 2013-11-18 07:42 * {$ F6 K6 N- m5 V0 x3 v  p. f
好厲害⋯⋯這要準備幾天?
7 O2 M* q" i! W! x* j8 q/ q
還好啦。 我從星期五晚上開始烤餅乾。。 星期六忙玩吃完就好了
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