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[烹飪討論] 葛家2013感恩節成功落幕

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高中生

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樓主
發表於 2013-11-17 14:55:27 |只看該作者 |新文章置後
一年一度的火雞趴昨晚上場了...這次出席的有43人..... 為了喂飽了大家今年的火雞一個是10公斤一個是13公斤.... 結果.........  還是沒剩多少.. 只能說我的朋友跟家人都是豬?0 w% W( E! U; O. g! m$ |; U

' r7 T: P" H6 o# t! j4 }# N其實8年前回國時就為了解解我家老公(那時還是男朋友)的思鄉愁(其實是我想念加拿大得感恩節)而舉辦的火雞趴(頭3年還沒有烤箱時只好跟福力麵包定考好的火雞)但自從搬來新家後....  因為家裡裝潢時我硬是要求了2台烤箱... 從此火雞就自己烤... ( 我只能說我當時好有勇氣... 一路走來....我從當小姐, 變成了太太, 變成了媽媽
0 K( W. ^6 p% b* A2 \# c 火雞從小小的到現在的2大隻.. 跟自我要求所有的東西幾乎都要自己弄(除了麵包,cheese 與salami, 跟洋芋片外)人數也從10幾個到現在的43.....  我只能說.. 我真的.. 很勇敢.... 哈哈哈哈哈. 但是在烤pie. 跟火雞當下散髮出來的味道... 真的是好溫馨喔
7 m- ~% x6 I/ N) G' i) ?* x% j* B1 g0 B$ Q$ m7 L
明年.的火雞趴... 人數是要破50嗎??? @-@lll0 l* V2 W1 _3 [6 ]/ s
: o! l9 H3 \8 f9 a5 A. K
今年的menu 有/ ?0 Z; {, o5 Y# t% Q
前菜# b4 v% K% D8 m4 |# K
熏辣椒白豆泥, z/ F2 I. b, K' L8 Y
鮭魚醬
8 R/ t/ w+ N0 ~0 {5 P. I* i蔬菜盤
6 c8 N4 c/ r0 G6 [6 S8 M8 Z酥皮香腸
  G% q: O) a6 D1 e; w5 v起士跟salami 拼盤
3 V) |' w. K4 v9 o) i; e0 D; C
8 T) B8 J$ M( s% [( \9 y
6 E: F1 D$ l: t% j3 K
( |7 d8 J' v( c- B( ]2隻烤火雞3 O, f! d6 i5 J
stuffing,(這中文是啥)9 ^% _* O0 C) U- o
楓糖烤地瓜+ \2 f$ k$ d0 d; w: t
馬鈴薯泥- x; ~/ y* T  J% N  B$ @9 X
野菇濃湯
; |9 T( P# Q7 E+ t水煮水果玉米; X$ \3 s5 C' n6 y$ ^0 A
奶油花椰菜7 s# l6 Y1 Z' |7 e; T3 e- E- A

7 x; r  X2 V: D; K* A
0 c6 H( g+ |' P2 W8 S+ |甜點:0 E# W  Z: O  m( c
藍莓派9 a' w: z+ N4 ]' z  L; w4 w
紅莓蘋果派
8 b/ k' U" `( o% ~6 P蘋果派" V. h/ r6 A# J' n* W
楓糖杯子蛋糕
8 k% }: I. ^3 M4 u$ f2 y3 ?* ^南瓜烏比派1 h3 C9 b% C, n
南瓜起司蛋糕餅乾
) A: C7 w0 ~7 X4 q! p# `( T巧克力薑餅乾; k+ b8 T9 }/ R8 v6 @
2 G1 t6 c  r/ z- Z$ k9 u) w3 }$ ^
3 A/ j+ t1 T( C  u( v3 r, r

  x* P: [2 m& f9 Z4 {# T9 c6 g
3 i1 V0 {# e0 x, l7 q% T5 `* B' w% S8 y+ @; B% I# s
  q9 _, U5 D2 ?' j3 _9 W
& m3 i6 m$ a: T7 G" B  P

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沙發
發表於 2013-11-17 20:26:11 |只看該作者
好厲害喔!每一道看起來都好好吃

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發表於 2013-11-17 20:32:53 |只看該作者
可以開餐廳了!!!!, f* s; v8 [' o0 @- |* Y2 C6 j- |1 H

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發表於 2013-11-17 20:53:26 |只看該作者
哈哈哈哈謝謝各位

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發表於 2013-11-17 21:00:40 |只看該作者
這功夫了得! [! G8 {) s: Y/ P$ Z
應該要準備很久

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發表於 2013-11-18 07:11:12 |只看該作者
好驚人的火雞,
/ W1 \! c, ?- J$ l不過甜點好像少了一樣...
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evalee + 2 少了老熊豆花

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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-11-18 07:42:01 |只看該作者
好厲害⋯⋯這要準備幾天?

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發表於 2013-11-18 09:11:33 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2013-11-18 07:11
4 ?# {( g. W9 ?好驚人的火雞,
  S) _, Q8 {4 A  W6 L% P不過甜點好像少了一樣...
* r& {4 ?" b0 y) R
哈哈哈南瓜派嘛? 今年以烏比派跟南瓜起司蛋糕餅乾代替。。 因為。。 派盘好像去年有人那去用。。。。 只是我忘了是誰结的。。 哈哈哈哈

7 c) O5 d, w3 S  u" @$ W0 b' q. o+ I3 \2 M

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發表於 2013-11-18 09:13:19 |只看該作者
哇~~~~~ 有被嚇到!! 佩服! 佩服!
) u$ T+ v! z0 G8 _4 g: B2 |# g怎麼那麼地專業 & `& ?' W0 v5 M4 k! x4 W% d

8 y$ [( P+ S2 U) Z; p4 p8 h什麼時候也來造福一下北大的芳鄰們~(為免得我們只有乾瞪眼的份, 您可以考慮承接case來做唷! 嘿嘿)
春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪,若無閒事掛心頭,便是人間好時節!

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發表於 2013-11-18 09:14:08 |只看該作者
coffee 發表於 2013-11-18 07:42 , y* F4 w0 X' v
好厲害⋯⋯這要準備幾天?

+ h9 \0 h: T# i6 ~1 x; b/ v還好啦。 我從星期五晚上開始烤餅乾。。 星期六忙玩吃完就好了
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