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[烹飪討論] 葛家2013感恩節成功落幕

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高中生

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樓主
發表於 2013-11-17 14:55:27 |只看該作者 |新文章置後
一年一度的火雞趴昨晚上場了...這次出席的有43人..... 為了喂飽了大家今年的火雞一個是10公斤一個是13公斤.... 結果.........  還是沒剩多少.. 只能說我的朋友跟家人都是豬?1 _; s! J) k) s
: m3 X+ I4 u0 Q  Z+ F
其實8年前回國時就為了解解我家老公(那時還是男朋友)的思鄉愁(其實是我想念加拿大得感恩節)而舉辦的火雞趴(頭3年還沒有烤箱時只好跟福力麵包定考好的火雞)但自從搬來新家後....  因為家裡裝潢時我硬是要求了2台烤箱... 從此火雞就自己烤... ( 我只能說我當時好有勇氣... 一路走來....我從當小姐, 變成了太太, 變成了媽媽$ Q) u, P* ]  r; I5 ~  K
火雞從小小的到現在的2大隻.. 跟自我要求所有的東西幾乎都要自己弄(除了麵包,cheese 與salami, 跟洋芋片外)人數也從10幾個到現在的43.....  我只能說.. 我真的.. 很勇敢.... 哈哈哈哈哈. 但是在烤pie. 跟火雞當下散髮出來的味道... 真的是好溫馨喔
% q$ K" r2 Q) }9 s' Q# k' |; _9 J  Z6 \- y" L  D" |, N' T
明年.的火雞趴... 人數是要破50嗎??? @-@lll) j2 O5 j! M9 n) V$ {
! @% s3 p, O# D# l! J
今年的menu 有, b, c6 k$ a3 _% L9 K) I; f" }" y
前菜8 Q  B1 c2 X, \& q9 o4 Q, x% A1 u
熏辣椒白豆泥( E; n) ?+ [: T7 B% X% e& H
鮭魚醬# U- M9 V8 t; ^3 r
蔬菜盤
9 g; n% J: f; O- Q酥皮香腸
3 M3 U! ^; p* _" l1 V: n起士跟salami 拼盤- r: k% f/ O/ b0 \* @6 A
7 Z6 J; n. S: s  |! H2 M

) ?% Z0 I) P, t: G) R, \6 u2 B, \
6 s6 t2 B' {, Z+ c" Q0 R2隻烤火雞
5 Y- N6 S$ N/ ~' `9 zstuffing,(這中文是啥)
7 s9 T" U% ]5 M$ C" {9 B' Q楓糖烤地瓜+ ?$ y7 m3 G' K% I
馬鈴薯泥) \0 b/ F0 F1 C* l! J0 Q7 m' R
野菇濃湯
- S  Q& Y, }0 F: @$ K3 c  \: q水煮水果玉米
5 X& i# e' S3 C$ N. F. Y奶油花椰菜& S: \5 T, a: E( w) ?/ {

) g8 ~7 B5 d7 v$ Q0 s9 W
  Y4 Z* ?2 d+ {甜點:
5 d' q3 Y) W# A2 p0 f, Z: l藍莓派0 D. t) K* f- V7 x4 B, n/ z5 s
紅莓蘋果派
2 J2 ]8 P+ l4 o# Y* U蘋果派' p2 S5 Y' T9 w
楓糖杯子蛋糕  K9 h' x! l6 e
南瓜烏比派6 P3 z% U9 |& v" p; L" y
南瓜起司蛋糕餅乾, H$ A' i9 v" k# i) ~% M3 q
巧克力薑餅乾
1 M4 z$ \  |1 V: P% C1 J5 u2 D+ j& [6 U% S0 c- D

" R5 \+ ~! \. ~( H( _9 g" f  |/ G9 W' ^( E1 i
4 ~) k# {; g& r" W6 k) \3 ?9 f
. s  H. @, ?5 Q" `

3 K2 V/ a# p2 N- F9 K* G/ [6 f/ G! Y9 @- k9 [3 F9 g

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沙發
發表於 2013-11-17 20:26:11 |只看該作者
好厲害喔!每一道看起來都好好吃

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發表於 2013-11-17 20:32:53 |只看該作者
可以開餐廳了!!!!
7 C3 U  F  T! a" H8 f

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發表於 2013-11-17 20:53:26 |只看該作者
哈哈哈哈謝謝各位

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發表於 2013-11-17 21:00:40 |只看該作者
這功夫了得
- `- W0 d7 U. {! l% v/ K* w應該要準備很久

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發表於 2013-11-18 07:11:12 |只看該作者
好驚人的火雞,7 E, t0 \* F7 C
不過甜點好像少了一樣...
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evalee + 2 少了老熊豆花

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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-11-18 07:42:01 |只看該作者
好厲害⋯⋯這要準備幾天?

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發表於 2013-11-18 09:11:33 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2013-11-18 07:11
) J4 v5 s( J* j' [) \" [8 g好驚人的火雞,
$ W  `8 @) \( \不過甜點好像少了一樣...

8 B1 y9 }' ?7 o6 H3 x6 f( C哈哈哈南瓜派嘛? 今年以烏比派跟南瓜起司蛋糕餅乾代替。。 因為。。 派盘好像去年有人那去用。。。。 只是我忘了是誰结的。。 哈哈哈哈

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發表於 2013-11-18 09:13:19 |只看該作者
哇~~~~~ 有被嚇到!! 佩服! 佩服!
8 ?* G4 U% B+ K- i1 K. N怎麼那麼地專業 ' R& ~% _* j7 U0 }- z% I

  L/ s2 v8 i# [: A$ V2 O1 L什麼時候也來造福一下北大的芳鄰們~(為免得我們只有乾瞪眼的份, 您可以考慮承接case來做唷! 嘿嘿)
春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪,若無閒事掛心頭,便是人間好時節!

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發表於 2013-11-18 09:14:08 |只看該作者
coffee 發表於 2013-11-18 07:42 . G$ ?- |+ V0 W/ A
好厲害⋯⋯這要準備幾天?

0 E+ g' N' C, D還好啦。 我從星期五晚上開始烤餅乾。。 星期六忙玩吃完就好了
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