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[烹飪討論] 葛家2013感恩節成功落幕

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高中生

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樓主
發表於 2013-11-17 14:55:27 |只看該作者 |新文章置後
一年一度的火雞趴昨晚上場了...這次出席的有43人..... 為了喂飽了大家今年的火雞一個是10公斤一個是13公斤.... 結果.........  還是沒剩多少.. 只能說我的朋友跟家人都是豬?
1 ^( u& a% Z( A, f* @7 |
0 E4 V' T1 X+ X7 A其實8年前回國時就為了解解我家老公(那時還是男朋友)的思鄉愁(其實是我想念加拿大得感恩節)而舉辦的火雞趴(頭3年還沒有烤箱時只好跟福力麵包定考好的火雞)但自從搬來新家後....  因為家裡裝潢時我硬是要求了2台烤箱... 從此火雞就自己烤... ( 我只能說我當時好有勇氣... 一路走來....我從當小姐, 變成了太太, 變成了媽媽
( A# P3 F$ p' c5 w( i: u 火雞從小小的到現在的2大隻.. 跟自我要求所有的東西幾乎都要自己弄(除了麵包,cheese 與salami, 跟洋芋片外)人數也從10幾個到現在的43.....  我只能說.. 我真的.. 很勇敢.... 哈哈哈哈哈. 但是在烤pie. 跟火雞當下散髮出來的味道... 真的是好溫馨喔, P8 c2 U- I! @
* a* P. Z8 Y7 w1 T: A
明年.的火雞趴... 人數是要破50嗎??? @-@lll
! a' w3 @& [1 J7 O% _. L0 x& F: Y, \2 h9 {2 j! ^# d
今年的menu 有/ y- {8 d1 L. e" K5 `4 i! L
前菜  E* v4 w/ F) B: y8 U1 I
熏辣椒白豆泥
$ M1 P& j. Y, ]: B* S: \) J鮭魚醬
: m7 e+ O, p/ x. c" r% ^蔬菜盤
4 `6 R( P9 i: k5 {- L7 Y1 O, [$ F* ^& q酥皮香腸
5 o: E4 A9 H* `* D1 O2 o, U; S起士跟salami 拼盤) v/ R# V& ~6 r! ~7 Z1 r& v9 ?9 x9 g

8 n* k7 s2 P, a2 d8 T; l0 R3 I) y, r. R1 S( |0 ?

, K2 g0 N, j6 ^) O6 I" @2隻烤火雞
% n5 w. a2 ]  I& d5 Rstuffing,(這中文是啥)
7 |+ F, Q, ]8 ~, h$ |8 V+ _# e楓糖烤地瓜# d) L# K/ T( t& i6 x- p
馬鈴薯泥, {7 Y0 @! ]7 e
野菇濃湯
8 i0 E0 ]; q. V1 u+ ~, [/ ]水煮水果玉米/ @2 Z2 y; i/ D/ e
奶油花椰菜
* F6 S9 B" f- @1 l: U, U5 ?6 F" X3 I/ I: S7 d7 B# _, f

# J3 O- K! e7 Z+ v( A0 s5 d甜點:
4 B9 N9 O, ], E' u藍莓派
1 L$ d6 F' z2 Z' ^9 g紅莓蘋果派
/ R, D2 V$ Z4 r' \蘋果派
' ~1 h' Y) G: d6 f- U4 `楓糖杯子蛋糕% l9 _9 u/ M" M3 y( Y6 T7 @
南瓜烏比派
  Z5 Q7 s) R9 ?; t/ f3 }( H, ?1 x南瓜起司蛋糕餅乾$ q; E) x7 _/ Q  o+ c$ X
巧克力薑餅乾
" J4 S* Y+ {* B! t3 d
9 v' M. F1 A8 ^7 O, h  m+ [) Z1 U
9 U3 y7 Q& l4 e, B% h& L8 Y) H% N: F) x; X, }& J
# @" {! x5 g8 a9 T+ }6 R. m, B: C

( j' s% K) \+ Y5 T. u4 I3 y2 S0 B3 y8 x

! H+ \8 [% L- m2 O- f4 _0 V( l

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發表於 2013-11-17 20:26:11 |只看該作者
好厲害喔!每一道看起來都好好吃

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發表於 2013-11-17 20:32:53 |只看該作者
可以開餐廳了!!!!
' {9 X  X: y  S+ P

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發表於 2013-11-17 20:53:26 |只看該作者
哈哈哈哈謝謝各位

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發表於 2013-11-17 21:00:40 |只看該作者
這功夫了得
, K; E. Q5 S. }1 y應該要準備很久

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發表於 2013-11-18 07:11:12 |只看該作者
好驚人的火雞,. q' @% f9 V5 i- Y
不過甜點好像少了一樣...
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evalee + 2 少了老熊豆花

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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-11-18 07:42:01 |只看該作者
好厲害⋯⋯這要準備幾天?

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發表於 2013-11-18 09:11:33 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2013-11-18 07:11
; ?) c  U# }7 g" R: M; B好驚人的火雞,
8 c7 _) n" ]) q$ w, W3 N" t( M# S, `不過甜點好像少了一樣...
; l# S* H9 B+ Q8 b" W: V+ Y" D/ u
哈哈哈南瓜派嘛? 今年以烏比派跟南瓜起司蛋糕餅乾代替。。 因為。。 派盘好像去年有人那去用。。。。 只是我忘了是誰结的。。 哈哈哈哈

% Y( f" |) b6 X  c0 ?0 `8 c4 Q+ a. I5 X2 k/ b0 ~. N, |- F

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發表於 2013-11-18 09:13:19 |只看該作者
哇~~~~~ 有被嚇到!! 佩服! 佩服!- E. ~+ e, u& k9 ?- s
怎麼那麼地專業
- T. p) _# U$ }9 V/ r/ Q+ |" ?9 Q
什麼時候也來造福一下北大的芳鄰們~(為免得我們只有乾瞪眼的份, 您可以考慮承接case來做唷! 嘿嘿)
春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪,若無閒事掛心頭,便是人間好時節!

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發表於 2013-11-18 09:14:08 |只看該作者
coffee 發表於 2013-11-18 07:42
2 K( _' t/ w5 B1 N; U" z. [- q4 Y1 S好厲害⋯⋯這要準備幾天?
) G+ c6 V8 k; B! f. {8 x5 y
還好啦。 我從星期五晚上開始烤餅乾。。 星期六忙玩吃完就好了
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