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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯
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首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機, y& ]6 R+ V3 ~6 ~/ ]
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又跟團買了小磅稱:
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酵母粉,麵粉若干; D `/ p+ R& p3 U% K' t! a! F- }
, V" y) ^/ \" }' Y$ | D首先，所有材料倒入面包機之店，打給老板:老板，我是愛北大跟你團購聞包機的，要怎麼用啊？
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老闆:不是有說明書嗎？$ E/ {; l2 w& C) k+ }* b0 y E
& I: M) z- T4 b& b" H7 [+ N我:看不懂啊，直接問你比較快!
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老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去，有沒有聽到開始攪拌的聲音?, o4 d, D8 U2 R- F( X
: |: f- Q' Y/ U' U我:有了有聲音了. y# v2 ^: ?+ ~9 M
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老板:那等吧，4小時以后就可以吃了.
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又過十分鐘，我又打給老板:老板，為甚麼只有聲音，麵粉沒在動?
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5 K, X8 t* F' }; \+ C, `老板:不可能啊，你有沒有裝攪拌棒?5 ^/ n$ T( o" Z- B7 o
0 b3 R4 R0 B/ H9 X我:甚麼攪拌棒，還要裝那個哦./ w) }4 r7 `6 L; A. ?
9 R$ p- x! g6 K+ |老闆己呈現半暈倒了:小姐，當然要裝，我的機器有附，看到沒?
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3 N; ?% H7 v1 N/ v! x, W" p我想了沒想，拿出一根，問老闆:大的朝下，還是小的朝下?
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老闆:大的朝下, j# P* g4 {2 I N
# z! i% M% m. Y 我又打給老板，沒辦法扣上去啊！1 r2 j* p( N% G% Y% C
+ `! }8 x: P: j& h$ W& b 老闆大約100分昏迷了，小姐，不可能啊，很輕鬆啊!7 z* {+ @7 o- J
! g9 Z( P* m0 P/ X8 t$ d我再度把所有材料又倒出，滿手面粉，雞蛋，糖，再度研究，還是插不上啊.
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突然，發現袋子里還有個黑色物體，哈哈，原來，我一直以為下圖是攪拌棒，事實上那是勾子，
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1 _7 z1 r' p, E! f. H" s這才是攪拌棒.
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終於放入，順利開始攪拌.$ l% S% U% p+ }2 E2 `7 G
: n G; Y8 M, J10分鐘后，崩潰的老板再打來:怎麼樣，ok嗎？3 c2 f Y, k% G
; e* q0 o$ @3 n& s/ [- ~9 l( Y 我:挺好，現在像玉米濃湯了.
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8 s0 y% U6 u2 n" D, @5 E7 Z老闆:不行，那太稀了，赶緊加麵粉，記住一定要成團!" @ d4 j& Z6 a5 B& A
" r% ~: \- N/ G: Z我:好，一定要成團!
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0 X: G' b9 s. x開始加麵粉$ z" r% Y o2 E
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又打給老闆:它現在像麻糬了.
2 X' p0 Y4 Z3 g B: r4 d# L2 I, `* b8 H1 M2 w& `
老闆:那ok了，成團了，繼續等吧！當然，麵包機老闆昨晚也昏倒無數次* O H3 Y$ a& a; A& `4 d$ {. g- e
# [! G) K1 r1 ^/ z5 `7 z 就這樣，第一個麵包出爐了!0 z& \1 z9 h4 e5 }3 `
* ^. T; N2 }9 S( E7 R7 x% J S0 S. m) o$ }' o0 M3 s% m9 L
3 d3 p9 K9 m2 w3 l順利倒出來
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! f6 ], I# a: O: d n* \$ D) e橫切面:
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; B1 M' r0 K4 T5 @9 }3 E8 o* W u昨晚再度出發, 又第二個成果，可能是有加蜂蜜，顏色不好看，也沒那麼蓬松，不過好吃一樣，有加葡萄乾，櫻桃乾，一樣一滴水未加，林鳳營鮮奶做的8 Y% \* }/ h% u6 a6 G- s1 d% w
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so,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.
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補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包- h, U$ H9 _9 [0 `9 |( l2 D; S' y
1 b5 ^' _' K9 n w# ^母乳鳳梨麵包, 主材料:/ A* z0 n/ F- j# d' s5 V7 J
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1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:. {' U* P( s" X( z
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+ z: Q8 A$ o7 x" ?1 i2. 新鮮鳳梨:' D+ h; l5 J! o% A: u" v. V
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9 R9 u: h3 E" [$ X$ F# R3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉) Q/ X9 S- u, n2 H
! ]8 ^ P$ {. A0 N睡覺中的麵糰, 好漂亮:$ D# W' \/ k4 F5 _6 y. _
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: P s- z& N# \9 j+ e8 t, ]$ c8 d' L" h+ E- D7 h5 l
出爐的成品:3 [9 u0 e, c% m1 u; N: v
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, L! Z" G' u+ o% w# o3 J7 g' J不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~
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總評分: 金幣 + 9
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發表於 2013-10-25 14:17:02
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發表於 2013-10-25 14:30:07
發表於 2013-10-25 14:43:06
