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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯
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首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機+ [8 e9 O7 {) y- @" b* ~, Z
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又跟團買了小磅稱:
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! e* a3 ~: j% c6 e9 A9 g酵母粉,麵粉若干* d4 F+ _9 D# g: H! m/ v
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首先，所有材料倒入面包機之店，打給老板:老板，我是愛北大跟你團購聞包機的，要怎麼用啊？
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3 R+ P+ v2 T) C2 w+ n4 R4 ~ 老闆:不是有說明書嗎？
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我:看不懂啊，直接問你比較快!
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7 K7 K4 y0 J$ b老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去，有沒有聽到開始攪拌的聲音?6 z3 j5 @8 u" S& G* j
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我:有了有聲音了.
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老板:那等吧，4小時以后就可以吃了.: O2 f; j, V2 R) f8 `9 r7 {. ~
: N& |; q3 c# h+ }- Z/ n又過十分鐘，我又打給老板:老板，為甚麼只有聲音，麵粉沒在動?
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+ @: t( m: x% u: M/ k! H+ s* K5 ]1 B老板:不可能啊，你有沒有裝攪拌棒?
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% `# K7 `1 w6 G我:甚麼攪拌棒，還要裝那個哦.
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老闆己呈現半暈倒了:小姐，當然要裝，我的機器有附，看到沒?
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我想了沒想，拿出一根，問老闆:大的朝下，還是小的朝下?
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老闆:大的朝下
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8 a- c" p! k) P( [4 P 我又打給老板，沒辦法扣上去啊！0 x+ p! N6 L1 h3 `8 t- j% q0 Q4 A
/ V2 Q" D- F% H% Q 老闆大約100分昏迷了，小姐，不可能啊，很輕鬆啊!2 m! s- M/ U3 L+ ^
( q( N9 ^# G6 X8 j- C0 O我再度把所有材料又倒出，滿手面粉，雞蛋，糖，再度研究，還是插不上啊.* B" [3 U% }8 E% R
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突然，發現袋子里還有個黑色物體，哈哈，原來，我一直以為下圖是攪拌棒，事實上那是勾子，5 b, X' r" F8 @; }2 ?8 p
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 x' A; h" W: \
4 G! [0 Y& j5 ]0 L0 g: \這才是攪拌棒.1 B) a+ u" _) o3 d% \4 }
8 J/ ^3 r( ]# k# I; H 2 \4 }: G7 e6 y7 E) V- ]
& B) i- U6 h! i$ X; g7 i終於放入，順利開始攪拌.
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* C. @- @% c' K$ H5 V0 r10分鐘后，崩潰的老板再打來:怎麼樣，ok嗎？
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我:挺好，現在像玉米濃湯了.. b* p" M# ]! z. o
3 t2 P( [6 M; S2 [9 P U8 K9 E老闆:不行，那太稀了，赶緊加麵粉，記住一定要成團!8 l4 ^- L8 T# o4 a
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我:好，一定要成團!
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' L* r2 R+ d% N% f1 K A0 E0 J, ~開始加麵粉" S2 X& `' L- h p0 M3 Z
( G# B! t$ N, `5 G) D" z: |& e( _
又打給老闆:它現在像麻糬了.
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老闆:那ok了，成團了，繼續等吧！當然，麵包機老闆昨晚也昏倒無數次
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$ y# y5 O, w1 }0 B2 { 就這樣，第一個麵包出爐了!1 f0 R) Y/ R+ q; V3 H/ b
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順利倒出來# ?7 R) Z: ^/ Z2 G g5 `
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. [8 E$ R6 C7 U, k3 ?& M( Y6 u# W8 j% g9 \) Y4 X
橫切面: t% G5 R' r+ t$ @
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昨晚再度出發, 又第二個成果，可能是有加蜂蜜，顏色不好看，也沒那麼蓬松，不過好吃一樣，有加葡萄乾，櫻桃乾，一樣一滴水未加，林鳳營鮮奶做的. n' C& d- [# ^) Y. ?2 \
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so,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.# a5 I! y6 H2 Q, G {
# F/ H% l- l& ~8 r補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包- W& u8 W9 h* f+ J, k' H' X( Y' _
, x) R) I4 v' ]. \
母乳鳳梨麵包, 主材料:
5 y6 U+ _5 |% W0 B$ ]& V/ K5 O8 ?6 \. U1 h6 k
1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:
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2. 新鮮鳳梨:/ i$ N, F* b/ ~. [' n
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3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉
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: B% n) B% _ @+ c) h( ~睡覺中的麵糰, 好漂亮:
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8 V' d& `( Q( z( ?: N R8 T出爐的成品:
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& L2 c: J: D" k1 g* w+ M
% }3 @2 ?4 a5 v, }' U+ n5 b+ X( t不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~
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發表於 2013-10-25 14:17:02
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發表於 2013-10-25 14:30:07
發表於 2013-10-25 14:43:06
