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本帖最後由 広美 於 2013-10-26 21:58 編輯 6 F3 a# f! Q! S& S# M q. v
) D& w& {3 l' n+ X日本媽媽的蕎麦:
6 y _. S3 z2 X, @利用蕎麦粉，做出口感嫩滑、蕎麦的香味又香、非常Q；0 |( R: I' ]- u$ D* e2 C
煮麵時要煮2分鐘
_2 n& ^" j& B4 ^6 N4 _. q+ F. ~4 g& t% l
1 J+ n' R( o l( O# d- x* k
調味露濃縮（蕎麦つゆ）的做法：6 z5 g" k# C. e) `5 I9 O
3 k: K3 V! Z# D- D" H% U3 S
醤油 １００ｃｃ
# j s/ ~$ q7 m/ K味醂 ２７ｃｃ
% q* n$ p8 r* I/ E" x砂糖 ２０～２５ｃｃ7 o5 Y% n( f8 c; M, R& a7 l
+ u- z$ u( e$ v; D( i8 K! B
首先:將醤油、味醂、砂糖放進鍋子裡，然後等待砂糖融化，; z) E# Z1 ^) B) B
之後等變溫後用一般的杯子，裝一點つゆ，倒一點水(因為つゆ會有點鹹)
" R- s9 R: K! w" H0 d1 @然後再放一點わさび(山葵)和蔥就完成了喔!!!(要記得把つゆ放冰箱，這樣子的話わさび和蔥的味道就會散發出來喔!!!)
/ r5 h" O5 D- M n& F# {4 W! }* {# p& ?' x1 t, ~
日本蕎麦 ３００ｇ ６０元 １斤 １００元
2 d* v6 L% d! k6 M" V9 ], k( R% \$ ?" h7 f3 ]+ `
$ [& {7 m" R5 T! c" d
*第一次訂購的客人，請一定要留下電話號碼，如果沒有留下連絡電話，一律不接受訂購" Z" V$ B2 f( M2 s. V8 c
9 M1 M( S5 X. Z0 l/ C
7 D6 r$ P- n' \4 f/ @9 S/ R5 c6 Q9 X/ g; v4 n' l" T0 x7 E; X4 u
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發表於 2013-10-26 21:54:18
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