- UID
- 5100
- 閱讀權限
- 35
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 1137
- 活力
- 5
- 金幣
- 2977
- 日誌
- 16
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2020-6-9
 
- 文章
- 533
- 在線時間
- 723 小時
|
本帖最後由 広美 於 2013-10-26 21:58 編輯 % R9 ]* n' e, B3 M: g/ _; [$ E( v
9 n- [' _- B D% b' M日本媽媽的蕎麦:
) m* Y; \/ S' L" a# F- J利用蕎麦粉，做出口感嫩滑、蕎麦的香味又香、非常Q；8 a3 G: |0 Y$ [ ]. Y
煮麵時要煮2分鐘
$ _* K5 H' G% k2 x! L- m, Z7 j9 L. Q1 ]) X, v8 H
+ g4 _( a* I s$ D2 {+ @' t/ e調味露濃縮（蕎麦つゆ）的做法：
n- ?: ] r$ m4 N/ H. F* M1 Z5 F$ V
醤油 １００ｃｃ
2 z& j6 `& p% M+ f味醂 ２７ｃｃ
( J; K* ? H F' @% b砂糖 ２０～２５ｃｃ/ x q" y0 H* W* \
, ?7 b/ t `. v首先:將醤油、味醂、砂糖放進鍋子裡，然後等待砂糖融化，
, v1 D! e2 u0 P7 h5 w$ C9 w之後等變溫後用一般的杯子，裝一點つゆ，倒一點水(因為つゆ會有點鹹)" l" T6 D3 M8 T) k
然後再放一點わさび(山葵)和蔥就完成了喔!!!(要記得把つゆ放冰箱，這樣子的話わさび和蔥的味道就會散發出來喔!!!) , ]4 {% y: D* a$ t! r2 }
2 y7 B9 c! E3 C; H; ?9 _
日本蕎麦 ３００ｇ ６０元 １斤 １００元
" X, N8 Y; ~/ q% B" d
& k' \% k: [- s. u+ q0 q* I( l# J# |2 V0 H
*第一次訂購的客人，請一定要留下電話號碼，如果沒有留下連絡電話，一律不接受訂購! ~! m& g( G1 J' L2 z K' Q. p5 o
& I( V. g8 z7 R8 l3 i e: _- g
) |1 S3 y0 C7 [6 O" `$ s; K: P
. ]# M3 a- d- v% g. Z H) U2 B |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2013-10-26 21:54:18
收藏
讚