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- 2015-7-17
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有的時候，我喜歡來點不一樣的湯，來自西班牙的番茄冷湯就是我的選項之一，) f7 q1 T% Q# z( J. g
在夏天裡，這可是一道我認為的美味呢！" Q n5 j" g( `( [9 T
' V g$ c) K& H
材料：
: L( N9 y; d: H, O \4 G蕃茄（大、小皆可，什麼樣的番茄打出什麼樣的顏色）
; g9 k/ |. B! J( L1 G大蒜 1粒* j" g* _$ J6 E& e- W, C7 U
洋蔥 少許' F* n* n$ |3 w
小黃瓜 1條$ y; u/ {. i9 ?/ \, H& X
義大利陳年紅酒醋 Basamico 少許
' S# Q0 ~: ]0 S. A2 {5 ]1 k* k7 p鹽 少許4 o t4 p( ^$ i1 \ t
現磨胡椒 （講究的話，可以把胡椒粒烤熱，逼出香氣，然後搗碎後加入）
9 f# l* H* P" p; y& ]; t" V辣椒粉（一點點）
) W- a% h& V* a橄欖油 （Extra Vergine）少許，潤滑整個口感用
/ ^$ {3 c/ ~$ |8 B6 J3 ^& n檸檬 半顆 （擠成汁）- {; r% C2 ?2 i+ C7 L6 I7 v8 I
羅勒葉一片，用來裝飾。) w- e/ r8 ^7 S5 x1 a. |
: V3 N* q+ }% Z- {
把上面的東西，放入調理機或是果汁機，打成泥，然後冰入冰箱，要喝的時候，加入一些碎餅乾，增加一些口感。- ^' }: f" p0 _' p
+ U q/ r& A, [8 _1 w# ~6 e, ^ |
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發表於 2013-9-3 10:10:07
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發表於 2013-9-3 17:40:57
發表於 2013-9-3 23:06:53
