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今天來做蔓越莓玉米脆片餅乾,作法簡單又好吃!
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材料:6 _8 I0 a# b* c( I9 I( V
; N9 k( A1 ^6 Q5 S
奶油 70克
" K/ Z* u2 H5 U1 z- L2 Y7 y1 s/ P
) Z. W4 f! x$ k7 u6 C: k7 y 二砂糖 48克
9 Y( s3 @- H# j+ |" O0 C; c! u7 V/ ]- f
全蛋 35克 v: W) y+ P7 v; R3 t# X
* D& r2 m0 Q1 V" {1 i) J; ^! x! b
低筋麵粉 112克. H2 _% {( P8 L
& ~+ S: ]5 |7 J# A5 |+ S8 d 小蘇打粉 1克. P% q9 c. J+ `0 a1 f: E% ?9 ^
8 X! K2 j3 K# l _0 H0 W
蔓越莓乾 42克(先用蘭姆酒泡過)& I/ g4 y) O4 R
" P0 _7 \1 j9 Y2 U. t% m6 D 原味玉米脆片 42克
7 _% N4 E' d2 Q+ ^4 X
4 H1 x: l/ I" v1 A6 B- W! i/ w; `5 |9 \8 C
烤箱:
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+ t4 u I+ H# M' j2 P 上火180,下火150,烤15-20分鐘; @) X; V) ~4 {/ t, q
2 G4 m) E6 u: J' @4 b7 \" Q+ m6 Y1 z& }2 @/ t; J
參考食譜作法底加4 v6 G; w6 L1 X3 N e2 E
6 b$ r }, k: j G+ N {0 n0 shttp://www.youtube.com/watch?v=8K7Iry0xxB4
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