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[食記] 三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

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發表於 2012-4-19 09:18:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-14 15:39 編輯 9 m+ L2 H3 ~" ^; a) P( x
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雖然櫻花季已過,在有櫻花相伴的環境下用餐,總有那麼幾分悠閒詩意。6 v0 Z& B# C+ j2 ^
6 Z6 n5 K9 O+ f/ Q/ @* X

% ]3 `" S" m2 N1 l- j0 k前些時候逛北大家樂福時,發現的海之鱻涮涮鍋,是過年後才開幕的,為吃到飽餐廳。因整體價位不高,加上網路上對這家食材的風評不錯,以至於假日總是人潮滿滿。所以,挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)" t9 Y& R4 w9 x! s. ?4 y
* S8 c, e3 o, T$ J* N
門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。
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以吃到飽的價位來看,比起其他餐廳的單點套餐價,著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀!), q, Q$ b/ m1 T7 n$ F: ^/ F
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餐廳環境
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' h% l, C) ]3 {( V$ k0 l很喜歡這面牆上的畫作,遠遠看著,意境感受人人不同。
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3 ?. Q; r/ G; a1 m  g" ~
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吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲,這裡也不少。一般多是飲料機,這裡可是提供瓶裝飲料的哩。
5 f) o$ C6 O! H) [另外,還意外發現左邊這台冰淇淋機,有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶,只能說海之鱻這招太厲害了。)
+ o8 w6 v2 b9 V( m而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。8 V; x1 E  W/ s( _' F8 Q

2 T. N; i2 w1 V9 s( S# `4 r! C6 p5 J# d9 I
另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機,飲料總類頗多。
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一旁冰櫃裡有甜點、水果,光是使用冰櫃這點,在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。0 T) V+ c7 v- b% R! G& A

5 ]6 S! A, _) Z; G
) t1 u: r# n' Z
火鍋料、生菜沙拉區。8 f* Q# I7 m1 C' n3 l
總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比,但我發現這好像不是重點,因為menu上無限供應的肉品、海鮮,數量、種類也不少。+ K& ?  U; L: }; h9 x
(說的也是,應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧!呵呵)4 V" R" K( ~  M5 S

1 _, \1 t0 a% U6 P
2 Y% T! d, o0 F% c. i 醬料區
0 q' g. O# q/ m- f1 d$ u(後來問服務生才知道,因為湯底只有日式昆布湯一種,所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)
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肉燥(只顧著吃涮肉,忘了來上一碗。)
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' D. N* I& s4 W5 D7 ]* ~  P: pmenu上所看的到的都是吃到飽可點的項目,除了有標明價格部分是必須另外加點。3 S4 B% D/ n3 A7 z: B3 q) i3 y% ?
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2 m9 ?; Q+ A% i) j0 e3 r0 \6 u
  R& T. X0 r  q- i
有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...
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7 x) q0 |; g; c, K/ m2 f
沙朗牛
! i3 F' l/ [  X 網路風評果然不是空穴來風,是真的好吃。不過,也不能只專攻幾種肉品,光吃肉也太不均衡。所以嚕,就要求服務生將我們點的份量,不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀!哇哈哈~)
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+ |  [% G0 l- C; a/ @3 G$ j梅花豬: H) n1 `5 s/ \4 v3 E

, b6 m+ C, p, i5 B- y: Z7 j
# X& H. ]) ~+ U1 x# ?0 m
加點嚐鮮的羊肩包" ]$ n0 i, k2 h% t5 q- i
羊肩部味的肉質,鮮嫩不柴,也沒有羊騷味,口感相當不錯。
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9 i6 t$ \) X* t/ q
5 n1 B' s; V% \! w- Z# ~4 a! K9 j) @
滿滿的小菜全上桌,就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多,但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉,也算小滿漢了。. a+ ^  b- O& |. U3 U/ m! W

& t) q, X9 W  {
/ K7 o2 U  D5 }+ c- {
曼波魚肉,頭一回用涮的,仍舊不失其好口感。
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6 k: f0 N5 @1 ^' J

% c) Q$ C, j$ Y1 H" r: Q涮過後的象拔蚌,沾附著昆布湯汁的美味,加上鮮脆彈牙的優勢,讓人喜愛。
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土雞肉條,別看只是單純雞肉條,好吃到我們又續盤哩。7 o) T& R6 E9 g8 S& E3 w' Y; P5 I

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6 r% S4 p' S4 b鱈魚
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石斑魚,平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。
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( |" I; D7 ]5 q) e6 N
淡菜、魚下巴,事先酥炸過的魚下巴,縮短了熟食時間,涮的時間不用太長,免得讓湯底混濁了。
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2 o/ U9 M) s! ~8 q8 o活跳鮮蝦,蓋上蓋子可不是噱頭,盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀!
- b, I9 l; e. g4 d- B(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到,因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀!)
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& }9 U; Y" _/ }+ [& y

4 z% e: s' p( F" l% {手打海鮮漿、花枝漿,吃的出花枝塊和海鮮,有料不含糊。
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! }" ]2 d! [! u4 A# S松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛,在還有胃納之餘,又再加碼。
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4 E. C( U2 c- ^3 b2 f  z6 [4 z
培根牛,油脂不少,但涮過後伴隨著脂香入口,只有滿足兩字。9 T0 w& ]6 \0 l/ |, |) F( m, t- F  S
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( P) z( e" M: G  S- f最後,一定要吃的DIY美味冰淇淋。6 w/ o) Z5 j. l/ z  n
其實,我還滿喜歡挑人少的平日用餐,除了用餐時間比較不受2H的控制外,也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這,才是慢食樂活的境界呀!
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8 H" v& B3 e! a* V
延伸閱讀:& k: \" `" J7 D& [% n& ~, P
【三峽北大景點7 k( n# e0 I' @
【三峽北大美食
. S3 [6 |( s8 f' R7 S( D0 ?+ A全台火鍋資訊收集) ]. T( d+ w$ x( O, x% O
全台涮涮鍋資訊收集
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麵麵 + 2 看得我也想去吃吃....
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發表於 2012-4-19 09:27:15 |只看該作者
看完您的介紹,似乎得找時間去一趟囉^^
# g$ w' k0 p& I2 ?5 N7 F謝謝!
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

梅子老師創意作文
https://www.facebook.com/writer26806670/

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發表於 2012-4-19 09:37:39 |只看該作者
感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃
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發表於 2012-4-19 09:39:43 |只看該作者
100個讚!!!!超好吃~~
: K$ H( ]$ Y; D+ `曼波魚皮~曼波魚肉很正點!% Z# s" b* I1 R8 m
土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^4 w  Z3 A* V1 b) d& Y
會一直想再去吃的火鍋

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發表於 2012-4-19 09:40:09 |只看該作者
找一天去嚐嚐囉~~( u5 A! I; b3 W" f! ^
謝謝分享!

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發表於 2012-4-19 09:43:13 |只看該作者
這間真的好吃!大推!
! `: m9 U, I( N$ h7 D; C* P食材都好新鮮,蝦子不用蓋子蓋上的話,還會跳出來,第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了!

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發表於 2012-4-19 09:52:27 |只看該作者
去過幾次了,喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的!
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

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發表於 2012-4-19 09:52:53 |只看該作者
真的很棒~~~~去吃去吃

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發表於 2012-4-19 09:53:17 |只看該作者
平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮,是令熊本訝異的地方。0 Y" P9 G/ ^- z$ U
尤其是那盤活跳跳鮮蝦,讓孩子驚呼不已。5 ?/ V) C6 A3 s# m& P1 T
海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。
https://leeleelin.com
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發表於 2012-4-19 10:11:27 |只看該作者
跟陶一軒很
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