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[食記] 三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

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發表於 2012-4-19 09:18:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-14 15:39 編輯
  Q* H, N# X9 l* U
6 _) i  s% R/ |6 c) \# ]; k 雖然櫻花季已過,在有櫻花相伴的環境下用餐,總有那麼幾分悠閒詩意。
8 D  q2 |6 _* S5 ?& X- N# ~3 P' c

( H5 B$ G1 r; V3 ^+ q, N前些時候逛北大家樂福時,發現的海之鱻涮涮鍋,是過年後才開幕的,為吃到飽餐廳。因整體價位不高,加上網路上對這家食材的風評不錯,以至於假日總是人潮滿滿。所以,挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)) [$ }: o6 }0 l3 M) G

3 Z, d' ], V6 N0 C/ Y門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。" }. E1 v6 B9 r' f8 V& M

+ ]. p. f) u" v9 z$ N/ z) ]7 r2 t/ q 以吃到飽的價位來看,比起其他餐廳的單點套餐價,著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀!)
5 q/ ~; h% T' ^6 r3 Q
1 E* f' n$ U7 U7 x! A 餐廳環境
" [1 T( o- y: N* o) J
3 p' Q% n& \0 m  I
. p! y: m" ?) r& }- V  e' v+ D; {! p
很喜歡這面牆上的畫作,遠遠看著,意境感受人人不同。- s/ O0 F& F! |; N+ {6 v" K

/ a" w! D' r; q) N

. J: z7 P* E7 I% C0 T+ i, y) Y7 O( d, T% S5 R

" j9 A3 c1 |) n1 F
- C' F6 z* H0 `( @% k  m" z
吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲,這裡也不少。一般多是飲料機,這裡可是提供瓶裝飲料的哩。
4 t3 ?$ c) J1 @) f5 C( O' g另外,還意外發現左邊這台冰淇淋機,有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶,只能說海之鱻這招太厲害了。)
  C. m0 k  X! Z  e0 b. {而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。, F8 M: z# a. e8 V3 j3 u& u# a
& R2 M5 g# q: _
& M: g8 h. u. u8 R) D! z3 R
另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機,飲料總類頗多。
9 j! z$ }6 Y7 k* z/ {
8 x, I/ z/ ?2 J7 W一旁冰櫃裡有甜點、水果,光是使用冰櫃這點,在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。1 s# K$ ~) x8 p( L

) Y  ^" J" m9 P

7 }& O* o. H/ T3 M% Q6 F火鍋料、生菜沙拉區。- g, c9 m  }* A0 d: _) F  O4 |+ E+ R
總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比,但我發現這好像不是重點,因為menu上無限供應的肉品、海鮮,數量、種類也不少。- W/ ]9 [. p$ ?$ {) ?
(說的也是,應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧!呵呵)
) [' E. a# b, l9 d* `& z! \
' }! ?4 }# m* g+ A% H
: I0 M1 t  i% v+ W% N+ O4 D
醬料區
* W& C6 p8 w: s0 d(後來問服務生才知道,因為湯底只有日式昆布湯一種,所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)# V- {7 l; _# P; Z7 g1 c' k- G
' A( ]7 b/ X- k; @+ F6 Y, v
- b2 Q$ L6 Y4 r' c; y
( d$ C7 V0 m2 n: }, \( h% U
肉燥(只顧著吃涮肉,忘了來上一碗。); l4 p2 R4 t2 b5 O. x5 a
! E* E9 s+ J! X4 h' Y! u

  N6 L4 m( }0 u4 x# b- [menu上所看的到的都是吃到飽可點的項目,除了有標明價格部分是必須另外加點。: p7 I8 z6 q, N8 i7 e
' P) b  `% G: G8 [" m

5 d2 k0 [$ _8 q5 d( @' V
! E/ l+ b$ w( o8 t2 d

# I4 Z! M0 S7 ]( {/ z3 L , j* Y* q. c( V
. ]3 q" M" x4 A4 y
有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...9 u( j3 _9 B! |! P' d( t

: s2 H# O3 l/ Z/ Q* @
$ R4 N9 [4 ]- q% I  u. J
沙朗牛
* K5 ?6 m' F5 s& |. L6 p 網路風評果然不是空穴來風,是真的好吃。不過,也不能只專攻幾種肉品,光吃肉也太不均衡。所以嚕,就要求服務生將我們點的份量,不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀!哇哈哈~)+ z& n' K5 ^$ E

: g" m! D) [! }8 |
7 R. y: w) g4 A) X/ n, A
3 q, [) @) f. g' [) [! e# h* j/ F
梅花豬
$ `% S+ c7 S" M
$ [% M, h, [+ W( `

' j5 T0 e2 N% y! E3 U  [" P加點嚐鮮的羊肩包$ h. z$ v6 N+ X
羊肩部味的肉質,鮮嫩不柴,也沒有羊騷味,口感相當不錯。
& P* E: Q6 V3 ~) p, ?' S( y+ U) R           

- i7 F0 ]9 |3 }6 n2 f! E0 s5 p0 h4 Y" u

8 F( \+ ^7 k: X1 E" W滿滿的小菜全上桌,就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多,但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉,也算小滿漢了。8 c5 }8 k# W+ x8 {8 N

3 v( C" L: o2 T

+ i: Y6 \& f- l& c# V* Q' I曼波魚肉,頭一回用涮的,仍舊不失其好口感。
& B- N- i, p+ Y+ L& p$ {' `
4 K1 o: F& M& i  J

( z0 F' u0 R7 l! A: D) J1 M. p涮過後的象拔蚌,沾附著昆布湯汁的美味,加上鮮脆彈牙的優勢,讓人喜愛。
  s  {$ r% |- n4 l
" v6 G$ Y! }2 k$ |

! Y( {7 C4 S9 K土雞肉條,別看只是單純雞肉條,好吃到我們又續盤哩。
5 G! D! S6 x' ]% ?. i
% S8 y# {  E0 G
& o5 F; x/ k& i1 t( _; s& {3 f! S
鱈魚6 D* o9 J0 i0 R2 w" q
6 g; t# R. p% M
: n& m! f' o9 _$ @- x8 a# Q1 Y& z
石斑魚,平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。
6 _9 A9 g. M% t1 }, |' f
) b. _1 u% Y: x/ q
& Y3 g3 |+ m7 R2 y
淡菜、魚下巴,事先酥炸過的魚下巴,縮短了熟食時間,涮的時間不用太長,免得讓湯底混濁了。) G( ?4 \" W/ n: I1 Y" g
& |/ k2 S7 ]: h$ W. J3 m
1 _" S& d9 _! G
活跳鮮蝦,蓋上蓋子可不是噱頭,盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀!# u. g# \/ t! i( J+ f8 `
(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到,因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀!)
- U0 F, |9 e- m* S+ u6 J           

' ]+ `; r0 y0 l* v0 X : w6 X8 }( f' o! {. z, F7 e
" S" w7 L( C. I$ t2 a
手打海鮮漿、花枝漿,吃的出花枝塊和海鮮,有料不含糊。
: O! [' I1 g1 k4 Q) t4 S) s9 `7 F% }: @+ a$ i, }: Z

' O" i; Y: g$ x5 c. l& r; f松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛,在還有胃納之餘,又再加碼。& S  T6 Q+ D, N! E4 p

$ D  W" |  Z7 Y6 K

3 x, ~' a; ~4 X5 _培根牛,油脂不少,但涮過後伴隨著脂香入口,只有滿足兩字。
  Y! y0 o; L) Z+ A2 V2 O, b
) S# [% z; X! ^5 B$ n4 y) G  i

5 U  r' C. p6 G( F: e5 {, M最後,一定要吃的DIY美味冰淇淋。4 |( c# S5 T" Z
其實,我還滿喜歡挑人少的平日用餐,除了用餐時間比較不受2H的控制外,也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這,才是慢食樂活的境界呀!
( K! ~( t7 B* |( k1 A5 ]           
  @1 t; B6 w  d9 z% }. K& U; i

6 a2 ]5 [8 U( r# V( Z  C+ B. {# j
) u& V! t  L6 s4 c( g
延伸閱讀:
* a9 J0 R+ W+ y7 K. e【三峽北大景點. w  f: l; x7 ~, W% X$ c% x8 d
【三峽北大美食
* M1 Y; m$ G4 m全台火鍋資訊收集
) G  U; O* ~3 ?% y* z全台涮涮鍋資訊收集

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麵麵 + 2 看得我也想去吃吃....
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發表於 2012-4-19 09:27:15 |只看該作者
看完您的介紹,似乎得找時間去一趟囉^^9 ~. p8 _( z  [
謝謝!
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

梅子老師創意作文
https://www.facebook.com/writer26806670/

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發表於 2012-4-19 09:37:39 |只看該作者
感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃
7 G$ B- u, ^# ]' Z/ N. V  f/ {0 _# v

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發表於 2012-4-19 09:39:43 |只看該作者
100個讚!!!!超好吃~~2 r2 O" I& y- L+ c' j
曼波魚皮~曼波魚肉很正點!
7 p2 L$ D/ m$ o2 u; m+ a土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^; Q) z3 k- I. p! ^) {
會一直想再去吃的火鍋

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發表於 2012-4-19 09:40:09 |只看該作者
找一天去嚐嚐囉~~
8 k9 I* P, z9 a' d# G; [6 e謝謝分享!

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發表於 2012-4-19 09:43:13 |只看該作者
這間真的好吃!大推!
" P6 o* ~: }: I2 g6 p  f食材都好新鮮,蝦子不用蓋子蓋上的話,還會跳出來,第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了!

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發表於 2012-4-19 09:52:27 |只看該作者
去過幾次了,喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的!
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

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發表於 2012-4-19 09:52:53 |只看該作者
真的很棒~~~~去吃去吃

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發表於 2012-4-19 09:53:17 |只看該作者
平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮,是令熊本訝異的地方。5 ~+ k; S  i) J/ B  A
尤其是那盤活跳跳鮮蝦,讓孩子驚呼不已。
( j# R9 h$ u$ ~  R* v9 ~海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。
https://leeleelin.com
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發表於 2012-4-19 10:11:27 |只看該作者
跟陶一軒很
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