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[食記] 三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

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發表於 2012-4-19 09:18:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-14 15:39 編輯
/ G# M8 L5 b& J- W$ {: b; [9 r3 W$ ^. U5 S
雖然櫻花季已過,在有櫻花相伴的環境下用餐,總有那麼幾分悠閒詩意。
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前些時候逛北大家樂福時,發現的海之鱻涮涮鍋,是過年後才開幕的,為吃到飽餐廳。因整體價位不高,加上網路上對這家食材的風評不錯,以至於假日總是人潮滿滿。所以,挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)9 C% |6 ?" X( N/ \( u

  X0 @: A2 F  g6 N" p% Z) S# v門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。
( p+ N, K' n: d" j" B- `: w5 q9 z% _7 O* R$ j$ _/ `" ]: B
以吃到飽的價位來看,比起其他餐廳的單點套餐價,著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀!)# M1 m! @) T. J% [

3 k8 _. R! [2 Z* g0 j% n/ l 餐廳環境
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7 N8 ~# D5 a* s; r" y- a
很喜歡這面牆上的畫作,遠遠看著,意境感受人人不同。' a3 B7 H: Y( s7 }
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吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲,這裡也不少。一般多是飲料機,這裡可是提供瓶裝飲料的哩。4 Z9 z* k+ w' W% |6 u/ f! Q
另外,還意外發現左邊這台冰淇淋機,有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶,只能說海之鱻這招太厲害了。)
) i) L, R) g! I! p1 J9 F而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。5 M" i- @) Q( f! c( t3 X8 ?

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- c1 g. {# c) p9 K$ ^# o 另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機,飲料總類頗多。, S2 ?2 |) ?6 W! V1 B: S0 t
* A7 _, z. Y" l5 J, \0 T
一旁冰櫃裡有甜點、水果,光是使用冰櫃這點,在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。
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1 ~8 _% R' q/ e5 C, I$ @$ d0 U# w
火鍋料、生菜沙拉區。$ J" K, G9 V2 f3 Y. S
總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比,但我發現這好像不是重點,因為menu上無限供應的肉品、海鮮,數量、種類也不少。/ `  X" h, I% f
(說的也是,應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧!呵呵)
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醬料區6 c9 \& p' W: `' n/ W7 V  U$ c
(後來問服務生才知道,因為湯底只有日式昆布湯一種,所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。). ]- V6 {4 @5 p5 c% ]

  K" s* l8 Q8 }2 [. M- [1 M5 O
  u# n1 F. m- C3 n

0 |( ^( `3 n0 x2 p5 q. `肉燥(只顧著吃涮肉,忘了來上一碗。)) F( J$ |3 [/ c+ e7 j0 e1 A/ m

% w% l- j/ I2 W7 C4 C4 T; X

* i0 i$ l% E, `menu上所看的到的都是吃到飽可點的項目,除了有標明價格部分是必須另外加點。- u3 }$ A/ u  y" [/ k
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, T+ C- F# C1 y$ a5 E5 n( l+ F7 j2 k% c) U' Z5 _8 x% _5 A+ a9 s
' s3 Z" \( |7 j  f2 s  @' ]

9 u* Q; o8 s- V, c/ l

* H6 G/ G* y, o) T& f有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...
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  n) g, X% c& \1 d" o1 O5 y' z
沙朗牛
* c4 d3 z. C  X1 Y+ e; M 網路風評果然不是空穴來風,是真的好吃。不過,也不能只專攻幾種肉品,光吃肉也太不均衡。所以嚕,就要求服務生將我們點的份量,不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀!哇哈哈~)
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: q- k3 J, r( g. [0 t' G

, Y$ F" Q$ W0 p7 Y: o  I; B! X梅花豬
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/ C4 f/ J8 |: G6 ~9 I& I加點嚐鮮的羊肩包
7 J) j4 ]* e1 h; n羊肩部味的肉質,鮮嫩不柴,也沒有羊騷味,口感相當不錯。
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* W, p2 N8 D# P. X滿滿的小菜全上桌,就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多,但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉,也算小滿漢了。6 S6 f/ t4 C7 ]( U

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曼波魚肉,頭一回用涮的,仍舊不失其好口感。
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涮過後的象拔蚌,沾附著昆布湯汁的美味,加上鮮脆彈牙的優勢,讓人喜愛。
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7 w9 y& j5 {9 `6 r6 q. b- t) }5 e7 s' s土雞肉條,別看只是單純雞肉條,好吃到我們又續盤哩。
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  D* [# S6 Z8 }' x# v

& l- B. e$ m  e6 [" a' Z鱈魚
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: g5 i" j, f! n  p
- u, H* V% {0 n  m/ J
石斑魚,平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。
3 ?) T. S9 h2 ~! R9 x# z4 Q5 |+ t( [' n: O% h! N
9 C' G) [; A( _, i9 F; t
淡菜、魚下巴,事先酥炸過的魚下巴,縮短了熟食時間,涮的時間不用太長,免得讓湯底混濁了。# L9 f) A1 B/ r& _5 d  S

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0 T" y) l0 X& M: x& v1 w
活跳鮮蝦,蓋上蓋子可不是噱頭,盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀!
/ S( Q  g3 D1 @) b) q(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到,因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀!)
) o) y, P; R7 a6 C3 T; O0 f           
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3 R) E! {6 v3 S- \. S! p0 n3 }

0 n1 t$ R2 y& c" b手打海鮮漿、花枝漿,吃的出花枝塊和海鮮,有料不含糊。
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) \* }0 d2 j. w% J9 @

* G8 U0 ]3 b, e! s8 e松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛,在還有胃納之餘,又再加碼。
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% L- V: g% _5 Y$ m' }, g4 P
培根牛,油脂不少,但涮過後伴隨著脂香入口,只有滿足兩字。, J5 V. E# H6 c
$ J  x% s7 _: R" K" u, O
' F' G- E5 L0 c7 k, a' }% x" ^1 u6 o
最後,一定要吃的DIY美味冰淇淋。
* L3 Q2 ~8 c- C7 ]其實,我還滿喜歡挑人少的平日用餐,除了用餐時間比較不受2H的控制外,也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這,才是慢食樂活的境界呀!
5 D/ o4 q: G& h, h+ F           
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# [- q$ @: P3 e! C/ B3 n) B& k

, ?" c; x+ C) }. Z& q8 T6 }延伸閱讀:4 O# ?$ P9 {' {9 _
【三峽北大景點
( B2 k! o; x2 E& Q8 b; a【三峽北大美食# _% \$ }1 k0 E0 v" g+ I7 ?( M
全台火鍋資訊收集* j) q2 }( l" q9 S. I8 O
全台涮涮鍋資訊收集

0 Q; V7 G" y% M9 R* Q8 t2 }& r
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麵麵 + 2 看得我也想去吃吃....
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發表於 2012-4-19 09:27:15 |只看該作者
看完您的介紹,似乎得找時間去一趟囉^^
+ U; }+ K# ]1 A' N  u謝謝!
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

梅子老師創意作文
https://www.facebook.com/writer26806670/

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發表於 2012-4-19 09:37:39 |只看該作者
感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃
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發表於 2012-4-19 09:39:43 |只看該作者
100個讚!!!!超好吃~~
) M) V/ L5 A3 K5 z曼波魚皮~曼波魚肉很正點!
8 h5 A# t- ~5 r# ~5 v( n土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^
, M1 a1 _' B! h/ R% f! a會一直想再去吃的火鍋

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發表於 2012-4-19 09:40:09 |只看該作者
找一天去嚐嚐囉~~
  v; E) P4 z9 Q/ T! p/ ?謝謝分享!

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發表於 2012-4-19 09:43:13 |只看該作者
這間真的好吃!大推!
& [, |: y9 b- ~; C食材都好新鮮,蝦子不用蓋子蓋上的話,還會跳出來,第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了!

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發表於 2012-4-19 09:52:27 |只看該作者
去過幾次了,喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的!
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

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發表於 2012-4-19 09:52:53 |只看該作者
真的很棒~~~~去吃去吃

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發表於 2012-4-19 09:53:17 |只看該作者
平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮,是令熊本訝異的地方。. ~3 k9 w* f/ O% I1 K( W
尤其是那盤活跳跳鮮蝦,讓孩子驚呼不已。9 |5 c$ i( g$ d3 i- I) b
海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。
https://leeleelin.com
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發表於 2012-4-19 10:11:27 |只看該作者
跟陶一軒很
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