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[食記] 三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

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熊本一家

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發表於 2012-4-19 09:18:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-14 15:39 編輯
$ r' X8 M8 }- Q1 T. h8 J+ a! W0 F% B) l: y  I
雖然櫻花季已過，在有櫻花相伴的環境下用餐，總有那麼幾分悠閒詩意。  k0 p3 \0 e/ g+ G) i  k" g0 f1 l

% p* |, s! a3 x- O/ W
6 ]1 f& p; z7 X  a: Q' U0 H前些時候逛北大家樂福時，發現的海之鱻涮涮鍋，是過年後才開幕的，為吃到飽餐廳。因整體價位不高，加上網路上對這家食材的風評不錯，以至於假日總是人潮滿滿。所以，挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段); T+ k$ j6 [' _* q) o
: ?) H, K- ^( n
門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。# r' @  F3 @3 _- u: G6 y
4 z& j& Q3 r1 p
以吃到飽的價位來看，比起其他餐廳的單點套餐價，著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀！)
8 [# N1 n& w+ g  `" x" z! u8 w" M
餐廳環境: \& q+ D( U4 h8 n2 |7 i
  R6 w: Z% ~9 E& b
( {1 I$ Y9 Q7 j' \: w
很喜歡這面牆上的畫作，遠遠看著，意境感受人人不同。
# t" H, y4 R4 l; O
, w9 ?+ D/ U8 [0 B
8 Q2 w0 t5 C& g6 C5 A* _" S# P% Q1 x6 J, g6 i: P4 H* W: ?

8 b$ O4 i; f1 U* n7 c3 [# T
( a1 p# w- t+ a( w7 ?  F吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲，這裡也不少。一般多是飲料機，這裡可是提供瓶裝飲料的哩。
% t3 M8 z+ i. {另外，還意外發現左邊這台冰淇淋機，有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶，只能說海之鱻這招太厲害了。)
( a& k) i! t: y/ u而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。
9 g5 a" B1 j3 J+ {$ s4 d2 i8 b% p0 O

$ u5 G9 X; c' ^* n% z0 B9 o& D5 {) F. Y* o 另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機，飲料總類頗多。4 A* i5 |4 r, z% i/ G

/ @, ?/ W8 v5 \/ ~一旁冰櫃裡有甜點、水果，光是使用冰櫃這點，在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。" Q* n1 s& _/ H7 u  X) V
) L7 A9 U7 u- g. V6 Z

- s0 I' Z. K) V火鍋料、生菜沙拉區。
, i$ b+ ?+ c5 F0 o+ s總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比，但我發現這好像不是重點，因為menu上無限供應的肉品、海鮮，數量、種類也不少。1 H" [( v0 C+ J! G. K5 v9 N
(說的也是，應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧！呵呵)
# m) e7 W: [$ \  [9 l; X- ?7 O8 h2 I: `0 ^

4 _. P, c' D' G: p0 L6 X& E 醬料區( W+ O5 r& {; F& c
(後來問服務生才知道，因為湯底只有日式昆布湯一種，所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)6 W4 D/ M. I# W5 @# T

2 Q1 v0 H; v1 [' Y  x6 B8 o5 b
4 ?) I+ r3 u- Y  G
6 s/ t( R1 P+ {% w& _8 ?- X; u肉燥(只顧著吃涮肉，忘了來上一碗。)
4 Y' O: q! Z0 i* X# p* O- K, U6 W+ l# G& L4 q* S1 G
/ h# e1 E: R! L# R( t' Z
menu上所看的到的都是吃到飽可點的項目，除了有標明價格部分是必須另外加點。
  v: ]3 I3 ?# {+ V5 F6 z$ L( O/ O* j  B8 X
# o; _$ `3 O& s

' f* M3 A/ F0 V* g6 y4 Q
' h, _+ Q) V) M3 l+ G  g
! z( T( y& f. Y& j- ^/ a9 x, m, }9 u" ^, \
有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...0 g  t, R  s1 L  d. f8 v4 H
7 e9 \( l7 S8 z
4 Q' L1 }  W8 {. C1 o
沙朗牛8 H! V, W" R4 Z6 C' H* P
網路風評果然不是空穴來風，是真的好吃。不過，也不能只專攻幾種肉品，光吃肉也太不均衡。所以嚕，就要求服務生將我們點的份量，不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀！哇哈哈~)0 _  a$ _! s- b. o9 H+ Z
$ Q2 x" m" q  N- a
' E8 \* g: Z5 o2 G  n1 `6 s6 v
- Q/ A+ m3 ], ]5 w9 q
梅花豬
, [0 i& W, e4 ~. q% {) w5 ?
/ m' C* K. @8 f' J! o3 G; S
7 W9 a" Z" F# P加點嚐鮮的羊肩包8 \1 u* I" R) z2 g/ ^
羊肩部味的肉質，鮮嫩不柴，也沒有羊騷味，口感相當不錯。+ L: `' P/ e  k
           # Q0 I: k4 p2 z, ]3 f
, q4 c1 D9 e5 B' t: d3 Z# h! J
" t2 m# g( k  Q7 }8 d* ]
滿滿的小菜全上桌，就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多，但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉，也算小滿漢了。
: B3 g" D% @; o, ^( s / I  _  i; |$ d9 y! B

% G! P1 x6 \- |) {" ]曼波魚肉，頭一回用涮的，仍舊不失其好口感。
5 ]$ `: h4 H6 l( g- }: {/ J( _
  F, {. `; f2 ]) p: ?% m
5 u6 k9 p; O( s. t+ E8 a: z$ L涮過後的象拔蚌，沾附著昆布湯汁的美味，加上鮮脆彈牙的優勢，讓人喜愛。
! A  c: s8 A0 s" L% U7 J% m% w) M  n" p( D$ X1 e& ^2 K. F2 e3 e

3 x1 ~2 ]$ \6 q, D. q土雞肉條，別看只是單純雞肉條，好吃到我們又續盤哩。" U# N; k# e1 F/ k$ x: j
  k4 E6 h8 F" M! a

9 _/ H9 I& S7 o2 Q- f. {9 ~鱈魚& ]$ B9 ^1 n; j9 @- e7 c
; u3 W8 O$ ]* g
( b$ A: X3 L- L. Z
石斑魚，平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。
7 U( j2 w; F' u  p6 D
7 n! g4 u. W$ v# g7 b) \; @ " {" F9 x+ b* @+ g8 X5 ]/ q' X
淡菜、魚下巴，事先酥炸過的魚下巴，縮短了熟食時間，涮的時間不用太長，免得讓湯底混濁了。
. ]2 `  ]* d3 `: f3 o  o* n+ s
1 {( I1 B7 b' d- ~, ?8 c 5 ~" F; l1 ]5 y2 l, F
活跳鮮蝦，蓋上蓋子可不是噱頭，盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀！
6 S; V* b5 r/ K(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到，因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀！)
* h2 f2 i  ?& w           4 D/ B: a1 Q8 R- d+ H
8 F6 l. e7 R! G6 Z8 o: G
  k; Q0 Z* e. V
手打海鮮漿、花枝漿，吃的出花枝塊和海鮮，有料不含糊。9 I. Z6 F+ ?/ h5 A7 ]& [1 m
$ _+ w, Z; g# T1 W3 T7 R
$ _( {; d) S3 r$ l2 m( ~
松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛，在還有胃納之餘，又再加碼。$ K. {% R1 o9 O- B

4 R5 i4 D5 z3 O5 t 0 U. L- q+ F+ h( w8 V& S& d# Y  H
培根牛，油脂不少，但涮過後伴隨著脂香入口，只有滿足兩字。
. U- O& D% h* q' ^
6 c: u* z. ~7 _5 U  o& U4 D& x+ ^ 0 e% n' y4 q# o( R; e' }3 f* _
最後，一定要吃的DIY美味冰淇淋。
( ?+ }6 c" e( Q7 t, t其實，我還滿喜歡挑人少的平日用餐，除了用餐時間比較不受2H的控制外，也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這，才是慢食樂活的境界呀！
& r4 b$ f4 K$ ^5 \' x; P& |' `           
' O8 }% O% |( o6 G
+ P1 X5 _" M% w4 r) N( G! @1 @4 f0 d' m( U( s8 C
延伸閱讀：
2 \6 D  Z, Y+ ~% B【三峽北大景點】
) [: ?6 G& g- \: \3 A【三峽北大美食】
' Z+ l1 s5 V; M* N2 `9 [" R3 j全台火鍋資訊收集
) x8 N+ E( _) p全台涮涮鍋資訊收集+ d8 J/ w* q* S
9 E3 [9 Q! z+ O/ t# C3 X* |
: }; p3 e% [# p- _7 i3 N: i3 F
   
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麵麵 + 2 看得我也想去吃吃....
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沙發
發表於 2012-4-19 09:27:15 |只看該作者
看完您的介紹，似乎得找時間去一趟囉^^: i2 `5 j: |) n0 a5 N: D
謝謝！
PlayGarden共學共遊
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梅子老師創意作文
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3樓
發表於 2012-4-19 09:37:39 |只看該作者
感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃
/ z8 ~) q3 x4 O. m! G0 C+ o; E
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Mutine

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發表於 2012-4-19 09:39:43 |只看該作者
100個讚!!!!超好吃~~
. ~+ a* d. q) |8 Y6 I4 N& a曼波魚皮~曼波魚肉很正點!" l3 t) X# t& _) {! K
土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^( q1 w/ k) X) K
會一直想再去吃的火鍋
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小南

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發表於 2012-4-19 09:40:09 |只看該作者
找一天去嚐嚐囉~~
" `0 n7 B( u' Y4 z6 Z謝謝分享!
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kokocat

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發表於 2012-4-19 09:43:13 |只看該作者
這間真的好吃！大推！
; t/ M8 r' O3 Z+ `食材都好新鮮，蝦子不用蓋子蓋上的話，還會跳出來，第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了！
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鈴蘭

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發表於 2012-4-19 09:52:27 |只看該作者
去過幾次了，喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的！
我們的產品：產品因是尾單，所以也許沒有原廠包裝，同時也可能有些許的瑕疵，但絕不會影響使用，並保證都是全新的商品。
尾單的定義：國外品牌在中國代工生產，出口剩餘部分，庫存，或者不影響使用的不合格品（例如壓痕）。
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小捷

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發表於 2012-4-19 09:52:53 |只看該作者
真的很棒~~~~去吃去吃
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熊本一家

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發表於 2012-4-19 09:53:17 |只看該作者
平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮，是令熊本訝異的地方。- T$ y+ }  W8 J, m' O( s& u
尤其是那盤活跳跳鮮蝦，讓孩子驚呼不已。
$ A- l- B3 q6 ^海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。
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張太太

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發表於 2012-4-19 10:11:27 |只看該作者
跟陶一軒很像
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