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- 2023-2-25
  
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米滴滴完全不賞臉~所以ㄤㄤ就獨自享用啦^^4 M* q9 }5 z; p# z9 Z" p
" z9 t$ B8 F# X1 x( f% T$ h香煎秋刀魚佐牛肉凍醬+鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥* ~4 s0 F3 |6 } k: y
/ V9 Q# U6 o- N) Z2 [9 @& S+ ?7 U! j6 B" O
; B* m4 B3 m- _1 I- O9 H' D$ M% C' G' S+ B' _3 I3 I/ r
鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥
* v" `) I; |; x' B/ n+ c上面的是自製的雞肉乾~5 G7 _6 y7 Z' H( l
先煎過再冷凍
7 E" w: y' l7 l4 f再乾煎過一次
( _7 |* S: c( ?0 S) K. i再冷藏去水分
9 B* W3 L5 e$ C" f" Y就會有濃濃的雞肉香氣喔^^! i8 D5 I9 H7 x# \% d9 C
; ^3 l- B! h" H ~. b; T: A
南瓜雞肉泥就跟小冰粽做法一樣
0 O1 I6 G3 V" U X: ~8 L: F! q只是放在魚的模型裡^^
' Y- F0 g8 \3 }4 V' q" p& @' O( ]1 Y- N( `4 G
w& D2 E3 M2 k
香煎秋刀魚佐牛肉凍醬
" B" T1 [+ J z最近秋刀魚便宜又肥美$ k% _( w3 Q7 Y5 U B
先微波一分鐘! G9 \) W+ V6 J
小火乾煎一下
/ }/ u8 b! f- G( l' K再用蒸的蒸熟
& ?1 I9 o0 C. r; J* x這樣魚會帶有煎過的香氣喔^^/ V$ a! F+ p+ a4 V* D& P
然後就是麻煩的把魚刺全都挑掉~~
4 X/ _4 Q% @2 U0 M4 f2 G# u0 q不然貓貓會卡到喔^^ [2 K, X/ W$ z
d8 a+ o+ j% G9 F牛肉凍是偷拿罐頭的^^呵呵# r; n# E: z, a; P3 }7 O
弄碎再盤飾就OK啦~
- ^9 L4 g' h7 O2 ]" C$ g1 g8 A Q3 v4 t2 t. C8 k
, G6 v7 n1 {' K4 e8 Q
這摳ㄤㄤ
/ w0 P1 U1 U. H幸福到翻白眼) ]& V# \ } J o* E) R
不相信這整盤是他的) m6 @" x- h4 S- a, B2 r
大約五分鐘後/ \( h# ]* s0 Q7 ^
連上面的牛肉凍都被舔光光 |
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發表於 2013-6-23 21:24:16
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發表於 2013-6-23 21:27:48
幸福的貓咪
發表於 2013-6-24 00:05:04
