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- 2023-2-25
  
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米滴滴完全不賞臉~所以ㄤㄤ就獨自享用啦^^" w+ h# M t% q' Z7 o/ `
- Q0 `+ x0 z* _香煎秋刀魚佐牛肉凍醬+鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥
3 V' ?3 ]1 l/ {5 }0 S7 Y# J) b
0 ~6 t$ H. c% n* e' W3 r- L# _" l, x/ ~
$ K# a3 u- B$ S4 M
) K. E, u# L5 |6 s; P# b$ M$ y鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥
+ A2 } n' d# D& L: v上面的是自製的雞肉乾~
1 E$ z* ]- I( [6 _% @) e! A. q先煎過再冷凍
3 b: [1 O: c3 W& c再乾煎過一次. h% a& w% e$ _
再冷藏去水分
, H; z- g2 M" S1 L就會有濃濃的雞肉香氣喔^^- @3 E$ [3 m) ~: K
, N2 |1 Y: s9 u) [南瓜雞肉泥就跟小冰粽做法一樣/ P! v: Q& L1 g7 l K
只是放在魚的模型裡^^
; @# W9 B, p1 I5 @% O. {( T m3 i- t; R. X# D; c
7 n% a$ u" F+ V香煎秋刀魚佐牛肉凍醬
& r$ `% |3 G c: z: p& [: q最近秋刀魚便宜又肥美
) j2 a" u: N! U3 T$ F先微波一分鐘
8 _( }" l4 i- y$ g0 p1 w6 H小火乾煎一下
( [# D( {' Q( T9 X# ]$ }" o再用蒸的蒸熟
& ]" r, b" }) b# y! c這樣魚會帶有煎過的香氣喔^^
( B# S3 W5 V& P然後就是麻煩的把魚刺全都挑掉~~ @9 H9 S: ]1 m* f" ?( ]) q, ~' \
不然貓貓會卡到喔^^
' c) Y1 p( I6 A X; D
( }$ l+ S' R* O) r牛肉凍是偷拿罐頭的^^呵呵
3 i( P$ `2 J- ^. o$ G) } j弄碎再盤飾就OK啦~
( {2 M; F9 a. b0 }
1 ^3 ~ k2 h' L
, D" n- D( V4 J7 ?這摳ㄤㄤ/ C2 u/ i3 ?7 N. a
幸福到翻白眼
8 P" @# S0 [& V/ M不相信這整盤是他的% p( \8 Q; I$ [1 d
大約五分鐘後
% y2 O* c% g) @- I9 T連上面的牛肉凍都被舔光光 |
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發表於 2013-6-23 21:24:16
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發表於 2013-6-23 21:27:48
幸福的貓咪
發表於 2013-6-24 00:05:04
