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- 2023-2-25
  
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米滴滴完全不賞臉~所以ㄤㄤ就獨自享用啦^^! @: N/ f' N0 E, Y
' G- v# n! ]: ?/ F$ u& T( \
香煎秋刀魚佐牛肉凍醬+鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥, {( Q! ]5 `+ T( N& L/ N
' N2 |7 s) j9 h( n/ P
7 X; @, }, K9 h. D% d" O$ v. Z- S
; q4 q1 U$ f- |( h& g& @/ p
/ ?+ d" `' i5 F鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥' v' T0 X. A7 ]8 N1 F& l8 p
上面的是自製的雞肉乾~
5 y% B. _1 v4 z先煎過再冷凍' q7 \2 u+ Y6 F3 K& B, s3 L. ]% k
再乾煎過一次
# l: F! i Q4 h+ l) k% }8 n再冷藏去水分 f. z6 m1 c- y2 j0 G3 @+ C
就會有濃濃的雞肉香氣喔^^
) L& W* Q4 R9 `0 M, S/ W
! J! ^* f$ v; \5 t; Y3 B! C南瓜雞肉泥就跟小冰粽做法一樣) y/ ~( @8 E& s3 t
只是放在魚的模型裡^^7 v- [/ U5 E4 L' o0 o* V
( Y1 l4 L- y' r1 _ i- J5 }! s2 N9 f5 u+ }
香煎秋刀魚佐牛肉凍醬+ [- z- P' s' p- E4 u
最近秋刀魚便宜又肥美0 V9 X6 Q7 ?. |9 `9 y0 t+ b) X
先微波一分鐘
- a: d% B" M( D2 c% f I( r小火乾煎一下
- K3 ^6 p) C" s5 D# }, F9 s再用蒸的蒸熟
: X. D) [2 A" T4 X' |+ _) U0 h" E) O這樣魚會帶有煎過的香氣喔^^
0 J6 z# P# B5 h( N然後就是麻煩的把魚刺全都挑掉~~% g, `; m1 L4 O0 ?
不然貓貓會卡到喔^^. m$ g; X+ Z7 D; U2 U5 R1 d# q
^' J4 [: u! L( Z牛肉凍是偷拿罐頭的^^呵呵
! a. |# a! n0 k {4 r" l# W弄碎再盤飾就OK啦~' z6 W" \# _( |) K# U; X
+ Y* e) h" t! o0 B5 B9 U$ M
( q3 w4 j H t2 Z2 {* r這摳ㄤㄤ- \! H& Y! D, |5 A! z& I3 c* p9 Z
幸福到翻白眼6 w) W! m0 z& L/ E, K1 p" ~( |
不相信這整盤是他的
p2 r9 f7 S* o/ u" L大約五分鐘後2 n& S9 N- R: _# h L2 G3 z, G" i- K ^5 p
連上面的牛肉凍都被舔光光 |
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發表於 2013-6-23 21:24:16
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發表於 2013-6-23 21:27:48
幸福的貓咪
發表於 2013-6-24 00:05:04
