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買了一把波浪切刀.於是今天決定拿馬鈴薯來試刀工.
: O1 s* J4 K$ g' H; i ?刀不錯,馬鈴薯很快速的變成了波浪洋芋片;四季豆切段;貝殼麵燙半熟;3 x( o2 U/ g8 b. M* x
接著就來組裝啦~
& ~ J( v6 U6 v6 y
- \2 s$ j: R' a, s; W+ S8 n* G做法:+ t% h, q4 s8 |9 @5 h' Z9 U0 W
1. 熱鍋.小火煎馬鈴薯片到稍有金黃色.放入可進烤箱的盤子中.* ` f( c0 }% f9 ?3 b
2. 清炒四季豆,也放入盤子上. 灑上香料. 與洋芋片一同進烤箱. 160度. 10分鐘.
& \+ p+ e& Y9 N1 x3. 將燙半熟的貝殼麵在橄欖油鍋中炒熟. 可依喜好拌入蟳味棒或絞肉...等食材.
3 J1 w }* g! r Z4. 將麵放在烤好的洋芋和四季豆上. 最後灑上提味用的香料. 完工上桌~) Z* q) `) |1 H. v% u% t
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發表於 2013-5-5 23:43:14
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發表於 2013-5-6 09:17:15
我流口水了啦....
發表於 2013-5-6 17:35:08
發表於 2013-5-7 09:41:24
發表於 2013-6-25 09:37:15
