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本帖最後由 想放假 於 2013-4-26 22:24 編輯
5 q4 l) O7 S7 |# t" X5 c5 H6 t; N$ e
杏仁對氣管有幫助，除了做成杏仁露之外，也可以做成小朋友愛吃的餅乾。6 L9 ^ k* N I% d/ S2 l4 D
) {9 X* g7 `. R; p( ]: Z, [這個配方很簡單，做起來很方便快速又好吃...4 [. K \6 [/ `# j
K. a. y0 ]1 `8 ~5 e* W- n0 t9 g
只是不要像我一樣，趕時間，亂捏一通就好了...3 k+ ]4 c. b! n D- _: B4 O
! I. z- T( T6 P. |. o
3 r5 B4 Z% X& r, x, }材料:
0 v+ T2 a, {8 ^/ v$ C2 R c& W& v# F8 G7 C4 q; y
麵粉一杯半、在來米粉半杯、糖半杯、杏仁粉(南杏、甜杏仁)2/3杯、無鋁泡打粉1/2小匙、水20克、+ ]8 m# H* P' q9 e* [
* O8 @* ]* ?$ b" \% R" {# y' ^1 y油(忘了量，差不多也要一杯吧，重點是可以把所有的材料捏成團即可，用平常煮菜的油就可以了)
& ^/ c0 c/ X3 _5 w, e6 {5 U
: B% Q9 i1 G/ ~+ A8 f8 A作法:. l9 D- ?4 C# |" j _: a
* _% D1 B! c, f8 o把所有的材料拌一拌，捏成團，然後等個20分鐘，再捏成您要的形狀就可以入烤箱了。) G" y1 B1 x% R6 p5 _: ]
" Y$ O# ?4 K' [2 l* w建議餅乾要有一點厚度，比較不會破，會有酥脆的口感。- U5 J p7 u0 B! J1 ]' z% {
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, Z* ?; k9 t T: C+ p, Y' }, a
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發表於 2013-4-25 23:56:18
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發表於 2013-4-26 00:31:36
~但是化學教授吳家誠不愛
發表於 2013-4-26 20:57:40