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本帖最後由 想放假 於 2013-4-26 22:24 編輯 1 y& @6 u |: B
/ r8 x- A; T# M7 e4 W杏仁對氣管有幫助，除了做成杏仁露之外，也可以做成小朋友愛吃的餅乾。
V0 E5 e8 p! T% _
6 x6 T E, T5 d8 V0 ?4 F這個配方很簡單，做起來很方便快速又好吃...% p' X, p4 ? r" \' L& V9 U9 t
( F% b- M8 R8 h% a d只是不要像我一樣，趕時間，亂捏一通就好了...
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% [, {; `: n; _" t
9 S. j2 |# A" s N8 ~9 k/ ]9 O材料:) l% f6 u! a* [! D0 ?* @9 ?( \
( W$ n4 H+ l9 w( I- _, |, i麵粉一杯半、在來米粉半杯、糖半杯、杏仁粉(南杏、甜杏仁)2/3杯、無鋁泡打粉1/2小匙、水20克、
3 }% `' }8 f! B3 ~0 k% b/ T! Z/ N. P/ ]
油(忘了量，差不多也要一杯吧，重點是可以把所有的材料捏成團即可，用平常煮菜的油就可以了)
* U% x4 `* l6 y( [% Y6 K( N- |; v# R/ l; g/ ? R4 o
作法:
0 ~" A. s7 _# {) [ D6 t$ G& Q
2 x* G3 ]3 g8 G7 o. A7 x2 o把所有的材料拌一拌，捏成團，然後等個20分鐘，再捏成您要的形狀就可以入烤箱了。' _9 p- t8 e8 e( W- f/ r, y
) {/ h$ K, j# D7 t+ ^
建議餅乾要有一點厚度，比較不會破，會有酥脆的口感。9 @3 o) j" ^$ K& K+ l) o% c$ w& M
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發表於 2013-4-25 23:56:18
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讚
發表於 2013-4-26 00:31:36
~但是化學教授吳家誠不愛
發表於 2013-4-26 20:57:40