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本帖最後由 想放假 於 2013-4-26 22:24 編輯 ' I6 x; K5 i' a! n5 o" i
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杏仁對氣管有幫助，除了做成杏仁露之外，也可以做成小朋友愛吃的餅乾。
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這個配方很簡單，做起來很方便快速又好吃...4 X7 o" e+ o. e* a) o
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只是不要像我一樣，趕時間，亂捏一通就好了...
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材料:
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, B9 a7 N/ I. E' ?& s& q麵粉一杯半、在來米粉半杯、糖半杯、杏仁粉(南杏、甜杏仁)2/3杯、無鋁泡打粉1/2小匙、水20克、
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油(忘了量，差不多也要一杯吧，重點是可以把所有的材料捏成團即可，用平常煮菜的油就可以了)+ D$ u1 W# g; N2 F8 ?5 I2 l; t( k
, ^& i P# T, Y+ i0 t7 G
作法:
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9 j7 t3 t/ N* A- B& J( v- L4 g G把所有的材料拌一拌，捏成團，然後等個20分鐘，再捏成您要的形狀就可以入烤箱了。2 [' [8 a0 D+ l+ o- A
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建議餅乾要有一點厚度，比較不會破，會有酥脆的口感。
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發表於 2013-4-25 23:56:18
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發表於 2013-4-26 00:31:36
~但是化學教授吳家誠不愛
發表於 2013-4-26 20:57:40