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樓主: michellefisher
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[私房料理] 滷味

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發表於 2012-9-7 16:34:40 |只看該作者
深藍色 發表於 2012-9-6 23:44   t9 C8 t& C) }
原來也可以用電鍋滷啊^^

$ C- `! O$ l4 X' S  a8 z, H+ Q午安,我覺得電鍋真是太好用了,而且比瓦斯爐省事多了。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-9-7 16:39:04 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2012-9-7 09:15
2 u, ~: B6 T9 M9 b: G- o什麼...可以用電鍋...
# h" R6 u2 C" D: j' p! W+ Y
, s% Q- M9 A! [  ?' ^我之前都小心翼翼在瓦斯爐上顧

! ]4 t- A+ I0 e' [午安;我以前也都是用瓦斯爐,可是好累,稍不注意就燒乾了,再加水就是燒瓦斯錢,後來看我媽紅燒都是用電鍋,所以就學起來了,省事多了,不用顧,還可以悶熟食物,超好用的。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-9-7 22:50:40 |只看該作者
michellefisher 發表於 2012-9-7 16:34 ( _' y: O# R. W. [3 |6 ]
午安,我覺得電鍋真是太好用了,而且比瓦斯爐省事多了。
2 Q5 o1 S+ X0 h% c6 }0 Z
學到了^^3Q

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發表於 2012-9-8 01:02:43 |只看該作者
我有次在市場買所謂處理過的大腸
) r/ h* f% k8 G6 ~+ |回家後再翻開來檢查, j" B7 m1 ]9 W$ J. {
結果裡面還是很多卡黑黑的,
1 |, `) h1 n3 k% q2 E1 }) j看得我覺得很噁心. G$ J% C9 {+ |$ `1 {: M
所以還是要小心再多次的處理才比較安心~

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發表於 2012-9-8 08:37:28 |只看該作者
michelle416 發表於 2012-9-8 01:02 / |  c6 G9 C1 a
我有次在市場買所謂處理過的大腸
* n1 \& v6 ^2 S1 k/ I2 z# u回家後再翻開來檢查
7 m5 u" _/ ?/ f結果裡面還是很多卡黑黑的,

1 }2 P! a: [( t$ l& `早安,對於吃的食材還是要小心一點,為了衛生與健康,細心一點準沒錯地。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-9-8 10:52:06 |只看該作者
我也超愛吃滷味的!!!!!!!!
; |5 `* S3 O3 |8 p: Q+ S不過不會自己滷XDDDD6 m3 o3 ]1 K1 z3 v9 y1 N
看起來好好吃喔

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發表於 2012-9-8 11:35:19 |只看該作者
大祐go 發表於 2012-9-8 10:52 * e- ^) z) p4 }* x( H/ `/ {
我也超愛吃滷味的!!!!!!!!
& S& @' w! J$ O' c不過不會自己滷XDDDD
- r1 m" K4 F2 k6 X, d5 F3 ]看起來好好吃喔

9 r' a& V. u3 X. ]午安,感謝瀏覽與回應,真的是還不錯吃,如果將滷味上醬色會更好看。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-9-8 14:00:23 |只看該作者
請問,用電鍋滷,口感會不會比用燉鍋慢燉的差呢?(沒吃過呢~)

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發表於 2012-9-8 14:28:39 |只看該作者
沁寰媽媽 發表於 2012-9-8 14:00 + H  `- |" O- }+ a' E! h
請問,用電鍋滷,口感會不會比用燉鍋慢燉的差呢?(沒吃過呢~)
6 |9 D( b9 m* @0 J8 X# X& V
午安,不好意思,我沒用過燉鍋做滷味,無從比較。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。
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