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前幾天在小雅的杏仁瓦片篇上次看見A爸用橄欖油做，我昨天有空來做了四種不同的方法~
4 R5 b# `/ S# R/ n! k1 X! j實驗對象是我家老爺~~
5 W( w; l; r) [" z我用的還是carol老師的方法
5 N0 x9 A3 _' p* |% bhttp://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=49826
- G5 D& U) S/ i4 q* g. R) `材料:
: q" s% _( e+ S' O+ f% L; h蛋白2個(約66-70g),,細砂糖50g,鹽1小撮,低筋麵粉40g,- { |9 m) E, O4 d6 V* c. V
無鹽奶油25g,美國大杏仁片(Almond)100g,1 t! p% G& F* `, ^) k$ k
1 M4 [: M3 G+ `- R& i+ J一、全蛋、奶油、杏仁~真的沒有純蛋白的脆，但有蛋香。+ A1 \" l+ ]( z# k( J
二、蛋白、奶油、杏仁~脆、脆、脆~. p/ @- F5 R% d3 ]8 ?! s M
三、蛋白、橄欖油、杏仁~嘿嘿~不用特地要買奶油了~
0 a3 p' O, {& J' Y1 D: X- Y四、蛋白、奶油、杏仁、芝麻~脆、脆、脆~又有芝麻香。
7 w/ I4 R4 [' _! K! G$ x" v5 _. [; i7 W# [* Y6 F
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 & e/ X3 k. b' g) H$ A+ G
: W2 l/ W8 U5 b& B* U F4 H. I& ]$ y
懶得一片一片，就連成一大片吧~
4 ^7 v) `( K, z/ E# f
( z' y+ a6 w- a5 O; r
3 Q. O$ v8 q/ D) ~ p她一定會來"露一手"~~
) [) @4 z% I: ~( c 7 N! c! c9 c1 p: }7 y4 |
' N i" J' _( V- k" q
終於剩下半片，弟弟突然大號了，先帶去廁所洗澡吧~
, B0 s: [0 \+ P' J; h& l想說時間上應該沒問題，怎知出來就變成這樣~有沒有人要來顧小孩~ ( C! @+ t' b6 R2 v) c' L' G
' c" H6 |; j c; P' x1 I: P |
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發表於 2012-1-16 04:57:40
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