杏仁瓦片

布媽

前幾天在小雅的杏仁瓦片篇上次看見A爸用橄欖油做，我昨天有空來做了四種不同的方法~
實驗對象是我家老爺~~
& D& n" S( M6 P我用的還是carol老師的方法
2 R5 b; D0 a  \3 ~" ~7 lhttp://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=49826
材料:
蛋白2個(約66-70g),,細砂糖50g,鹽1小撮,低筋麵粉40g,
無鹽奶油25g,美國大杏仁片(Almond)100g,
0 r+ M0 W4 k4 C/ w6 H
8 s' Q  u6 [' _9 m/ R' J一、全蛋、奶油、杏仁~真的沒有純蛋白的脆，但有蛋香。
  y8 |1 h# Y! N, a/ t# D二、蛋白、奶油、杏仁~脆、脆、脆~
三、蛋白、橄欖油、杏仁~嘿嘿~不用特地要買奶油了~
四、蛋白、奶油、杏仁、芝麻~脆、脆、脆~又有芝麻香。





懶得一片一片，就連成一大片吧~


  T0 ~4 S! F( z% N% ~3 [她一定會來"露一手"~~

0 i8 e6 ^0 x, ?7 _' F7 K/ G; P% O
0 ]2 ]% N2 Q9 U' A4 c終於剩下半片，弟弟突然大號了，先帶去廁所洗澡吧~
/ {( e4 ]' E0 h想說時間上應該沒問題，怎知出來就變成這樣~有沒有人要來顧小孩~
. m6 [/ r7 o6 }) L
# a* z8 ]% `# k