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前幾天在小雅的杏仁瓦片篇上次看見A爸用橄欖油做，我昨天有空來做了四種不同的方法~ }* p e0 B$ ~" |* r: Q0 j
實驗對象是我家老爺~~
+ M+ ?& e1 m# n: V5 h我用的還是carol老師的方法
6 P+ B3 X/ I' {0 bhttp://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=49826 `, y0 e( R$ a; A- @8 s
材料:: s+ D) c) G7 {7 L
蛋白2個(約66-70g),,細砂糖50g,鹽1小撮,低筋麵粉40g,8 J: W3 D7 [/ b. h
無鹽奶油25g,美國大杏仁片(Almond)100g,& l2 W9 o, `* z- ^2 w& g
6 Y: }) X2 d8 Z* Y一、全蛋、奶油、杏仁~真的沒有純蛋白的脆，但有蛋香。
Q2 w# F6 p) _6 ]+ x二、蛋白、奶油、杏仁~脆、脆、脆~3 G" A* b& K; d, ^! [1 z* Q' B+ q
三、蛋白、橄欖油、杏仁~嘿嘿~不用特地要買奶油了~- R6 ]6 ~3 d$ ]; @/ i
四、蛋白、奶油、杏仁、芝麻~脆、脆、脆~又有芝麻香。
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懶得一片一片，就連成一大片吧~
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2 U' a/ f' ^. d/ C3 f( C1 G% L
她一定會來"露一手"~~" T0 X4 A R3 j8 ~9 ~
 , Y5 v/ L8 b; y& F6 J9 V( u
* ]) q1 p% e+ ~- p+ E: i# {4 s終於剩下半片，弟弟突然大號了，先帶去廁所洗澡吧~
& W+ {1 x- `- {& f4 b9 S想說時間上應該沒問題，怎知出來就變成這樣~有沒有人要來顧小孩~
) B/ j/ H7 T( n$ V. \ D( t! x h% c f% Q& q+ |: x$ _9 E# |. V; } B
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發表於 2012-1-16 04:57:40
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