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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯
6 J  a8 v% n# b0 Q3 o! M9 y8 N$ Z/ ], J' x3 J, {
今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^
( a* ^& s# g1 ?' p店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)
6 ^6 J# A9 m" I$ S/ Q' ^8 [) D6 z) J9 L
推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...0 v9 v1 Y% o5 z- F5 @5 K1 G' j

: ]9 V/ Y, O) r# H
3 {# C8 M* z5 O, E5 q, M7 h- E) V5 U, c
一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)
! X0 p) c1 }9 {# h$ i可以單點飲料,邊烘焙邊享用' ]9 L0 |3 P; z0 }! k$ i

4 y* c* T6 o+ s
; j% V7 B' @2 R攪拌機區
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, J2 \& S& i$ R) r: B; S5 T
照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易
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/ A* a: V2 D* i1 ~8 v! M0 Z' H! [* r/ a# {: [2 R2 Z) X) R$ D
一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置" N: k$ |' B. ]" [5 S# ^. ~
# a& }: F% ^) _- s7 n; q% c
9 A+ y6 _4 ~* d1 }
認真2姐弟& x1 b" c: H4 H$ h# j3 G

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烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心4 |; s: C" B7 \$ G
3 R; J5 H4 f5 ]) q$ d  R

* n- n* g2 b. x, H- M5 V4 H/ s
4 w. m# u0 E) ]4 S+ X: U從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會
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/ f; x2 _7 e2 f2 V : x8 ~4 Q1 T5 U; b5 w' ^! p

% h1 `8 E: H3 g 烤出爐,小心鐵盤燙喔
) h0 Q) t; s. h: a# r! K# R4 j) F& u

9 n: X) L% T6 a4 D9 b
7 [. N- g) d3 t: |$ |# \瑪德蓮放涼包裝...
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/ v$ f- [% _' v  M5 }4 f9 h

2 J+ n0 q5 H' F% b) m8 F6 z
9 l* W7 L0 w: I開心裝飾戚風蛋糕...
( j2 R! l7 O# e# O7 z
0 I+ F* u- I" J: f3 z0 |成品:! p& d2 ?' n& v* X
" c! s+ r( ~6 `# n8 K6 L
; t" Q2 g7 _) [( J! O  P; i; u2 z
裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉$ b1 w5 _: p. P

9 W% d( b5 A* J) ^: @+ w% m/ `- k4 G" T
伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...
: n" z: A( f, o# d1 o3 w帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <& [4 E4 z/ t: S2 h  c4 `

8 J5 o/ D8 H9 C6 X, {8 O家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優
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; K" z' w0 H- p6 j親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....
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1 c5 N# o& Z) C; N: b  C0 T, C9 S. r, w0 U

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% B, r) m2 j$ F6 L! V9 @

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伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶, S+ J% g/ ]! R2 n

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2 y5 z6 X( u6 {: Y- x0 f% ]; |; E) Q還有童書能看呢
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是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的) Y3 W+ L" d/ F% ~: x% P7 ^9 q- d
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今天真的好快樂.....約好還要再來
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# M  z/ Y3 c' ~- M9 a% [偷偷附上美麗的老闆一張....., |1 S0 t  l$ N

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.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可5 C& I$ A9 _( A, M1 ?* Y. |

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0 @& z& Q6 x4 t5 [) \
. c  P% }; v( O& p' [/ P, ]在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...1 I5 O9 k5 ~! J* T$ Y) z
和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..- U9 H# {* ~" l7 n% m3 a

( ~" `/ }% n% H( t# j1 _3 k' I, E* {* m1 n- m3 Z3 r# I
這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/19908651945203517 e; J9 `% k0 o$ T
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沙發
發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!' L- J% u. q- H- b5 K0 E0 I

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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~6 k0 I% a4 h' s$ h. K: K: \/ `
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~
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上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~! I  D; b9 h/ P! I

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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12
6 B0 |$ E- ?- a: |6 m7 u這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
' |" f* o  S4 q- ?; t3 q  m真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...

8 |6 P! o5 D  L5 ^+ d+ p: W; w0 d看起來好專業~~" g: Q- W# V) _6 x% k# H
下次我也要去做鹹蛋糕> </ R7 U5 L4 m: F) C! F2 o: N, Q

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todomybest 發表於 2018-11-19 15:34 . M3 b* j6 p( q3 }
看起來好專業~~
& K% j( Q* y6 s) p5 q3 X! ^下次我也要去做鹹蛋糕> <

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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~5 c6 O# m7 [, ]: r! E2 ~. I; {
弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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