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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯 ( p3 Q6 T8 [% e  \6 t/ y

' A8 ^- C, I; f7 _0 x! q$ O& n今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^4 j5 V( r0 X, M) p+ T
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區); u7 T  F! I) D5 a# l' R  H2 Q: {

* K/ `4 J+ j- b' P5 c) x推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...' g% g7 X- a( I( e& c- Q4 W* K  s+ N

( \" I. v* N( M# z
2 u" M2 @- h: [6 o8 n: v' n6 b9 b6 R# I
一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)
* S/ P' j+ y4 j) L; s可以單點飲料,邊烘焙邊享用
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+ P0 B( y. v& C3 F* C
攪拌機區- J4 r4 m' k8 t8 }! P6 L2 o% b
* A. v9 C% r2 |5 w4 f3 T  H

  Z0 B5 P4 u/ k3 y7 `. S. q照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易4 i7 _  ]: y1 g3 E# C

2 T- R- i  F7 z6 t5 K# E  e$ l) q
一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置% c/ ^" s3 t5 v
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  j4 l: D/ e3 V, d$ q. o) ^. A 認真2姐弟
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烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心' S/ i6 n+ T5 b; g: R

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$ B) |, S7 ^3 Z2 o: H& |從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會' \1 v$ C9 \+ F* R# A* ~

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- ?! p! b& _. J- i0 l# o" A+ s4 ~
烤出爐,小心鐵盤燙喔
; u5 b( Q  n+ b$ a3 q5 e1 m
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( K* U0 S% h4 r) z9 X8 i6 s9 j4 d. W6 ]
: m9 N8 v- o& Y. g3 K瑪德蓮放涼包裝...
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  R  r' x9 x# N7 q" L: t
: s; \" i  [; o+ q8 ~

: L" b3 [. A6 z+ N; Q8 T: F開心裝飾戚風蛋糕...* T/ ^+ S- R# L+ e/ l6 g
7 m( B; {% c+ G) N: ]8 \7 V6 E
成品:
) e$ g* \! y% [! d+ |1 S0 G$ H! N2 K* E- h3 V& f

1 m& {5 m' H6 K8 L3 V/ }: d: H裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉) @$ E" a& F6 v2 X1 z) L

. B$ ?* }& X$ T3 c) l; B; L
! a8 V* e# u$ O$ T" q8 f伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...0 H0 |4 H6 u4 Y- t$ ?
帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <
& T, W6 \+ C0 Y8 m- j( q. Y) F
3 s  [1 g7 Z) g家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優+ _" s' B3 I4 T; Y

8 W' V3 s/ c. {: b- q4 v
/ G. B: l" I/ P1 ]8 ^# @( f親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....1 d: s( N# N- {4 P/ V& O3 g  K2 x

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5 N8 s0 ]: \0 H' q/ R0 m; `! [7 s% Y* p2 n, @1 R2 a

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% f6 R; \2 d. \8 H
& `# _- S& Q6 r" P5 ?7 b伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶
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還有童書能看呢
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是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的' N; x! Y3 x$ N) E. \  X5 _
: Q; T* T" h4 _; B2 C1 P

* d- H, H( f0 L. D" N今天真的好快樂.....約好還要再來
" M# v# w$ g- m$ u2 d; E' R; V) O- n9 P& f# r

7 H: {$ j& i/ `* A3 W偷偷附上美麗的老闆一張.....# S& y0 O  [' X

& C0 e8 G" C4 x) D7 ]/ Y' ].......
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.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可
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: k7 ]0 k. t7 G2 Y% [: f- v- P1 C
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在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...9 k' ~2 N' Z, ]2 m; s
和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..6 ~2 F2 c0 t8 V4 O; t, }) }% Y( A
0 V( C. v; Z& `

- C( ]4 b4 }& r$ I這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/19908651945203517 J) _" M+ L% X
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發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!
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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~; u7 {, W/ M( B3 G4 Z
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~
# S9 i8 Q0 s6 P/ Q2 v4 i' D0 I' e- Y& \6 F. _4 X, k
上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~
9 B1 Q$ {: {6 }) I3 s
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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12 1 |9 _: k8 @8 T* k
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~+ ?/ ^0 K+ K# [" s$ V8 r2 X: r+ ^
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...
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看起來好專業~~4 v/ X3 N- i  Z- o& ~& U
下次我也要去做鹹蛋糕> <5 V2 e$ q# I1 G; T1 ~0 {

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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34 ) R! H3 M: n' @3 V6 K' X) l( I2 B' P
看起來好專業~~. a; w  G4 |% \& u' ^: K
下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~6 D$ e9 f2 H* }: Z
弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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