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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯
( S. A+ ~' g  O1 ^
( s- G& t& r. G2 m/ M7 O3 e9 J今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^$ n: X% ]- S, @+ v
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)0 X. f' g+ ]' D! R; P( c. G0 O

/ v- I$ j; q( X' H8 n, U推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...
8 D& g  O" Y* i% S9 z) s; c8 r
$ N! `0 K% V8 b" a8 j! B. O+ R! R2 U% {. ]- H6 _$ R

5 v' d$ {+ v, H一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)
' ^# `! Q: {7 c可以單點飲料,邊烘焙邊享用9 P6 ]& ]' |, o. C6 @& C2 x
0 t, H  S$ K3 S5 h" i8 z

5 ~/ b% h/ \+ {( N: u5 a攪拌機區( W7 C9 E! i, M8 B' H

# }: |: B3 v5 ]3 x: E5 m5 _# ?/ z* s9 h: P1 _/ ^' ?. R9 H; [- G
照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易
  h8 c: |' B+ m: h8 L. V) s8 l% H$ o! [$ H
: p5 D9 T8 [9 t) \" X. T7 [
一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置- F) r- n9 @" |1 Q7 }3 ?! U" ~1 y' ^  c
. D2 ^1 r# F2 U$ E3 r
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認真2姐弟0 ^5 `- f- j% K: \7 c

) ^" |' Z. n0 h$ _5 T
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) [9 P  i5 l" c3 @烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心  w( Y! ~$ }  d
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, P2 ?/ |) u* Z3 D, K" V6 I

7 ~' Y: Z; I' {" ^3 \- P從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會
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4 |# f8 l2 [. B/ Z! ]% W8 j 2 ?9 W5 e8 d% J/ a% d

. ?. g5 ]9 O4 R9 w7 w" V/ o 烤出爐,小心鐵盤燙喔
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: c2 B7 D: n5 w/ F$ G) E  ]: R) {瑪德蓮放涼包裝...
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) @& C2 g! z  }9 M& w% E+ S" `$ ~7 c4 D( T5 p! m7 t  Q
( w: ^& V# ]; U1 M9 V
開心裝飾戚風蛋糕...2 W2 B+ f& \3 c  H1 K$ G
; @1 I  `: ]" Q& _6 ^5 Z8 Q
成品:
2 P) X! J* c1 {3 A8 _; W, i! n' Q0 Z' D
9 g; y) B/ ?- q" c0 `; s; |
裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉, X. ^4 e9 z- c' D* B3 u
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) X% c. R6 \# v. I8 G, @7 p2 Q
伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...
4 q6 B' f5 U/ o" G! x3 `帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <
2 L$ {% P, L8 ?- _8 B$ [# {# c1 [. c( t8 D% Z) \6 x* D0 r) c* }
家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優. L* L, o! y8 L, {. g3 q( U6 x

7 {. d) B* ^, E2 u8 I  M( J7 \1 A9 ?8 d+ h. F
親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....
( T: f, h2 g) x) ~; d  t" p: ?
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) m: r7 h  q, O. y, `6 k$ J# k5 Z6 p/ v. F  N. X  U5 g
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) U0 O4 Q# q1 ~2 P伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶( F8 X) l8 S; U0 i0 s& |
' l( |5 b5 B1 W  [. P
, V, \2 J7 t7 o# t1 x0 u

! B: u7 w9 G( [+ o5 b. W9 X3 }' O- |6 ?

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4 ~, ?, I6 U' J8 |/ F0 {2 ?( V# B. O. W: T! x$ G

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& H3 A! A$ ?( _% o+ @' X還有童書能看呢, t% S+ d4 ~: T1 m' q" {/ M/ e
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! k- y& Q4 W) L7 v# W% P" K$ e7 P. J/ H: U/ r; c0 L' w- t! F
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; C6 S, C9 G6 E; j是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的
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: b. J7 }2 w7 D. |
2 m! y( P5 E* L/ X9 W今天真的好快樂.....約好還要再來+ u: u2 h' U2 M, `
' M9 _- v# F+ }
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偷偷附上美麗的老闆一張.....' j/ F& j( t6 T( e: U9 _% [

7 A0 ~: {+ q1 b- Z.......; H$ I9 x' X* M" [5 f5 j

) ~9 x* s& ~" T; V( s- n.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可: U3 m6 A2 R- Q8 E+ _$ G7 Q1 }

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+ h% v# e& Z2 {, R* v% L. K8 Z) ]7 I, ?& `8 o
在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...2 s1 I: Z  q! O. G9 g0 H
和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..
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. j7 _  @3 _5 @/ \0 }這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/19908651945203510 a! y! U8 ^5 _

. ~( P9 L- m9 }1 U+ I3 ~& z. b; O$ r) Q5 {. ]/ q" J# q

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沙發
發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!
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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~6 }4 L5 ~& f( s% g2 ~
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~+ q* A6 L+ h# C! z$ C; k/ V$ _

7 A# E, ~1 u, i# k6 P5 y上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~
! t& o% N) Z+ ^; ?; I% `& y/ P  j% `4 _5 v& K1 I
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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12
& J3 R0 z! w$ Y) g" f這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~9 n4 J- r5 Z# T- c
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...
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看起來好專業~~
/ R2 J8 k! Q! }6 y) h9 a下次我也要去做鹹蛋糕> </ C+ t) Y4 e' n' v' J

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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34
% {/ w; o' u* d1 f2 Z) D* {3 P看起來好專業~~! X8 d+ F9 g; f+ u+ j/ `$ e  w
下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~
* W9 h! p5 J+ ^: F* m4 D3 E弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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