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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯 8 H; D+ K3 o7 {! v6 m: m# A4 x0 ?6 I) [
" G! A3 Y1 H; G  s! V
今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^0 H, m# i% k1 i1 {* f
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)5 s) ^0 A9 I- K
4 D+ t$ S# U2 w- p- {" y2 F
推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...4 U% P$ C6 _. K% T% q
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. \0 Z: U# S! f8 L+ j% ]: u
% U" d  `. g" ~
一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)" y# ?$ m1 Z6 I% z7 d
可以單點飲料,邊烘焙邊享用$ t/ Z# j0 [  J, j8 p8 n7 _# c

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攪拌機區
) A) ]  J4 e( ?  S/ _' S/ e9 @
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照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易
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一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置1 q- i' t! a8 T! z" M$ u& d  d# q! n

, e; T  l. @0 D4 v3 J! C4 X. c6 B9 i
% R, e, c6 F' Q; \; { 認真2姐弟! E' O# ^( x4 u7 v2 H9 \
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9 n% x6 v: \  {# a% n  h) q7 l

; I! ]& q9 s1 U4 X4 V, V2 \烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心# I) ^. }6 H) Y8 \" i4 |# g, ]

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* J6 Z/ `% v- w( @4 U( k
3 d6 \* B1 L, q從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會/ \9 h6 |+ u9 \( n
+ U# ?! i: w7 ?5 p

4 E9 L, Q6 z% B( ]- \; p ( R. Q  u" h1 b* Z' P. n
. D0 h/ Y/ Q8 j
烤出爐,小心鐵盤燙喔% T9 l# D; p% t- H

! y' H* k$ q& s% p5 x/ V5 f( l/ A+ B8 ~/ E# M2 U: E

" Q: d- Q- Y: r瑪德蓮放涼包裝...
( {  I( _$ j/ E" i# }$ p# b! M
9 u5 n! h& A2 M+ G6 a% V: K! T$ C1 c! o" C$ `- R! y) s

( i( j- i- U( J; r+ X, k
; r8 [1 _0 T6 w開心裝飾戚風蛋糕...
4 @5 v, r# K4 g. ^. r % F. ?. P  d/ C" i
成品:
* ?( O3 P- K8 |8 s  ^0 u6 T0 U2 }$ S, @$ z/ S* @! T
2 S, M8 N: }/ k, b
裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉
7 U& S/ M  u1 R- E7 {
; M# B6 F1 {( b" F- Y
7 i& X% C0 F- Q; E6 P0 y8 A1 |( m伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...7 F. M* p: M+ ^9 g7 Y; `" ?8 p; T
帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <
! E4 ?8 a8 K7 s5 x+ }3 Y$ |  q/ K- S5 I* P
家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優- f  ~2 {2 i3 @, P3 a7 l0 h& r

, S3 C# H  A* c1 i! Y: n2 y8 |  W' w+ X3 h- d
親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....  s  h0 f: R$ y- j$ L! L2 Z
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# s$ G3 Y1 Q3 S3 \' }6 I# c
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, \' N  d. F& R& E% W5 h9 {0 K伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶% J6 F! @$ L. L

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還有童書能看呢1 _* [$ A# X6 J8 r  G
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$ A  j& b! r. Z% n
是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的
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, U2 C& {1 G* T8 {今天真的好快樂.....約好還要再來8 u/ A. p$ P1 X
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偷偷附上美麗的老闆一張.....
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.......# ]" i6 x! q. k; V& H; k; ~

5 c; [, u+ i) S3 W.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可2 h7 G$ U$ r9 C
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! J# }" K; J3 c/ j9 b. g. [( x: `! C8 G
在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...
1 o8 W7 f' S+ L! |0 J8 E和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..
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* j7 u9 ~- K& Q6 J8 X5 [
這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/19908651945203512 n* V8 @- [1 j* S) s
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沙發
發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!
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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
" U$ y8 p3 V  ^1 Y" e" u+ `真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~: d/ ^) g$ h& G( C% M7 U# \

* Y) s( x# X; H' R) L$ i上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~% b. s9 b2 {! P

1 d7 g( X! T, c5 D$ @% r8 N4 |) |6 F$ f0 a. |0 H

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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12
+ |4 E7 ?" B. Y- {* i" z這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
+ X% y3 x" G8 \: b: L8 W/ e3 ?6 }真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...
; _: R; W$ b; r" `
看起來好專業~~2 V) Q; v" I( A; J& n& T
下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34 2 w- u* N4 ]; W8 c
看起來好專業~~
1 Y# J4 f+ x, l下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~
6 s; ^( N" U" L2 f2 f弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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