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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯
6 {# A* @" b8 M: S; A1 W' E4 [8 J) c" \% u4 w
今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^- x* b/ H* b8 _$ E/ U6 K6 O% x
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)
1 n+ `8 Q  Z5 V6 {$ i' [
5 T4 O# \6 O8 Q% S7 M4 D推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...
' x& d+ t' x) L' {; ]$ C
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& E$ _7 A& j$ l( H) m! ^. G* E一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)
" V9 d8 J+ |2 q, E% f可以單點飲料,邊烘焙邊享用
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: K8 }9 e1 j2 d1 y9 s/ ?攪拌機區
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照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易- z5 R9 v& D7 l2 w$ B

# {9 `6 [0 M/ l8 i3 x1 m9 \4 s8 Y% _  s; ]- o: B# T2 g: p1 z% M
一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置: }2 n% g0 o0 Z
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- m' [7 O( H7 d- `$ z 認真2姐弟
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! ]* P( J0 X2 B5 b7 O/ \
烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心7 L# M) C+ W9 l" ?1 I

: T( e3 N" b) ^7 q
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從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會
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) }( b' P7 p# ~; M3 Z/ k9 J; a ! X' M: H3 ^, y8 r2 v6 P, _- W
烤出爐,小心鐵盤燙喔9 |9 X8 l* q' f2 `7 a2 C
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, R" I: W! }/ {. R$ z  C

6 N6 A$ D. k  s瑪德蓮放涼包裝...# y& L! N, H' q: ^8 x
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6 Z' F4 }( K3 K% ^- b: F2 g$ j0 `; E
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開心裝飾戚風蛋糕...
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  m7 C/ l, G; ~成品:
9 f: d* b6 H' V0 I0 [3 b2 E
- ?' I3 z$ q( ~9 \- ?& V: C, c" F. Q9 Q! `1 N5 y3 }
裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉
$ h' N! {) Q7 S" H; H: {# Q% j. f  N2 ]1 t
3 r: s2 G2 K3 G/ h: @3 r6 N) ?: \! ^
伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...+ S2 r! Y* ~( Z) r
帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <
$ p& n3 p" J' O6 L% H
( q! c8 x5 Y3 M" C) H( l4 I: S) M家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優
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& B+ C' v* a; G6 h8 _# H; a* e9 t; _% H
親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....3 m) ~  {( W# z9 N
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伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶( V, \+ F+ b: Y
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0 D% O6 E; V# W! F& H7 H( S還有童書能看呢
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! q4 P+ ~2 T, P5 K% |是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的
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! x1 T" K' o) U: \, I今天真的好快樂.....約好還要再來$ w$ r7 {* Z8 m) ]4 I9 _6 G
8 c" q: v1 N. \6 f
: i  R* a6 B* Z8 K( [& z: m
偷偷附上美麗的老闆一張.....0 E8 g; f0 d5 _- X+ q. x

+ Y, z' A  _  W. L6 A6 G.......9 z* U. u2 Z; c
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.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可, A! J% S# b" w! B' y

* |/ w5 r1 I2 S8 |7 |0 |2 I1 @- e, r; u5 O0 s% c  ^

% v8 N4 ?1 T& C* O$ I" P在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...; R4 Z+ G! ^. F0 A
和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..( O$ r- j0 O) C- S. \8 H

0 W4 J' [- o/ E5 o% {* ?1 k  W" `! ~5 w, z( q# E# ^9 N
這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/19908651945203513 ~% O! q! L) R0 A- M( x; c$ {

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沙發
發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!
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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
! |" n5 D$ k7 v" i! f* `真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~
9 D# c9 |, X( V4 F0 ~2 Q9 ]- s; F+ ^: H6 V( r" _. O" A
上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~
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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12
$ z  ~  k0 t, `* e1 J9 v% f9 z) o/ k這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~$ Y7 ~: S9 {  j- }; j. }& N2 O, m5 k
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...
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看起來好專業~~: g: p" j/ R- j" W1 _
下次我也要去做鹹蛋糕> <3 n* }% g3 @$ `: e

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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34
+ n2 ?% r+ a6 o1 I) g, q看起來好專業~~* w& g& Y# ^/ k5 j
下次我也要去做鹹蛋糕> <

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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~( ^1 f  Q4 s9 J; F/ E' K. k4 D
弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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