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鬆餅很簡單好做,賣相又好。小朋友看到會超開心的喔。, A8 o h7 U( J; G- X5 K
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2 h5 v/ T3 \' E" L Z+ k9 ~食材: 蛋1顆 糖2大匙 奶油30g 牛奶150ml 香草精1小匙 鹽1/2匙 泡打粉2小匙 中筋麵粉100g }8 W3 D! h& J; s# p
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1 O5 C4 H# h5 O. z/ G+ N, s步驟:
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. y* y& U7 \' `1.取一個大碗,打蛋加入糖打散打勻,加入融化的室溫奶油,繼續攪拌,加入香草精,加入牛奶
2 a$ d( g% |1 s* h
; N, ]% A$ O% v' Y* ~' V2.將麵粉與泡打粉過篩後加入打勻蛋奶汁中,輕輕打散,完成鬆餅漿
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, ^3 l6 R- O8 g$ J9 r# v6 p4 q( k3.平底鍋抹上微量的橄欖油,加入一杓的鬆餅漿兩面煎出咖啡色! c: A, z5 v. O3 v
- \3 c6 x: D3 L9 |5 K6 ^% `4.將煎好的鬆餅淋上蜂蜜或楓糖漿,搭配水果撒上糖粉9 Q& h8 R# R9 f' `! Z; s- f
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