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[私房料理] 美式鬆餅食譜

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高中生

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樓主
發表於 2018-7-26 14:29:56 |只看該作者 |新文章置後
鬆餅很簡單好做,賣相又好。小朋友看到會超開心的喔。
6 b8 v3 z3 @. K$ q6 u. U" [! t" X) o6 v' Q; k
  h3 S1 T# b: i

, w/ n/ ]  R( w# a. s7 Z1 b食材: 蛋1顆 糖2大匙 奶油30g 牛奶150ml 香草精1小匙 鹽1/2匙 泡打粉2小匙 中筋麵粉100g! i4 }: V. z( @1 z8 ~

; y- a" z$ }5 W9 E7 k  _/ s6 ~+ o5 z5 t! k 6 f( {1 B% z/ T: k: X& b) f

% P( ?: D& y/ v0 _2 a步驟:0 {* `0 j) |+ _3 K3 W  d5 {0 f
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1.取一個大碗,打蛋加入糖打散打勻,加入融化的室溫奶油,繼續攪拌,加入香草精,加入牛奶
7 q( r3 P( w, M5 t4 q
% x4 U  R4 ?7 T& O2.將麵粉與泡打粉過篩後加入打勻蛋奶汁中,輕輕打散,完成鬆餅漿8 @' d" _- f+ }8 Q* g

  Q) h4 D) H/ ?2 U9 {7 a3.平底鍋抹上微量的橄欖油,加入一杓的鬆餅漿兩面煎出咖啡色
$ ~! a" R" @5 r* e) {) a( e0 n9 r1 q& L! J2 }7 `, y; E
4.將煎好的鬆餅淋上蜂蜜或楓糖漿,搭配水果撒上糖粉1 V' J8 w! G9 K
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沙發
發表於 2018-8-15 14:59:56 |只看該作者
謝謝版主給食譜
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