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本帖最後由 QOO 於 2010-5-6 11:26 編輯
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% }' P$ H% a: C2 n1 \* C, x5 q親子美味新關係) G+ | r$ e* t6 ?" p" \# t4 C0 u* d
; w' p4 ^3 f/ U8 ^# K9 a「家人共餐」這個傳統的活動,不知從何時開始,變成一件「難事」。大人忙,小孩忙,忙賺錢,忙功課;一家人就是不容易湊在同個時間「一起吃飯」。/ n8 g" `3 K4 e; E! l
8 G! i, r6 ? Y% L% g8 S「一起吃飯」真的這麼重要嗎?
6 B! h' ^7 {# @; P" g' T) j$ e* c% V% i( }; E. J1 f
它是一條將家人拉在一起的繩- H% B- R, z) H* @( F
9 J- N& j+ o4 U1 f! j0 N+ v' \- Y* B+ Y以前家庭聚餐的意義大部分是為了吃飽,家人上餐桌,就因為那裡有食物。但在現代社會裡,它卻是一條將家人拉在一起的繩,讓家成為每個人的心停靠的港口,如果沒有它,家人間會越來越缺乏相處的時間,每個人的心都會不同的方向。: t m3 i" j5 j$ [( Q
7 I4 D- x% d! \帶給家人愉悅健康的身心靈4 A' A! Z" B* `6 v, s
) {4 G( _: \5 J* r; y5 C% e在每天忙碌的工作後,美味之間,家人能很輕鬆相處,舒解生活壓力,用心經營下,快樂的用餐時間帶給每個家人愉悅的心情。此外,家庭料理在食材及烹調方式通常都比外食健康。
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: e8 A! i. `; L, H1 p8 b/ H孩子在餐桌上向父母學習
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孩子在餐桌上可以認識自己的父母,從他們身上學習價值觀、待人接物、生活常識、健康知識與正確的飲食習慣、餐桌禮儀等等,這些都是孩子一輩子的資產。) Q5 N- Y% v, W! u4 ^ f! t
* c5 ]1 f P/ {* p父母可以多瞭解及協助孩子% { x% g$ ]. L& i& d6 g
, s T5 ~: g& L4 M' z# {/ ^7 t& x2 L在愉悅的親子共餐時光,父母可以更瞭解孩子的生活、交友,也能察覺他們的煩惱,許多研究都發現,經常與家人共餐,孩子的問題得以即時被協助,也降低了發生各種精神異常或行為偏常的機會。
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