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[烹飪討論] 鳳梨蘋果果醬

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樓主
發表於 2017-4-6 17:01:27 |只看該作者 |新文章置後

! d9 \, y  _: I; ?, f5 }. A' r0 Q' E% h  U& g# v/ `
最近鳳梨當季 所以拿來作果醬 加入了蘋果當配角 第一次試作的果醬好像還不錯
9 W0 f7 t% [9 F) C% G. N  w8 o) j3 h9 Z' y; m! W9 v% P" V
除了可以加在奶酪或吐司上 加入紅茶後就變水果茶也很好喝$ O# a2 M5 j$ V: ?- A: D  n
5 e3 @! J0 j- r8 B% K1 Z% R% H
我是用一顆鳳梨加二顆蘋果 再加一點水果醋和蘭姆酒 糖則放約水果重量的40%~50%
0 ^2 I7 T( g# }0 _5 x+ h# s, R" T/ w$ q6 D% k3 M) H
因為糖是天然的防腐劑 這樣就可以做出二瓶果醬了~~+ J! ]* F9 a: w4 L
* O3 ^# D( O* J! Y! C( Z. {6 V

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發表於 2017-4-6 17:43:36 |只看該作者
看起來一定很好吃!!

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發表於 2017-4-6 18:06:36 來自手機 |只看該作者
鳳梨季節來了也想做鳳梨果醬看看
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