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最近鳳梨當季 所以拿來作果醬 加入了蘋果當配角 第一次試作的果醬好像還不錯
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除了可以加在奶酪或吐司上 加入紅茶後就變水果茶也很好喝
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我是用一顆鳳梨加二顆蘋果 再加一點水果醋和蘭姆酒 糖則放約水果重量的40%~50% ! V. z& f- Q6 S! g* } x- ~4 I4 `& ^
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因為糖是天然的防腐劑 這樣就可以做出二瓶果醬了~~& [8 Y1 b2 _: K3 s: F
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