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分享簡單又好吃的 「莧菜豆腐羹」的做法
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莧菜 一小把(三四株只要綠葉)3 D5 W. ?# @$ u: {# N) B, _; M
嫩豆腐 一塊
2 {! d2 ^( B4 P& d. j! l- R/ G蝦仁 約100g# V! h- h+ |, L; J: W2 Z
2 T; V k0 G) P, d" ]/ M- f2 [. g: {9 a
鹽 1匙
7 U" L! o/ k; h, L柴魚粉 一匙6 s: M, s8 v0 v4 U( _0 p3 L& x6 R
糯米粉 適量
- q7 ]; t3 S$ M& L) p& g4 d香油 少許
1 l2 a9 B1 Y& N4 P4 b) c; I" _2 Q# Q, E: B6 p; J9 L& M% g
醃料2 n( v' l0 B2 _% r
蛋清 一個& Q7 O3 h0 K. `* `4 P
鹽 一小匙/ J/ ?8 P7 m9 Z) ]/ y' a- Y1 M1 x
白胡椒 少許; ?2 B0 P7 h# V: c4 [( R
糯米粉 一匙& n, I3 O+ Z7 e9 S+ w3 x
香油 少許 |
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總評分: 金幣 + 3
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發表於 2017-3-20 22:23:10
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