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分享簡單又好吃的 「莧菜豆腐羹」的做法
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莧菜 一小把(三四株只要綠葉): l; k4 v5 P- c$ N/ y+ I* O, `
嫩豆腐 一塊* ]: a+ Z5 q5 `, z1 _8 D
蝦仁 約100g M0 T% ?- m8 `9 ^% N/ O
" U( N! a9 m1 C Z6 W Z! |, F. [
鹽 1匙
2 s# x- t' K5 j$ v0 d, F柴魚粉 一匙& @$ V3 v \) K7 Y! l
糯米粉 適量
" \* I# q# k' K! r, G) y2 A香油 少許$ R9 q, m/ X) o( G
% @( v ~( P) r- q& ~醃料
1 ]6 Y' u9 G* H' z蛋清 一個/ V' G8 P2 ]' c6 M% z! V7 r
鹽 一小匙2 S f$ y5 N0 `- j# V4 Z; X5 B
白胡椒 少許
2 A# {# s9 h1 ]+ S1 S糯米粉 一匙
# g$ k- Q) K$ C- Z! o香油 少許 |
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發表於 2017-3-20 22:23:10
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