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分享簡單又好吃的 「莧菜豆腐羹」的做法
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( i5 C6 ], ^) j9 F/ [9 l: m莧菜 一小把(三四株只要綠葉)
' U, Z' F; Z6 l& Q. [嫩豆腐 一塊
3 m+ J1 f) K# @9 |9 }7 e' `( `% o蝦仁 約100g$ l; q+ P- Q3 c6 Z$ ], D7 @& [' z
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鹽 1匙
. ~0 S; t. S# `0 Z- N- F0 ?3 A柴魚粉 一匙
3 G, |, n' X) j2 o5 o) S糯米粉 適量 a% x7 `& H3 L+ p9 Q) \
香油 少許
7 D5 i) s* X4 z% t) @; A. ?3 v5 T3 L7 W E& c7 }% s
醃料4 P+ i ?1 A6 B' N a1 o
蛋清 一個 W7 w, r: ^% U
鹽 一小匙
& t, @' X! u1 m% x1 g. {白胡椒 少許9 g# X l! \0 M+ A) k$ l7 G% J1 p/ y
糯米粉 一匙4 l5 N8 q) F0 r
香油 少許 |
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發表於 2017-3-20 22:23:10
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