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[烹飪討論] 薑的做法

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發表於 2017-3-6 16:02:42 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 阿青 於 2017-3-7 10:16 編輯
! }; `( {8 ?% Z! \. M; C8 b$ u
5 X' a( S9 ]/ J. p& u* W生薑的不同用法:' Q8 N9 M/ g5 W* q* V: z" k3 }
+ N. x) A/ \$ {  G
受涼感冒:
+ c. a0 L4 f3 u用生薑3~4片加半勺紅糖煮水喝,
4 x) N7 `$ |/ U9 M一日2~3次。
6 ?2 l8 w8 _  y2 q* w. ]
( f3 W6 b# L1 L感冒伴有咳嗽:
: _7 v/ c) ?& B6 @生薑3~4片、大蒜7~8瓣加紅糖半勺一起煮,
0 p, X* W0 w5 @( ~一日2~3次。
: T. H/ H  @$ D3 U- }
0 q7 R/ M1 O8 x' @感冒伴有發熱:1 @3 l# O% m& R/ g! [  b; w
在生薑、紅糖水中再加入大蔥1根,8 O) c3 s' B/ V; v
一次2~3次。
+ U) p, ?( E9 i, U0 u, o* Q& `4 p/ Q8 R7 ?" t
吃過食物後腹脹:
0 S8 l. G. V/ }. U% i! G2 D可直接口含生薑片,
+ e8 C6 W1 Y3 q2 I: a6 @: N或喝生薑水,一會兒就能緩解。) J  U& |: u( ^7 e# S
4 J, b& J; q' T1 A  J, l% X
受涼引起腹瀉:8 T1 ^8 w% ?# n; E" {; V* d& r
用燒開的生薑水沖雞蛋,一日2~3次,- j. N5 Q: x% I2 o6 R+ b
很快就好,腹瀉停止後再喝一天,0 L* E% r. W0 U8 `  Q
以鞏固療效,暖胃腸。
7 T- l$ y' }4 t) o8 t4 m3 a- T2 Y9 S3 u8 j  e9 @
空調房間後待久後引起的渾身發緊,頭脹:9 g6 A7 ]& k% A& \& M' M
隨時口含生薑片或每天在用2~3片生薑泡水喝,+ C0 X- J( }3 x1 G6 c5 ]
身體的不適馬上消除。
& q6 _* p, A8 o% S' a, s$ W& J  T( `# P4 b$ k
口腔潰瘍、牙周炎、口臭、喉嚨發癢:
; `' B$ X( j% u4 p+ U5 g口含生薑片或煮生薑水喝就能治愈,, c0 }! m0 Q* P% Z" ]7 Q; C! q
以後只要不吃寒涼食物,就不會復發。3 B1 F0 Y* n; u; p4 j$ g% D1 \

9 k) Q, p" Q5 h) b0 M6 O$ C咽喉腫痛:- p4 b8 w  h7 G
在熱薑水中加入少許的食鹽,當茶飲用。+ ~+ v+ }6 R( n( q* h1 q7 d! g

% E' A7 d9 M$ }3 _# X) r& j/ b孕期嘔吐:
8 a% I7 Q* l' F: m7 p8 V: \  J經常口含一片生薑就能治療和預防。  l  b& B1 |2 n& S$ N" n
) s0 U- z5 e6 x9 y
小兒吐奶:- A2 U8 t- j( u$ f6 ^, ~
用1~2片生薑煮水喝後再餵奶。7 f% \( f, P/ W; j

# f! g  L* v3 k, U' D! |4 n& H) Q8 i6 c$ J8 Y7 k

) o0 l( b! J3 E( {6 H3 A! V1 o3 ^消化不良、食慾不振:
' H+ c4 N2 s4 i1 l. o; }# v生薑和紅棗(切片)一起煮水喝,4 _) p5 i9 f5 ?
一日2次,就能開胃。2 }& l+ r  e5 F7 n# o  M2 O
& O- T  k, G9 ~) c3 l4 [
關節痛:
' y  r+ h' B* x5 d/ e) j% l每天早上起床後吃幾片生薑或者煮薑棗水喝,/ |. o* S. f1 p
一日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。
( n: q' y. V+ c8 n
3 N7 R1 W7 |' H. ^+ @6 C6 t1 }痛經:% l8 A* T0 q3 S8 c' g
在生薑、紅糖水裡再加入2~3粒山楂,, q( {; A. o- H3 p# O
一日2~3次即好。( B" D6 ^! r- T( Y
- d& `7 ^7 |$ L, `
酒後頭痛、頭暈:
! v# r1 W( k$ d& q可用生薑煮水喝,馬上緩解。
, z$ [, e. f; @6 T5 T1 W$ d# P
; E. X& x* L" Y手腳已生凍瘡但未破潰:3 e; W  `) E0 e: U4 T
可用生薑煮水泡手、泡腳。$ b$ l* C. S+ _! C* P
- o3 \$ x' [, Y9 k4 {
長痱子:
1 {6 C) U/ Z# ~用生薑切片外擦,; Z. P" Z6 A- o3 {( [, `
痱子很快就退,大人孩子都可用。
$ ?; m# B2 S$ R
' `7 ^8 o, G$ L/ A3 c頭屑多、掉髮:
* o+ y+ X! K- V  z+ D經常用溫薑水洗頭,效果不錯可試試。
6 K9 m8 c9 {+ S6 f, c; I) |7 r$ f, @- g7 p% E
狐臭:
' R: T/ E" H5 e! C+ j2 h3 @每天用生薑片多擦幾次,能明顯減少臭味。
: x5 F5 [# ]& @9 {8 v- F9 }3 F& \

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發表於 2017-3-6 22:07:06 |只看該作者
薑 種類很多) }- m0 m/ K5 F& I$ _+ w4 N( ]
有特定哪品種嗎
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阿青 + 1 你不要這麼專業好不好!

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發表於 2017-3-7 08:37:32 |只看該作者
stephensu 發表於 2017-3-6 17:42
# Z, X( t1 C$ m5 q* t' X: l) s感謝分享

5 X% y" {* ^9 W6 F* Z3 C$ v薑是好東西
, d. `6 ^, K! U( F好東西與好朋友分享

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K爸 發表於 2017-3-6 22:07 5 f' S$ }" s8 r  V* J( ]6 K3 T
薑 種類很多
$ D% {0 _) a  J! C有特定哪品種嗎

* U+ U7 D! `% K7 P, ]0 X2 M阿里山高山薑~~

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K爸 發表於 2017-3-6 22:07 ; y$ p+ ^/ N( h3 f" T; k
薑 種類很多4 P3 X7 l, U: @! c# T% l
有特定哪品種嗎

6 N7 C  O2 f) [4 m' R有需要可以買一點回家煮~~

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stephensu 發表於 2017-3-6 17:42 0 k9 M# F4 C- X4 {1 ^; Y) I, X
感謝分享
4 m/ V5 N( |3 h# p" J
有需要可買一包回家煮~~

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發表於 2017-3-7 08:41:40 |只看該作者
上圖我家薑的相片
7 f. [. @: E. f超大超美 ~
7 n, v3 P! L" W& C; X大包(1公斤)100元! a0 i# q+ n; B" C1 L% I+ S
小包(500克)50元' i: N# D1 J# {" \% N
市場一斤上百元~~
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