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[烹飪討論] [深夜食堂料理]鮪魚美乃滋丼~~簡單美味又好吃

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easonhuang

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發表於 2016-6-18 14:43:54 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 easonhuang 於 2016-6-18 14:45 編輯
6 P5 R" S1 Y: n" m  e
) I1 _% t* |. F+ H& z# {8 O9 x看了深夜食堂2裡面這道看起來簡單又好吃料理，忍不住就想依樣畫葫蘆了。
+ C3 X  ?9 Y0 o
! J/ F# Y/ V2 O6 R相信很多北大的鄰居都是在台北市區通勤的上班族，早早就去上班，下了班回到這也有點晚了，但其實也想自己準備些簡單的菜色享受居家飲食的樂趣，小黃認為這個就很適合唷。/ z; y2 x# i1 t
$ b$ J0 m/ J7 C
我自己試了試覺得很成功，罐頭鮪魚與美乃滋充分融合在一起，口感溫順中透著一絲蜂蜜芥茉香氣，洋蔥讓蓋飯增加了清甜，加入青蔥後搭著一口飯吃下去，美味啊~~~
/ L* c5 Y' D' L! j5 ~# ]
! _; l! Y  u& ^: y: G/ X9 u4 ^7 G, ?8 l0 r; V. D' _4 G# U

+ |0 b' ?& a4 p: z4 _鮪魚美乃滋丼的準備材料與步驟如下：3 y  A3 |- L" `5 U$ |
4 c1 s* E$ j+ s2 j
2 a2 X1 n% B  f1 J+ K. o9 o& r: L
【材料】
; O5 g+ p% A( e鮪魚罐頭 x 1個& b9 a8 O7 U" S$ U, ?" d
蜂蜜芥末美乃滋 x 1條
3 G5 @5 W. c8 ]1 o. d4 }切碎洋蔥 x 1手掌的量2 N) D7 x3 W8 d# K" I
切碎青蔥適量) c( R: ~3 \; j( u/ \3 Z
熱白飯
0 _% N6 Y3 |6 f$ V6 R# z0 H
4 ?, }6 K: b- s% J7 G7 ^4 d) M2 G【步驟】
; r, b1 N- c: t% h0 C/ c- f1.將鮪魚倒至碗內，儘量把油去除以避免太油膩，然後加至微熱（不可以太熱唷）。
. [9 J$ E$ s' v0 W" u- v2.將約1/2罐頭份量的蜂蜜芥末美乃滋加入鮪魚，並攪拌均勻。
: M* P  y3 q$ C9 B5 U3.將碎洋蔥加入並攪拌均勻。; s- a7 b" ?6 ^: r6 H2 u
( w  G4 T, V; W% @# h2 v& ]$ r
4.準備一碗熱呼呼的白飯，然後加入適量以攪拌好的鮪魚美乃滋。
( Y) U3 @, C0 E* y5.最後灑上一小撮蔥花（份量依個人口味），美味的鮪魚美乃滋蓋飯就完成囉！
9 ^( x1 W7 w. k
TEL: 0983-602-530
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baby0821

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沙發
發表於 2016-6-21 10:56:57 |只看該作者
看起來很美味哦~也很方便準備
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easonhuang

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3樓
發表於 2016-6-21 12:10:14 |只看該作者
baby0821 發表於 2016-6-21 10:56 6 G) R5 b, A- J6 R% w
看起來很美味哦~也很方便準備

9 T" f! A! `$ h5 Q3 T& u) `+ ^對啊！真的很方便準備喔* ?3 @9 Q* Z% g/ p/ S
偶爾來一道蓋飯，小孩子吃光光就覺得很開心
TEL: 0983-602-530
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