查看: 2461|回覆: 5

[網路資訊] 美研究：雞蛋膽固醇自動降低 (僅供參考)

917 主題	54 好友	5430 積分

碩士班

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 3211
在線時間: 1497 小時

發短訊息

電梯直達

樓主

發表於 2011-2-10 11:04:35 |只看該作者 |新文章置後

本文章最後由小黑鬼於 2011-2-10 11:34 編輯

生活中心／綜合報導

蛋是人體必需的營養來源之一，但為了避免膽固醇過高，專家曾建議「一星期攝取4顆雞蛋」為宜。不過美國最新研究發現，近10年來，雞蛋膽固醇已平均降至185毫克，所以一天吃一顆蛋是OK的！

《今日美國報》(USA Today)報導，美國農業部自全美12個地點蒐集雞蛋後進行檢驗，結果發現，相較於2002年膽固醇含量平均約215毫的雞蛋，現今的雞蛋不但膽固醇降低至185毫克，且維生素D的含量也提升為40個國際單位（international units，IU），營養價值相對提高。

對此，美國農業部研究強調，雖然41個國際單位只是一天所需維生素D的7%(一日所需為600個國際單位)，但已比過去幾年的檢測提高了16個單位。

根據美國人飲食標準研究指出，現今一顆蛋的熱量約70卡，蛋白質含量44克，脂肪含量4.7克，鈉71毫克。一般人每天攝取一顆蛋並不會導致膽固醇增加，也不會增加心血管疾病風險。

原文網址: 一天一顆沒問題！美研究：雞蛋膽固醇自動降低　 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2011/02/10/91-2687745.htm#ixzz1DWOM2nqS

收藏0 讚0

回覆

檢舉

julial

9 主題	53 好友	1946 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

文章: 225
在線時間: 366 小時

發短訊息

沙發

發表於 2011-2-10 11:42:07 |只看該作者

回覆小黑鬼的文章

好消息ㄟ

可以多吃美味的蛋啦~~

不過
美國的雞蛋和台灣的膽固醇是一樣的嗎.......

能牽手的時候，請别只是肩併肩；
能擁抱的時候，請别只是手牽手。

回覆

檢舉

nelsonshi

117 主題	77 好友	9501 積分

博士班

Rank: 8 Rank: 8

文章: 2805
在線時間: 1336 小時

發短訊息

3樓

發表於 2011-2-10 12:06:56 |只看該作者

julial 發表於 2011-2-10 11:42
4 ~( ?) b. p4 d5 v! w3 v; W回覆小黑鬼的文章! \+ h' U) n( d. c+ n9 {. c% B

# t: H5 W$ o8 D6 X# r6 Q8 `好消息ㄟ

問的好!

我也有這疑問呢!

有達人可以回答這問題嗎?

回覆

檢舉

jasontai

5 主題	25 好友	1715 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

文章: 314
在線時間: 161 小時

發短訊息

4樓

發表於 2011-2-10 12:10:41 |只看該作者

本文章最後由 jasontai 於 2011-2-10 12:11 編輯

nelsonshi 發表於 2011-2-10 12:06 # N3 _5 S* D/ _, y, t6 l
問的好!
2 I- L% e& D: f4 U3 e* U; m; K" B, I2 s' ^. a' ]( l- c8 H
我也有這疑問呢!

美國的雞蛋和台灣的，膽固醇應該是一樣的，只是含量應該不一樣！

???每顆蛋膽固醇一樣嗎？好奇！

如果膨脹自己，障礙會很多，去到哪裡都會撞到東西!

回覆

檢舉

nelsonshi

117 主題	77 好友	9501 積分

博士班

Rank: 8 Rank: 8

文章: 2805
在線時間: 1336 小時

發短訊息

5樓

發表於 2011-2-10 17:11:53 |只看該作者

jasontai 發表於 2011-2-10 12:10
1 f: r6 U0 X, G- A+ S. \, |美國的雞蛋和台灣的，膽固醇應該是一樣的，只是含量應該不一樣！# U/ L. T$ E* `: B
8 t$ O- m4 i9 ?& p* Y* m
???每顆蛋膽固醇一樣嗎？好奇！ ...

所以啦!

這則新聞,好像只適用於北美地區吧?!

回覆

檢舉

新北市議員廖本煙