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[網路資訊] 美研究：雞蛋膽固醇自動降低 (僅供參考)

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faith

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發表於 2011-2-10 11:04:35 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 小黑鬼 於 2011-2-10 11:34 編輯
5 K7 E* d3 g2 ]
# P" m: |9 S! v- m* L生活中心／綜合報導
% Z. R/ v. K2 z& j, b& z4 G+ h. y: _+ L; K- G
蛋是人體必需的營養來源之一，但為了避免膽固醇過高，專家曾建議「一星期攝取4顆雞蛋」為宜。不過美國最新研究發現，近10年來，雞蛋膽固醇已平均降至185毫克，所以一天吃一顆蛋是OK的！ 0 Z3 |( ?! i7 V2 R' r3 p

* j% _. n; f+ b6 a9 l# e《今日美國報》(USA Today)報導，美國農業部自全美12個地點蒐集雞蛋後進行檢驗，結果發現，相較於2002年膽固醇含量平均約215毫的雞蛋，現今的雞蛋不但膽固醇降低至185毫克，且維生素D的含量也提升為40個國際單位（international units，IU），營養價值相對提高。
& G8 |( G; Z9 a$ B
  O8 {6 ~, h( N# @/ K% Y1 q8 n對此，美國農業部研究強調，雖然41個國際單位只是一天所需維生素D的7%(一日所需為600個國際單位)，但已比過去幾年的檢測提高了16個單位。
0 ]& K8 I% e9 s: @0 k  x/ D
' ?5 ]( k5 N3 @0 j# v' V) W2 d+ Z根據美國人飲食標準研究指出，現今一顆蛋的熱量約70卡，蛋白質含量44克，脂肪含量4.7克，鈉71毫克。一般人每天攝取一顆蛋並不會導致膽固醇增加，也不會增加心血管疾病風險。
  h6 _! E# y1 R9 L$ o+ P+ j5 v& G1 b/ r% D* g
% h+ B  y" @4 D
& O; }( R9 n7 p2 ?2 i4 V0 g7 }
原文網址: 一天一顆沒問題！美研究：雞蛋膽固醇自動降低　 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2011/02/10/91-2687745.htm#ixzz1DWOM2nqS
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julial

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發表於 2011-2-10 11:42:07 |只看該作者
回覆 小黑鬼 的文章
: B: g7 ?! Z- q, ^& S
; ?- D2 {7 |. M1 S& q好消息ㄟ , K' ~- ~9 t9 h5 z  h
可以多吃美味的蛋啦~~5 K4 d* R. V6 _- K! V4 ?

/ r* J; E& n* r不過! c9 I; O/ @7 i  K
美國的雞蛋和台灣的 膽固醇是一樣的嗎......." O/ I- _$ `# q
能牽手的時候，請别只是肩併肩；
能擁抱的時候，請别只是手牽手。
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nelsonshi

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發表於 2011-2-10 12:06:56 |只看該作者
julial 發表於 2011-2-10 11:42
; l; ]6 R) j8 ?4 A5 R0 v& X回覆 小黑鬼 的文章& f- j% G" {5 i' b4 {

1 ?  _3 F' Q! @( i" B+ s5 T# b好消息ㄟ  
9 L  \" P& t+ \% I/ z6 r
問的好!
7 ^) |9 p( d# J, z$ z) a
3 H0 ]. ]' b. T( c; W6 v  m0 M我也有這疑問呢!, K5 I  n& T( N$ }1 n
0 R0 ]: i3 Y6 |- u6 h& h' `
有達人可以回答這問題嗎?
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jasontai

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發表於 2011-2-10 12:10:41 |只看該作者
本文章最後由 jasontai 於 2011-2-10 12:11 編輯
+ ^6 ?2 ]- B6 Y. r; ]
nelsonshi 發表於 2011-2-10 12:06   G  g8 x: }3 ]
問的好!# i, ]! s3 y! u1 T' u2 T
8 J2 E" l$ t/ ]3 b& i& r
我也有這疑問呢!
$ Q. h+ c- F" T3 }
* W( V# {/ E& q; ?7 f
美國的雞蛋和台灣的，膽固醇應該是一樣的，只是含量應該不一樣！
9 M# {/ b7 m  z6 p. u7 F* J+ G* ?+ H& R3 {3 ~4 y! \1 i1 N
???每顆蛋膽固醇一樣嗎？好奇！
如果膨脹自己，障礙會很多，去到哪裡都會撞到東西!
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nelsonshi

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發表於 2011-2-10 17:11:53 |只看該作者
jasontai 發表於 2011-2-10 12:10 / j$ _! Y' h# C* ]* x
美國的雞蛋和台灣的，膽固醇應該是一樣的，只是含量應該不一樣！6 j, X. y$ ?# J- ~" P

, W5 d* [) [7 H( s7 V???每顆蛋膽固醇一樣嗎？好奇！ ...
. w* ]7 I8 G/ g* u+ F5 B- g
所以啦!
8 z- b4 a5 u3 ]+ S4 L/ |4 J; B  W+ a& J: ~
這則新聞,好像只適用於北美地區吧?!
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新北市議員廖本煙

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發表於 2014-5-8 10:35:32 |只看該作者
吃太多蛋，高膽固醇；無蛋素者，膽固醇易高。都會造成心血管脆弱機率，過與不及都不好!
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