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[私房料理] 小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 可莉露 (我再PO)

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CFS

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國中生

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208
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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-12-29 19:10:58 |只看該作者 |新文章置後
很久很久沒玩可莉露了...
/ U+ S: k  Y' s2 u' Q- \這是一個調製麵糊簡單, 烤起來很難的甜點...& a0 i: ]- ^) G, }
材料只有 低粉, 牛奶, 奶油, 糖,  香草豆莢4 ^' {: _5 [! m9 }0 x# T2 x( `6 j
打算年底要再來繼續練功的甜點, 也不枉貴鬆鬆的銅模躺在家裡
3 u6 t6 k. P- T* ]+ H# i5 {
! s# D3 \/ ?9 w0 q
+ f3 o: [! d/ B8 K8 `8 q可莉露 ~ 第二回合- o( L! n; l/ v/ E5 ]
4 c8 m: _8 D+ q( e! T

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笨蟑螂

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碩士班

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四季
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沙發
發表於 2010-12-29 19:26:00 |只看該作者
回覆 CFS 的文章  I& C  b: W# C" `4 a- i
$ U! Y4 Z$ l  h. m
哇~~~~5 X/ E4 v) f5 x4 N, w: k" x
看起來好好吃ㄛ~~# b2 N6 U. ~! W) K4 g: |
但是因為它長的太特別了$ p. P! o  E; y% l$ c
所以
9 ]2 x! d! I: x2 c我從來沒有買過他ㄝ
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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cindyfu

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高中生

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263 小時
3樓
發表於 2010-12-29 19:28:59 |只看該作者
我家女兒最愛這個耶，她邊看邊說想吃
北京五日遊
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tpemartin

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碩士班

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1383
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4樓
發表於 2011-1-2 20:20:49 |只看該作者
本文章最後由 tpemartin 於 2011-1-2 20:22 編輯
2 p: N! y0 @% q- k
# |4 v! d3 v0 M2 e" P! c9 I) P7 U這個我有做過，我是用矽膠模（因為銅模好貴），烤起來外皮沒有銅模的黑跟脆（還是有所謂的White butt），不過因為可麗露的原料本身就很好吃，不管成品如何都會很香很好吃。
$ n7 Y  C9 _8 @: G1 z& P6 r" V8 ]" c& f
這裡附上為矽膠模調整的食譜，我是把food network的銅模版本加上另一份矽膠模食譜合在一起。我看過銅模版本，很佩服小鳳的功力耶～～
4 o' x. \* T1 o2 n2 {
: F% j% [( k9 Y* ?) O% a下載完後要把附檔名 .html拿掉，就是pdf檔了。不知道為何麼ibeta上都會主動加上.html。/ }7 i' a& T9 d% ^) \9 N+ J- W  Y4 z% G

7 B7 A" h% m2 u4 l, j- e7 a* e. t( F' C; C' |% v# X0 K/ i8 N

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nelsonshi

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博士班

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5樓
發表於 2011-2-12 07:46:18 |只看該作者
這次小鳳給了我四個 "可莉露",
6 F+ q$ U  ^- o2 c% q' Y$ a2 |2 Z7 ]( \
每個都是超大的.
+ U0 l4 g' L/ k  v' q6 p2 V$ |4 g* D6 w: O3 j3 l1 Z
好好吃呢! 每天只吃一個,分早上吃一半;和晚上吃一半.
1 f$ J1 F* ~, k7 |' s2 b1 J: Q* R1 g# M% L3 H$ o# H
因為太好吃了,如果一次吃光光就沒得吃了!
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