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本文章最後由 瓶子2010 於 2010-12-8 14:20 編輯 5 \$ |* p. a# H1 C: [5 a
% U( u" [ [, E. M" S1 V; `大腸圈～ 其實指的就是一般我們吃的糯米腸 2 y4 N: X0 m6 ]
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因為要吃時是把糯米腸切成圓圓飽飽的圓圈狀, ~所以他就叫大腸圈
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我們吳家大腸圈是用新鮮的豬腸做外皮, 在豬腸的處理過程是非常耗時耗工
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6 @* c* H8 U) \* ~' ?裡頭的糯米蒸煮的十分軟爛, 吃起來很香不黏牙, 外皮的大腸也裹得緊緊的, 咬. x7 I2 I& p* Q4 p1 L) \& U
% \3 x! h! y7 w# C: ~& H- T& g起來口感十分紮實 ~加上一些蝦米及絞肉提味真的是美味十足6 E5 _' F" r+ w4 e9 M
/ ?( Y R0 M/ q" f* W9 k8 @吳老闆用心處理過這些食材，就連大腸裏的油都去除了， * Q3 n% h$ J% d
# u' S( N6 H7 O z/ P0 d即使是簡單淋上醬油膏，新鮮美味吃得出．
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* C1 s: Y, m' i' S3 Q每天的材料都是現煮現賣，完全不放隔夜，讓顧客每天都能吃到新鮮的菜色。: f4 n7 W/ t5 F
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只要在蒸籠或電鍋裡蒸過，熱了就起鍋，柔嫩可口的簡單美味，8 v8 I9 z% Z1 `9 j
w" n- @. x$ E/ q0 M8 {) k讓您在家也可以享受的好味道
- H) q& n. c( E7 d6 }9 i地址:三峽鎮愛國路黃昏市場正對面=>鹿港赤肉麵線
! ]! c3 c- l9 l9 q q大腸圈因為銷售很好!!幾乎早上就賣完嚕!! |
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發表於 2010-12-8 13:59:45
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發表於 2010-12-8 14:06:19
發表於 2010-12-8 14:12:52
發表於 2010-12-8 14:15:25
請問地址在哪裡呢?還有營業時間是否也順便告訴大家一下呢?) m5 u: |5 v; ~) O" V. E$ n( \