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[私房料理] 佛卡夏麵包

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花鼠媽媽

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發表於 2014-2-16 00:23:36 |只看該作者 |新文章置後
我個人超愛佛卡夏麵包的!
2 b. U& H! k0 Y) H- S3 Z無論是海鹽 橄欖油 黑橄欖 迷迭香...都是我愛的口味
- u% m7 [  z# T" e/ U! e' C' l今天終於打起精神來試作佛卡夏!
6 X6 ^. \( c2 \& N: k
1 |& r5 O, |% v材料有:; M8 p+ k/ l% ?
高筋麵粉 海鹽 法國奶油 有機雞蛋 牛奶 橄欖油 黑橄欖 迷迭香等義式香草香料
" P! g5 z- n9 P5 i0 j3 j2 {) Z. p
; ~1 Q4 l. V+ l* t# x* r唯獨今天參考的是老外寫的食譜 老外很多食譜都喜愛以一大匙 一小匙等等來標示% A3 E; I& d+ \
問題是~ 不標示重量, 一大匙的油跟一大匙的牛奶差很多耶~~~
1 s7 _9 b, @* R! j1 ^所以只好放開懷學義大利老奶奶的隨興亂亂配吧. z' t( z$ l9 L( j6 ]! Z

4 D+ R. O3 `& D  y/ H% M190度烤個20分鐘 即可出爐嘍!
9 g8 h/ ~: Y& \$ Z  C! Y
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我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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發表於 2014-2-16 00:24:00 |只看該作者

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