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本文章最後由 広美 於 2014-2-7 11:01 編輯
$ s0 C( P, \( \" R/ Z, v% J
# `4 `, g2 {2 |% W$ K) M' Q& E麵的材料: ソフト麺（學校的午餐柔麺）* c: z/ [' G- I% R
強力粉 200g, O. `; R2 i+ C# `
鹽 8g+ U' @ ~, G$ ?% ]
水 90g
7 O2 U z& H( J2 c6 g' E- H
7 r4 i+ v* X2 l義大利麵的材料:
" j+ B# B w6 ?# Z8 @★洋蔥(記的要切成一塊一塊的)
c& T/ I- G1 ?# {★茄子
: r) M* |8 j! R) S. p★豬絞肉
7 v6 }% e- O3 S: A6 p2 X大蒜(記得要切成一塊一塊的)8 ~3 ^5 c2 a7 _/ \
番茄醬) k! c2 w5 q) D2 U7 _; q
水
' P* K6 Y6 z0 e5 J/ R+ `沙拉油% S; r/ M1 Q5 C7 w! h/ O
砂糖6 b% S+ Z9 i( \9 o% s( d1 S
butter5 C) ^7 \3 o6 g5 z v2 ]
9 s8 b5 [0 P7 d% g+ ]" L5 R, p做法:
; ~8 T8 e; S4 L/ e1 ^在平底鍋裡放沙拉油，然後再放大蒜5 B% u" G# N8 T1 \2 X3 r
之後再放★到平底鍋裡面, z" j$ D/ P" s) f, t: J2 x4 I
再來就是要將放到平底鍋裡的材料放到鍋子裡
6 y+ u! q' }6 d0 T放完後，在把水跟番茄醬還有一點點糖,butter也放進鍋子裡
8 U+ l% e% g9 s/ ?8 P3 B* u再來再用熱開水煮，佛騰後再用小火繼續煮(大約需要花20～30分鐘)5 S$ L5 U+ g7 [/ M/ ~7 f2 u
在20~30分鐘之前一定要攪拌，如果沒有攪拌的話，就會烤焦, O* W( R+ Y5 v0 o5 K8 ?% n9 U
: {% }$ q0 ]1 V% n& d- B- ` |
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發表於 2014-2-6 22:15:55
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發表於 2014-2-7 09:23:18
發表於 2014-2-7 12:15:11
