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本文章最後由 広美 於 2014-2-7 11:01 編輯 : k3 A) I J3 t$ d% H2 u
/ f& ?" h8 ^; z4 p麵的材料: ソフト麺（學校的午餐柔麺）
. W' O. R; r+ e) u9 z2 r強力粉 200g8 ^9 f! u- I1 ~! k- X3 K
鹽 8g
( C) N, w; Y" E: W3 K水 90g2 `' u+ q: {8 W9 u
$ b1 Y/ C2 r2 |義大利麵的材料:
8 M% X5 L9 k ^" g7 ~( q& o★洋蔥(記的要切成一塊一塊的)! T: n# Q2 ~. G K5 Y/ k( n
★茄子" I9 M% `( v$ J/ T7 F
★豬絞肉
5 ], G- M+ Y7 `( \/ S# M% J大蒜(記得要切成一塊一塊的)
/ _* n1 R; r8 M+ ]8 ^; u+ c番茄醬
/ O1 w/ z* m/ U- G1 H' W: N水
2 u4 c7 a1 ?( W1 x沙拉油
\5 e2 v. r c* H6 U+ r2 r砂糖
2 E8 t; p% k$ d6 M+ }/ ]butter
' R. }% b) B2 R) l
- _$ j) h3 G5 k6 L做法:& {8 t* W5 [3 }7 @* g% P" ~
在平底鍋裡放沙拉油，然後再放大蒜, }& Z S% ~" P @5 S) i
之後再放★到平底鍋裡面
* o! B' m% N& r. q. `" ?再來就是要將放到平底鍋裡的材料放到鍋子裡" n- G( `7 n1 q
放完後，在把水跟番茄醬還有一點點糖,butter也放進鍋子裡
/ f( I. A: U' _0 Y# Z1 P! i再來再用熱開水煮，佛騰後再用小火繼續煮(大約需要花20～30分鐘)
% }1 K/ q, L: _ n" k2 Z! @$ M在20~30分鐘之前一定要攪拌，如果沒有攪拌的話，就會烤焦
9 o" m' m1 Z" S; N0 c# x; q2 R% Z8 {* u3 d8 L' u, Z3 ^$ V
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發表於 2014-2-7 09:23:18
發表於 2014-2-7 12:15:11
