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- 2015-7-17
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有的時候，我喜歡來點不一樣的湯，來自西班牙的番茄冷湯就是我的選項之一，5 }+ O0 U, X' \! {$ p- R
在夏天裡，這可是一道我認為的美味呢！
) o# @+ u# A$ q0 B i, ?0 F7 z# A5 J! ]7 z+ O0 j& ]
材料：3 g* B' I% V2 \& [9 C& R' v' D
蕃茄（大、小皆可，什麼樣的番茄打出什麼樣的顏色）
% p& e: R- U, n7 j# S$ x# e大蒜 1粒; o7 P; m% w- k i" N
洋蔥 少許
+ j) c* O0 D) I- n9 r; c5 N小黃瓜 1條
4 ?4 ?+ z/ ~: `5 u" m: n5 ]義大利陳年紅酒醋 Basamico 少許) G3 _! v/ L5 ?' x" x
鹽 少許) p" T% p9 S& K: E
現磨胡椒 （講究的話，可以把胡椒粒烤熱，逼出香氣，然後搗碎後加入）
8 E% ]0 b9 P5 I& _1 k0 ?' e4 w7 ]! {辣椒粉（一點點）6 x4 c3 b* N. V1 [4 E
橄欖油 （Extra Vergine）少許，潤滑整個口感用
6 u1 ?( G1 c( V1 E檸檬 半顆 （擠成汁）( C# g4 U% s. x P [; p9 V
羅勒葉一片，用來裝飾。+ _) w% \$ P2 B% }
+ [1 E* |* j: G+ I/ U6 v8 _4 I" z' M5 o把上面的東西，放入調理機或是果汁機，打成泥，然後冰入冰箱，要喝的時候，加入一些碎餅乾，增加一些口感。
- h1 _* }3 h, V
( M, M/ R( B/ C" n" M |
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發表於 2013-9-3 10:10:07
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發表於 2013-9-3 17:40:57
發表於 2013-9-3 23:06:53
