- UID
- 25330
- 閱讀權限
- 25
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 306
- 活力
- 356
- 金幣
- 1993
- 日誌
- 0
- 記錄
- 1
- 最後登入
- 2015-7-17
- 文章
- 70
- 在線時間
- 59 小時
|
有的時候，我喜歡來點不一樣的湯，來自西班牙的番茄冷湯就是我的選項之一，$ \8 Z I. t" k$ \( U# q* C' |/ a& G
在夏天裡，這可是一道我認為的美味呢！ T# w0 b/ M5 a, f; U
% D, b% N. D9 k* l0 [6 ]材料：
: h9 W6 W8 I# D* c/ \. S蕃茄（大、小皆可，什麼樣的番茄打出什麼樣的顏色）% [$ \$ l' _- {4 r5 D+ g
大蒜 1粒6 y$ l: v& E$ L
洋蔥 少許
8 g. d% z3 B$ q) C2 X( d7 F/ H小黃瓜 1條
: e) a7 l c* w) Y$ q義大利陳年紅酒醋 Basamico 少許: W) ?4 _' V7 E: |& `9 ~
鹽 少許2 L6 M) ~1 R5 g+ a- L' V) \
現磨胡椒 （講究的話，可以把胡椒粒烤熱，逼出香氣，然後搗碎後加入）
6 f+ y6 q) N+ A% R9 c# Q: S辣椒粉（一點點）
' x/ {: s C# v2 n# |" R橄欖油 （Extra Vergine）少許，潤滑整個口感用
; Y6 |: m h6 G, F檸檬 半顆 （擠成汁）/ T+ ~2 Q+ u( O3 D% d( d5 M
羅勒葉一片，用來裝飾。
9 D# ?, k1 y% l, B% j
! z4 e9 Y: O- S" k) p把上面的東西，放入調理機或是果汁機，打成泥，然後冰入冰箱，要喝的時候，加入一些碎餅乾，增加一些口感。
. @. P; B, i! P. X$ ~
) C# X p; T! \; K3 \% a |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
-
總評分: 金幣 + 2
查看全部評分
|
發表於 2013-9-3 10:10:07
收藏
讚
發表於 2013-9-3 17:40:57
發表於 2013-9-3 23:06:53
