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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯 1 a% N/ h! U( D" V
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藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』8 f/ |/ T. Y" ], e. J# x
老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆. `5 A* ^+ Q# N
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度. t% K$ Q. K w. t0 \. e" l
沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天& |! q" N; v# ~7 d9 h8 L
對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選7 @- r7 d1 w7 b) q! `; E8 t: n
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% Q; f7 F- R9 E" m/ D7 v( ^外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
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儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
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% `: T& ?8 ]& Y) ?$ O% a" q, N! ] D從窗邊遠望校園景色3 `- `, ^2 i( C6 a2 [8 o% }; w
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7 [: U+ K+ s. K# O0 C今天選了兩款咖啡豆:; k+ p& y3 J7 [; ?: ~" |. y
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟2 E: f3 q& n) N) K
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放
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. ]) g, P% T# L招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味* y. k1 v: d) N I/ c! a
, f1 f' C A- G$ V" A5 N1 N p
3 |/ q; R: U0 M/ J1 e ^與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
) b7 o: F4 k8 g& i. y8 A+ ]與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口& ?* F( b; |; o
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餐後的冰滴咖啡; Z, T! Z- s% V. W, y+ F1 n2 o
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0 n) l( Q3 ]$ o+ V" W9 O3 Q1 G喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~6 D/ U! z) d$ c' p. w5 h
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