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[食記] 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡

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發表於 2012-3-27 21:24:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯 1 a% N/ h! U( D" V
* b3 N! Z! z( Z  x) C! V
藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』8 f/ |/ T. Y" ], e. J# x
老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆. `5 A* ^+ Q# N
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度. t% K$ Q. K  w. t0 \. e" l
沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天& |! q" N; v# ~7 d9 h8 L
對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選7 @- r7 d1 w7 b) q! `; E8 t: n

# j0 k" X& y! p2 }7 n  U/ b* J+ W7 K" J9 ?6 A; X
  Y: g8 V% c2 |8 a8 p& W- a7 _

9 G; K5 V* i* V" o! O5 f
% Q; f7 F- R9 E" m/ D7 v( ^外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
6 `$ }. X+ M4 }* Q+ L9 D. q$ }( T) f' G$ y) f6 @
  x4 Q+ m; s! V% x( A# Z, \
儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
' Z' z: o" L4 W& \- P8 X% p% Z3 y/ c( F1 R6 X

% `: T& ?8 ]& Y) ?$ O% a" q, N! ]  D從窗邊遠望校園景色3 `- `, ^2 i( C6 a2 [8 o% }; w
% r6 Q4 [8 I6 @3 V; U/ x

6 ^. d, M1 C6 R# ~
7 [: U+ K+ s. K# O0 C今天選了兩款咖啡豆:; k+ p& y3 J7 [; ?: ~" |. y
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟2 E: f3 q& n) N) K
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放
% d/ I- Z) t& f/ O( v# ^7 Q# c
+ V+ T6 W% u2 l9 x7 J' x
# U7 d4 e( |5 _+ S4 \$ a
. ]) g, P% T# L招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味* y. k1 v: d) N  I/ c! a
, f1 f' C  A- G$ V" A5 N1 N  p

3 |/ q; R: U0 M/ J1 e  ^與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
) b7 o: F4 k8 g& i. y8 A+ ]與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口& ?* F( b; |; o

- {* {& _2 _0 K% V6 T+ W
( _8 s, L9 n6 D9 \+ Y9 n) H9 C# E* u% m! w% y! I
餐後的冰滴咖啡; Z, T! Z- s% V. W, y+ F1 n2 o

2 H: D# u+ n- q* G) f; N2 m# V, G; u+ y6 U3 b- o

0 n) l( Q3 ]$ o+ V" W9 O3 Q1 G喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~6 D/ U! z) d$ c' p. w5 h

8 S) u5 r% J5 v' P/ W1 }; n
3 r* ^! ?7 I+ X- D) I( p4 y
& M) N+ W8 e- S$ e: U1 i! ]0 A# o$ T, r  Y( g6 p

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phantom + 2 美麗的校園跟那盤烤餅一樣,秀色可餐.....

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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-27 23:01:07 |只看該作者
好美啊。+ _5 z3 n( A8 ~7 C
從設校時間來算,再過十年,北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。

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發表於 2012-3-28 08:26:12 |只看該作者
回復 js22020 的帖子7 ?9 u) z$ o: n2 Z% I/ f

( X  _/ \* Q. K& C9 ^很難!! t- t, s! L7 S& W4 {+ p6 ]* a
中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍- B2 G9 B" e, a4 X/ ~" A
加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能
( I4 C/ |7 ?* E% b在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~
( l" U! o( J: G5 F0 P" a! U) Z  Q3 [% \0 ]7 H$ g
: g6 R+ [$ E, o0 L

& I: ?' Q- o6 G; r; J" Y+ H+ J; {+ |3 x
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-28 08:53:24 |只看該作者
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧3 Y; Q" @' A/ P
還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
與海洋文學作家廖鴻基在屏東海生館相遇

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回復 coolbee 的帖子
; Y* w4 `) G9 M* Z2 d6 b+ {# U9 o* a* r! [. c
北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了
6 ~0 }- T* D+ R! f' j  K柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場
) z3 }4 C9 k! G/ ?8 w假日可以安排校園賞花囉~~
& O0 Y. C6 g2 f! M; G  D5 O4 }$ B# Y
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中正的花花草草很多尤其芒果樹) }& j( ~0 l/ m* {! U. ^
畢竟我在那讀了兩年
0 w% I" S9 K( U7 P5 Z* S& s, x" r不過北大與中正各有各的特色
; b, s1 X$ ~9 S5 g+ y5 Z  Q中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀* R+ n0 i5 Z1 r, r1 u/ m
北大還是不要學好了!!!

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發表於 2012-3-28 10:30:34 |只看該作者
中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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我等著北大櫻花盛開貌...
Just do It ...

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發表於 2012-3-28 15:24:35 |只看該作者
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然6 `" Y$ H$ u9 r4 E7 t

1 W7 F0 @$ }1 ?. X愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
我愛北大,我愛我家~

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回復 danny_chang 的帖子9 Z* m" L! `% T9 ]0 M

; _8 E2 L2 o% N0 F3 X* P6 E昨天經過宿舍旁的心湖,看到另一邊的河畔櫻花怒放,很粉美呢!
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