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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧
- o6 G; B+ ^5 }商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣! X  S6 `5 L' R! v
今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵2 q( c5 B$ ~. u& E7 V
1 N% s8 N) N( p& k
( Q+ ?1 ?+ U3 K4 m! ^: ]# B% M
不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧
, F2 T( F: a  y# w. E; ^8 m+ @; E, E$ o) t0 k9 N, d
- |3 t7 X2 N+ _
所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺/ L3 K. y9 b4 y
看來挺誘人
; U8 U+ o! q3 `! S$ d+ P+ `$ n  |8 }; }# D0 ~4 q5 D$ H7 t

2 G7 Z: _5 N" i/ b8 a, P2 m0 Z環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫4 {6 h% _4 M2 F' t% D
尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞 ! I8 D  i8 g$ D  A+ a1 X
- y4 @0 X# N6 a1 Q! Y
$ s: T1 j$ u7 e7 W2 n, z6 P1 N
食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭
9 l& G- g, w* Q* V6 b  d) d+ H( U# z- T8 \" h( d

. y# q6 u& G% j% T; j1 z4 K8 m今天有特價的餛飩拉麵
; \3 j- D7 L/ Q6 t$ x5 T
5 V. \8 O2 \3 R
9 u9 ^0 Q! d3 W) y% R5 l餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點/ ~; B5 u( U' O6 x! g, u

/ I; `0 G* ~& ]6 f- l
2 O1 t3 X1 t. n6 [. |7 B+ w我的白濃叉燒拉麵
5 }! i8 E- h: @( s% r7 N  o& X/ h7 N- b& r  P6 e$ `

5 [2 g  @1 I9 D- D叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況
- ]" h, x4 F. f9 J1 I/ l* {: m5 S+ z1 w3 I$ I2 n! l' r- n3 G$ N  n1 ^
& l: U0 D$ B, {7 s7 H) j: W3 a
葛格的牛小排石鍋拌飯  v' P2 A: f2 X/ i( m$ ^! B
8 M4 q- K% u/ d6 u7 ^$ q+ u

% J4 f. I" u5 m% o8 s" Q不太行的煎餃
7 C9 s4 W- M$ m) a. s6 l) c
' c% L; j6 A% R. b
' G" Y8 u% A( E" k整體而言餐點的質還OK2 l, ^8 U( ]! z- _. g
不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺: \2 N% t0 J$ T+ h% N2 Z) X: X
是有比北大其他拉麵稍微好一點( |  f0 h( D6 v$ Q; K5 h8 C1 j$ n
但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了
8 I" H4 O+ w, B/ S/ m甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思4 P. p3 k# j! L1 d" p6 y
=======================================/ U. i- _& @. O) q# F. E) M8 {
店名:鮮根拉麵& q3 S! {: F& X1 C1 H9 k
地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)
4 h, e' \& `9 }6 }! F0 q; X% ^=======================================
) ]( o+ T4 j. ]3 v- v

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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?( C. L4 d7 {% c6 z& ^) m
對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34 # {0 }4 {  m" _( |% l% e/ w
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
* P$ F3 V, _( Y% s
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次..." u* z" M, X( v& e  E4 p
結果都沒有真的坐下來吃...
4 }$ }; x% Z  X8 v因為每次去等了好久都沒位置...
) m1 m. A2 q( g7 V' ^+ o9 W' Y6 [而且一進去就有壓迫感...4 v/ w" F0 A- j/ l0 P! R9 ^
可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53
6 H" m  I8 I& t) l. G贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...
& j9 A4 u& t! A9 ?- q4 q& |% D( s$ }
上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!2 c6 c9 M  h  A2 q

" }5 H; {- f+ t; o4 P, Q

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣5 I8 M  v  r1 k( |' J$ J% s0 V
去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子
* m; c6 n. |: V* p: @& \$ P* }5 Q9 a, j$ x5 f* c
佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~!
- s& C: h/ \) d/ [6 o4 O只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~! ! c9 [& I; J6 N) V& q6 Y
到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的0 u7 j# B6 b: x& G  {) i
我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...2 ]) v- p: y2 U2 I( K* O+ f' \. a
上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的
+ m( k: s$ j) z4 P+ O! |一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
* P4 i5 D4 A* M% G整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!
5 T  k5 N5 L- D* t拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!
0 u) _( B) j* {% O
8 o! x- Z" k2 R: D" OPS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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