iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 香嫩好吃又便宜的牛排!
123456下一頁
返回列表 發新文章
樓主: michelle416
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 香嫩好吃又便宜的牛排!

    [複製鏈接]
殿媽

58

主題

76

好友

3186

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1498
在線時間
945 小時
21樓
發表於 2011-7-9 23:02:42 |只看該作者
回復 猴子威 的帖子$ {* m5 R( K. h" M; S" y) Z
8 h% e+ U* S5 D3 w. W; w, {
謝啦~改天殺過去找牛排!!
回覆

檢舉

hui1078

228

主題

34

好友

6399

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
1090
在線時間
2444 小時
22樓
發表於 2011-7-9 23:57:25 |只看該作者
看起來好好吃喔+ }$ D" |# G+ |
感謝您的用心說明
9 p/ n0 {# b. q7 c% L5 x) D超愛吃牛排滴4 ]( j& n6 z8 O' m& S9 e% R
明天來去一定去買
回覆

檢舉

愛茉莉

28

主題

38

好友

3583

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
701
在線時間
611 小時
23樓
發表於 2011-7-10 00:02:32 |只看該作者
看起來好好吃喔
回覆

檢舉

Fanny媽

8

主題

131

好友

1292

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

社區
千代田
文章
1049
在線時間
152 小時
24樓
發表於 2011-7-10 00:10:35 |只看該作者
嗯~~看起來好棒喔!!
: y2 ^& w) d; n5 M8 l明天早起去買回來吃啦~
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma
回覆

檢舉

J大

38

主題

11

好友

7274

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
844
在線時間
1144 小時
25樓
發表於 2011-7-10 01:54:23 |只看該作者
臨時市場大概幾點去買比較好?0 T6 F# q! q3 u0 k0 J
太晚會不會收攤?
回覆

檢舉

A君的爸爸

164

主題

2

好友

3882

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2537
在線時間
785 小時
26樓
發表於 2011-7-10 09:35:54 |只看該作者
哇~~好棒!!
3 p& ~  @" T7 c7 P8 h% o4 m0 Z2 p& a, ?# Z: A0 e
超喜歡吃牛排的,6 ^0 @3 l# n' c$ X  n5 K- E* t. x
尤其是在自家煎烤....兒子一次都吃兩大片  c9 }1 e% F8 L5 L4 C" @. ?" Y! c; _
/ F# P$ _( N4 N( q2 Y
請問michelle416這部位的牛排容易噴油嗎??& N. y: E7 ], {+ I+ l: M* X
之前買過一家的牛排,下鍋一煎...牛油噴個不停....
短消息&好友功能關閉中...
回覆

檢舉

A君的爸爸

164

主題

2

好友

3882

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2537
在線時間
785 小時
27樓
發表於 2011-7-10 09:40:59 |只看該作者
新好奶爸 發表於 2011-7-9 18:30 , S# J  p  s& n- d
不好意思 請問一下 冷凍牛排買回來需要在清洗嗎?
% G! v2 C+ c8 O+ \
牛排買回家一定要洗淨
/ [0 O" R! R8 K: {5 p2 e9 A( p. s再用廚房紙擦乾，
3 v# ~* r0 `( v6 C5 G; Q然後在牛排兩面均勻地抹上適量鹽，10~20分鐘之後牛排會滲出水分
3 ^7 w% U: I1 E2 M* F) j9 p- w4 \煎之前再把水分擦乾...: @7 n0 r( h7 D, e5 @! ~* D' ?! }
牛排在空氣中不可以太久...肉質會變老..
$ [; X" J  l8 J6 {5 H- {5 H9 _. [所以從解凍到下鍋最好控制在20分鐘內....
9 e* B' ^# \/ {. k! u  G; X: r
短消息&好友功能關閉中...
回覆

檢舉

michelle416

69

主題

54

好友

2821

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

社區
三峽最美的社區
文章
1590
在線時間
842 小時
28樓
發表於 2011-7-10 13:30:33 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2011-7-10 09:40 " H8 e1 t3 P( N4 H2 D
牛排買回家一定要洗淨
8 v2 U' j6 W- K. T& t" B再用廚房紙擦乾，7 r0 |+ l6 H3 g/ w1 ?
然後在牛排兩面均勻地抹上適量鹽，10~20分鐘之後牛排會滲出水分
* Q: l0 x; }6 F4 O+ s
果然是饕家且是行家!   / P+ J4 O: ^/ [- |. _- d% r5 U
這家牛排我覺得不會很油耶! 雖然油花看起來不是挺頂級的美,但我覺得肉質還不錯! 油脂也還可以!
! }6 s3 _. F% V( g$ i一片65元來說,真的算很優喔!
回覆

檢舉

新好奶爸

8

主題

4

好友

1505

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

社區
上善若水
文章
33
在線時間
176 小時
29樓
發表於 2011-7-10 20:23:10 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子8 F8 I% u  {: h  u1 c! O
" t6 o5 L: ^$ f: O# X
了解 多謝指教
回覆

檢舉

安爸安媽

52

主題

117

好友

3801

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
934
在線時間
1079 小時
30樓
發表於 2011-7-24 17:32:15 |只看該作者
請問臨時市場在哪呀~~~
我們是安爸安媽還有超可愛的安安（＾＿＾）☆*\(^o^)/*(*^_^*）
回覆

檢舉

123456下一頁
返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部