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本文章最後由 Dailybread 於 2016-6-23 17:51 編輯 ' V( | T" @ ~" `% G
: o" W* l8 \2 H- `; e# U家人都很愛吃還國料理 , 對韓式烤肉更是情有獨鍾.1 \4 h) G: Y: Q/ p8 ^
2 e& N: q }2 f6 N北大有間韓濤館,是烤肉吃到飽餐廳,過去竟然沒發現.
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* e/ r1 n! n) }上週日帶著一家老小,第一次前往韓濤館用餐,印象很不錯.(客滿)
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7 Q& \0 l4 j& G首先,399元的價位,牛肉豬肉吃到飽,個人覺得很公道,
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另外還有雞(腿)肉,肉質鮮美,但對海鮮沒大興趣,來這吃飯就是要吃肉(MEATY).0 S% O& Y4 v; i% [
% B( I a+ t9 F! j其次, 小菜樣數很多,味道都不錯,還提供茶飲,熱湯,飲料,白飯,很豐富," ^2 P5 J! ]6 ~" X( l# K( M
) w$ a8 N! v; F$ h& s% Q t& v另外還準備了生菜,新鮮的大綠辣椒,南瓜片,杏鮑菇,金針菇,洋蔥等蔬菜,6 D9 I& ^) l5 F' E4 P
- r3 [+ `! i; t可以搭配烤肉,達到營養均衡的效果,) B0 A% ?- O1 C' X* f8 m: Y4 J
. G3 w1 N* |. _- ?! W: d- J2 ^最讓我感動的是一大罐鮮切的大蒜片,又脆又辣 ,今年蒜頭超貴,那一大罐可不便宜,- l8 M4 t& p n2 Z% L
[# g+ A8 u; i1 E8 ]- {顯見店家很大方,不怕顧客吃.
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排油煙設備功效很好,用餐不會在衣服上留下油煙味道.
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說實在的,餐前曾上網搜尋有關韓濤館的介紹,
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; o2 ^- ]) D( P a9 m: D+ _7 l評語大多集中在"太油,吃多了會膩",
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我們做了些嘗試,或許可以提供饕客參考.& B: P; }8 _) r; _2 L: y P
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烤肉盤勢精心設計過的,一端有開口,須確定讓油脂流到凹槽內,! ?: m5 b% Y2 v( h9 J0 ^
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當烤肉的時候, 不管是牛肉或豬肉,都加入前面所介紹的鮮蔬和蒜片,9 R3 I. M& d4 a) u) t" M
$ U" f) e, m: T, ^, y I再很豪放的加入泡菜,外包綠葉生菜,不但滋味更好,油膩感也會消失了.& B( c `$ m2 r/ ]
7 B3 \3 O$ f' @2 }& L. L, ?一開始大量吃肉,沒有善用材料,就容易覺得油膩,很快就吃飽了.
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飯後還有"小美冰淇淋",滋味很不錯,還會帶給我們童年的回憶.
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7 x. ]! `- P5 K( u* k& e9 N- ~我們都覺得,老闆夫婦很用心地經營,整潔乾淨,各種食材也準備得很充分,$ n; F, D! A+ D2 @
: \7 G, A) U! ]3 P/ S3 V4 W! {$ t1 ?日後又增加一個值得大快朵頤的好餐廳.
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