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孩子們都很愛吃旺仔小饅頭, 其實媽媽也可以自己動手做喔,這道小點心也很適合親子一起做,超快樂的,今晚我跟兩小就一起合作做了來吃,很好吃喔,作法如下:/ P9 q# g0 I) E' r- r$ T4 Y1 u: D
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材料: 1.日本太白粉120克-140克,頂好就可以買到.一包400克58塊.+ p' a* M; x% ^
2.細砂糖35克. v0 n; F- s$ [4 a5 g
3.奶粉15克,我是拿小孩喝的卡洛塔尼來用.3 G t! c7 |5 m1 N I
4.蛋黃一個,剩下蛋清老媽拿來敷臉,順便一舉兩得,哈哈
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- _* j8 C, v7 X; r% V# ~4 @) `做法: 2 r" `- x4 H! Y G& Q0 s2 t% ?
1.先把2跟4一起打, 打到有點泛白的程度.然後再加入3.1 ]8 y) p( G/ u- c1 ?
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0 w' ]- ^8 q. C8 k6 I2. 把1加入, 一起打勻, 日本太白粉的量可以自行加減,因為蛋黃的大小不一樣.
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3. 等到有點不黏手的時候, 搓成長條形狀:( `+ I/ n& A) h* u* y5 W8 n
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4. 用刀子切成小段:% ~5 T8 ]6 y# N4 ?. I& [
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5. 搓成小圓球形狀, 可大可小,隨意.
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6. 放進烤箱中烤大約8分鐘左右, 因為有糖, 所以很容易烤焦, 要隨時注意一下別烤焦了.
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7. 稍涼片刻後取出, 酥脆的感覺很好吃:# X/ t- H G* W) Y3 K
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個人感覺是比外面買得更好吃,更香.主要媽媽自己做的感覺更甜蜜:2 m* W& g/ ?# p- \" \2 e
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發表於 2013-10-30 00:33:39
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發表於 2013-10-30 00:40:21
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發表於 2013-10-30 08:58:08
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