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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯 0 |! _2 A4 I! H5 O; T/ r; \" T
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首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機4 O$ s0 s) N( T% [
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又跟團買了小磅稱:' g3 |. A( a; @( i
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' M" B+ \7 U: c; V8 w酵母粉,麵粉若干
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# l1 D2 ~! I0 g首先，所有材料倒入面包機之店，打給老板:老板，我是愛北大跟你團購聞包機的，要怎麼用啊？9 m3 Z. Q9 i. ^6 a6 n& M
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老闆:不是有說明書嗎？2 k% v, K7 L* e4 o' {& p3 |
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我:看不懂啊，直接問你比較快!! |. t4 R) z/ L, m- c2 W/ V, |
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老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去，有沒有聽到開始攪拌的聲音?
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/ B* K2 U1 t8 y5 E- a9 Q我:有了有聲音了.' h( Q2 A" }: n
6 Y0 e \3 V! G0 l7 S老板:那等吧，4小時以后就可以吃了.' r! r/ Z; c! z" f4 W0 Q( T
T4 V. [( Y' x) w$ _又過十分鐘，我又打給老板:老板，為甚麼只有聲音，麵粉沒在動?
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老板:不可能啊，你有沒有裝攪拌棒?
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/ L/ N& }1 d8 o4 R' d. z我:甚麼攪拌棒，還要裝那個哦.( a/ c, s% T x) _) W
9 i: G3 `) x4 A% m( u0 E1 j' ?7 M7 u老闆己呈現半暈倒了:小姐，當然要裝，我的機器有附，看到沒?
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& k& ^& E; ~5 ^% ]我想了沒想，拿出一根，問老闆:大的朝下，還是小的朝下?
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. S$ V) Z+ R/ `! ^1 S2 R. H老闆:大的朝下
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我又打給老板，沒辦法扣上去啊！; ^9 e7 { Y* p; J! f; W+ _. i
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老闆大約100分昏迷了，小姐，不可能啊，很輕鬆啊!' G8 h1 W: U9 O$ f. c
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我再度把所有材料又倒出，滿手面粉，雞蛋，糖，再度研究，還是插不上啊.
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# N- h ~( P% Z% u突然，發現袋子里還有個黑色物體，哈哈，原來，我一直以為下圖是攪拌棒，事實上那是勾子，
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這才是攪拌棒.
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' L& F+ f( |$ {) S' t& `% a終於放入，順利開始攪拌.& Z6 {1 `" L! k4 X- ]
% q+ l" F) K- e10分鐘后，崩潰的老板再打來:怎麼樣，ok嗎？2 X6 @' @! }* C
* C0 W! j" d8 s1 T2 W8 [ 我:挺好，現在像玉米濃湯了.
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老闆:不行，那太稀了，赶緊加麵粉，記住一定要成團!
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8 c# D+ S/ j6 @7 ]# R' U5 \8 Q2 D我:好，一定要成團!
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# g/ F- u& ]& u. M5 ?. c$ a開始加麵粉# V1 U. J' l( f( F
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又打給老闆:它現在像麻糬了." {" E T! u- x3 H0 }9 e$ b
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老闆:那ok了，成團了，繼續等吧！當然，麵包機老闆昨晚也昏倒無數次
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就這樣，第一個麵包出爐了!
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, f4 q U+ O# d+ r4 b7 x. T% H順利倒出來7 |! V' T! r4 y1 S6 f
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橫切面:
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昨晚再度出發, 又第二個成果，可能是有加蜂蜜，顏色不好看，也沒那麼蓬松，不過好吃一樣，有加葡萄乾，櫻桃乾，一樣一滴水未加，林鳳營鮮奶做的
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so,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.
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補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包
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7 G/ c' Y ~2 b8 b母乳鳳梨麵包, 主材料:4 j: i, j) n7 ]
3 m3 p0 x; p" k7 a# `: [1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:
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5 n1 t7 S' T7 X( d! }: X2. 新鮮鳳梨:
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3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉
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3 D! c% [% \0 Y+ k6 n睡覺中的麵糰, 好漂亮:, H& w' ?" N! W; z6 n' z7 e* n7 V
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8 G# r4 o) M9 m2 V0 `7 m4 L出爐的成品:' O5 O1 g! ?8 P) P: X. S
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. o, t* ~0 y7 k1 S* h5 V0 t不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~/ O7 X8 ?5 n8 a+ A0 j/ k* ]
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發表於 2013-10-25 14:17:02
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發表於 2013-10-25 14:30:07
發表於 2013-10-25 14:43:06
