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你喜歡吃水煮蛋嗎？
$ c j' W( Z, E0 [$ D4 E' N我只有愛吃裡面蛋黃半生熟的那種，於是自己實驗了很多次，1 ~4 D# I2 q' o* G$ ~8 d F4 d
終於有了一次另自己非常滿意的水煮蛋。: a9 r; @/ ?' [$ F3 x
媽媽們一定會說這我早就會了，可是會滷蛋不算喔，哈哈！
* W) x: Q% B# H, q1 z3 m# c [- w# @; ]) d y, x m; o
分享一下我的實驗結果：
0 a7 y) P$ C& y+ Q- [: u2 b3 ?+ W+ C. m U3 e% A1 h, I
1. 可以淹過蛋高度的水放入鍋中。5 a, y$ X6 Y; {' U
7 m& q: E% g6 h" W) U2. 輕輕地放入蛋，加入少許鹽巴。7 K x& x0 B0 p d3 j
5 C. q! _+ V1 B5 r. V3. 水滾後關火，蓋鍋子，悶5分鐘。$ ~# C a* `; C" {. Z, F3 P
, Z, r; q$ D4 _( f) l4 t% T
＃＃有一說法是加入一些鹽巴，防止蛋殼破裂，不知道這說法是不是正確，我不確定，只是我每次都會加一些鹽巴。
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如果各位媽媽前輩也有私房方法可以傳授的話，歡迎賜教。
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