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[食記] [大有路]Mr.壽司～令人驚艷的創意料理

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NicolasLin

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發表於 2013-7-25 10:38:37 |只看該作者
個人不愛  沒有達到心中的CP值. V! f. V  _; m/ u8 `
部份料理很創意0 X$ k* P4 L0 R5 l2 J
但口味就見仁見智了
- k1 [- ^( w* h9 Y& K個人偏好大觀路上的雲壽司
已有 1 人評分金幣 收起 理由
pinko + 2 頗有同感!

總評分: 金幣 + 2   查看全部評分

能不上班嗎...
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穴居人

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高中生

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發表於 2013-7-25 11:17:58 |只看該作者
北加新客 發表於 2013-7-25 09:35 $ S* o' v# b3 N( y
才搬來三個月,見閒短淺,看到大家討論這家餐廳,褒貶各半,很想去參一咖,看個就竟$ Z7 v! m2 K4 K; [
也許,找個人多的時候,走過去 ...

; f% a6 L, c" i" X同意!& p$ K  }: v* b6 z

. f0 D7 _( V$ _+ D* y9 d不過 "如果太差,反頭就走," --> 因為外帶已經付錢了, 所以只好等下去.  # x& Y1 N% [# o3 u( G
' ~! X& U2 B2 ~/ @: Q/ X
(而且店裡有個牌子不是寫什麼現做所以要等, 所以想要催都開不了口): G& L/ O3 I! i) r/ Y
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三樹

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發表於 2013-7-25 12:00:30 |只看該作者
穴居人 發表於 2013-7-25 11:17
9 Y+ b3 Q. h: P- ]0 A% F同意!; |" H, ]0 n, q2 D( {

7 E/ c* I2 ^/ o! [  B/ a. B不過 "如果太差,反頭就走," --> 因為外帶已經付錢了, 所以只好等下去.  

1 \% M% D7 {1 B, O; [  _  H' u如果還沒製作,理應可退單退錢
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穴居人

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高中生

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發表於 2013-7-25 12:25:55 |只看該作者
三樹 發表於 2013-7-25 12:00 ! {# d7 B' F& W8 b
如果還沒製作,理應可退單退錢
1 G3 k9 Y1 u$ w% ~* [+ Q
時間就在要不要發問的猶豫中流逝~~~
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tpemartin

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發表於 2013-7-25 19:07:52 |只看該作者
這家在週末人多時後台的料理水準會很不穩定，且服務會有點亂，但前台的師傅功力就很穩。平日去水準明顯比較好，前後台料理水準也比較整齊。: L6 p/ B1 {, U/ c$ ]. T* m! S3 D

. H( `- ^% V. E就CP值而言，這家算高，個人還是會常去，但會盡量選在平日。
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Matthewshiu

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國小生

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上善若水
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發表於 2013-7-27 09:57:40 |只看該作者
平價日式~~今晚可以去看看
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V小豪

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發表於 2013-7-27 10:19:07 |只看該作者
價位算便宜ㄟ ，我跟老婆常去吃定食，生魚片很新鮮，老闆很給料.. .唯二缺點應該是(1)服務員應該是工讀生.臉有臭臭(2)蚊子很多
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艾薇妲

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發表於 2013-8-2 14:13:50 |只看該作者
本帖最後由 艾薇妲 於 2013-8-2 14:19 編輯
8 B9 s$ J! s! U' @9 W! s1 ?9 c8 X
說真的~這家去吃了n次
/ t$ p  ~0 G. ]! B: i6 ^+ c4 c' x8 u! J& X5 J, k9 `
小間店面/很難完全符合每個人的期望值
& Y3 q* O% \# Y2 m3 y2 E3 l$ l在外面等/是的確該改善有個明確候位方式(但騎樓印象中好像不能佔空間放椅子吧???)* }- I4 L1 N+ J# g

, x, R) X7 u6 y% p2 u/ O# g  q服務品質/感覺上他們應該是自家人經營的方式
" w8 E3 k3 h3 a$ v' a! j% @(小本經營/是應該要訓練改善服務再教育啦/
4 h4 _2 [; J. A3 |; Q但我想 大家也許可以多擔待些或即時當下跟店家反應)-保有北大人的優質 4 T# x- ~$ l1 ~1 W$ m- P
+ Y0 d1 C# ]; O( t; w5 w! Z" {( X
在這個三峽小地方所以用的人不多/& G3 ?7 N3 N+ z, U2 B
但生意一好，一忙碌起來 臉色我想 應該也難免會不好看
7 c/ d% j0 A" q1 W  ~(台北不是很多排隊的店家都基乎是這樣!?)! ?! J, A$ V, a9 R: T4 ^
+ `) j9 v; K5 s; O& ?3 l
說真的吃的東西/每個人的口味不一/如何評斷真的好吃與否' |1 z. e) e+ ]; w$ e
就算再好吃的店/也會有人覺得難吃，不是嗎?
' U, z; u% u. f- w5 M
( G) p/ r) ~# i9 V可以在這種地方開店生存 著實不易了7 F7 n' Y8 }; f
請大家多給北大特區裡的每個店家一個鼓勵吧!
  e' x$ }1 U% ]# ?) f/ y# Y9 d+ Y; Y4 m
個人淺見/不是店家/如有冒犯多多包涵
已有 2 人評分金幣 收起 理由
lilyjody + 1 中肯！
pauline + 1 很中肯,就是要多鼓勵!!

總評分: 金幣 + 2   查看全部評分

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紫薇媽咪

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發表於 2013-8-4 19:41:05 |只看該作者

~

本帖最後由 紫薇媽咪 於 2013-8-4 21:20 編輯 : e9 x4 s' I+ O1 Z. ?2 n  W

" k$ ]7 x4 F$ Q! G媽媽特地大老遠從桃園上來，就為了品嚐她懷念的日本味道。8 D5 z# a) D% h+ u

) a8 p* `) K- [/ I7 y媽媽臨時有事走不開，要八點~八點半才能到北大，她擔心吃不到好吃的生魚片，叫我先去預訂。1 s, e+ [6 Y# w* R

, Q& e3 _7 P6 P" `5 p結果，女店員告訴我，他們九點就打烊，八點四十分要收拾。+ I9 s) X4 L% {$ w
/ F+ K9 L, }6 P) i6 Q
很好，我常去吃，這點我知道，所以我跟她說，那麼，要是我媽趕不及，我們到時改成外帶。/ k+ u- J8 ?. ?# H
2 T6 t3 P5 W; z
但是這樣也不行!
" K3 ]! k. H0 m
0 O! X+ k* b' `因為她說，就算她寫在單子上，還是會發生一個狀況，就是裡面的師傅會把我訂的拿去弄給別人。
8 }$ h! e" T  ~8 M& z0 h$ h* Y2 R
溝通了許久，對方給我的理由讓我很傻眼。  [; R  s' T" w
; P" _" H9 l0 p9 [

" p5 e( q% B1 X' h* e% ?# N3 n4 FOK~店又不是我開的，我能說什麼好呢?尊重店員的說法。
" x5 z3 m+ C0 t, i6 B( p3 z1 \
/ ?" P9 y' b) X* _8 v" B4 q擔心媽媽已在路上的我非常失望難過，我等一下要怎麼跟媽媽交待?
' y3 z& @7 j! }. W8 {1 ~+ w- a, `% X0 ^" s; P% \& b
她是那樣的滿心期待不已，她是那樣的喜歡MR壽司的手藝…% M2 H% f. y  I' t* E

* @' R) o6 D1 Z我到底要怎麼跟媽媽講?! ]' P$ g2 M# G. C; e

* t! N( W) @1 q; c7 w. @2 c4 u, X$ t* `. N' p

4 h6 h: U1 U! u: G& S2 ~( {/ w4 p. A我不是怕媽媽生氣，而是怕媽媽失望難過…
4 ]- n1 m; h1 g2 N  E+ c4 X: q; ^5 J0 A" x" y1 [
感謝的是…媽媽還沒坐上計程車，還沒在高速公路上，我安慰她:「媽，沒關係，北大裡多的是好吃的餐廳，下次我們去別家吧~」
* ?" X+ b5 V6 D4 K- _5 G
$ l, n; }  N" {4 b7 q  G& d9 g4 f
" x5 n9 Y- B1 l& H3 k' q& _MR壽司，你真的太令我失望了。) P9 p. S1 W3 e! m8 l# f6 C# q
5 h# A% s3 {6 g
之前也出過錯，我都沒計較，沒關係，你生意好，我能體諒。
1 n( W  j5 \% g. U5 t: L, u. U3 A" N; s+ y
以前，我常去吃，媽媽也好愛，媽每次都點最貴的來吃…但我不想再受氣，就到此為止吧~祝你生意興隆，生意好，不差我這一個客人。9 M4 I" u; c1 U4 x5 D" p

/ T( f( M8 X, `& \  h3 G5 o( H
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坎蒂

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發表於 2013-8-4 21:21:54 |只看該作者
先向樓上的小姐及母親致歉，也謝謝您的批評指教/ W! g, N" B4 p
假日確實在食材控管上會比較難盡如人意，就如同今日，晚間8：00就完全沒有壽司飯！& Q( |. [! ~; h
很多時候食材預留了也可能有突發狀況- ~5 p1 Y) `, s
如果在答應您後，來到小店用餐時才有食材短缺的狀況7 O8 d! p, d- h. p, E
此時更難跟您和母親交代9 g$ |! I* w, ~, i1 H
謝謝過去對小店的支持，在預留餐點服務上2 K" L( g' ~' m- L3 J) X
我們會再調整更好的方式
+ g# s/ F  j  h+ O: A6 ]8 |3 s謝謝您的指教
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