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[食記] [大有路]Mr.壽司～令人驚艷的創意料理

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NicolasLin

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發表於 2013-7-25 10:38:37 |只看該作者
個人不愛  沒有達到心中的CP值
% x; |0 L3 z! h' G% q' ~部份料理很創意! D$ v0 ^. w' v' s+ F- S. d
但口味就見仁見智了
! \( L4 t8 h8 p5 Y3 s4 u個人偏好大觀路上的雲壽司
已有 1 人評分金幣 收起 理由
pinko + 2 頗有同感!

總評分: 金幣 + 2   查看全部評分

能不上班嗎...
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穴居人

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發表於 2013-7-25 11:17:58 |只看該作者
北加新客 發表於 2013-7-25 09:35 ) G: i  x* ?+ u7 ?0 l% i
才搬來三個月,見閒短淺,看到大家討論這家餐廳,褒貶各半,很想去參一咖,看個就竟
. ?4 k/ v: Z+ D7 S, X5 u也許,找個人多的時候,走過去 ...
! g, Y$ Q4 P- O# ~/ u# }/ U
同意!( }# u# n; r  {  v& G% J

. g; [6 E* o/ b5 j0 q& u5 t# G不過 "如果太差,反頭就走," --> 因為外帶已經付錢了, 所以只好等下去.  1 x0 ~7 u) t  j! q+ r3 \  o
* l5 N$ B; N- ]. S7 s
(而且店裡有個牌子不是寫什麼現做所以要等, 所以想要催都開不了口)+ E* \! [9 f, R# {5 [; Z
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三樹

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發表於 2013-7-25 12:00:30 |只看該作者
穴居人 發表於 2013-7-25 11:17
; O, ]# z6 f2 Z同意!
4 z6 }2 h! \6 x$ [6 D5 p( _  p3 [, w/ T* P2 f
不過 "如果太差,反頭就走," --> 因為外帶已經付錢了, 所以只好等下去.  
3 e/ t5 O0 R/ u1 r, L% j0 O# y9 h
如果還沒製作,理應可退單退錢
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穴居人

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高中生

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發表於 2013-7-25 12:25:55 |只看該作者
三樹 發表於 2013-7-25 12:00 5 n2 N  z. ^% x7 P, C
如果還沒製作,理應可退單退錢

- ~4 O; c! X! l2 j時間就在要不要發問的猶豫中流逝~~~
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tpemartin

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發表於 2013-7-25 19:07:52 |只看該作者
這家在週末人多時後台的料理水準會很不穩定，且服務會有點亂，但前台的師傅功力就很穩。平日去水準明顯比較好，前後台料理水準也比較整齊。0 o; F  t$ U# D" v
7 L* H; j9 f! S0 g
就CP值而言，這家算高，個人還是會常去，但會盡量選在平日。
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Matthewshiu

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國小生

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上善若水
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發表於 2013-7-27 09:57:40 |只看該作者
平價日式~~今晚可以去看看
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V小豪

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發表於 2013-7-27 10:19:07 |只看該作者
價位算便宜ㄟ ，我跟老婆常去吃定食，生魚片很新鮮，老闆很給料.. .唯二缺點應該是(1)服務員應該是工讀生.臉有臭臭(2)蚊子很多
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艾薇妲

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發表於 2013-8-2 14:13:50 |只看該作者
本帖最後由 艾薇妲 於 2013-8-2 14:19 編輯
% l: ~0 n' P. c1 T" @) [; X% O7 `/ L# C1 T; @  [
說真的~這家去吃了n次
: }1 J" p( A1 o. y
8 C  u& X5 Z3 p  u* q, v小間店面/很難完全符合每個人的期望值# B/ j; ~2 d5 _
在外面等/是的確該改善有個明確候位方式(但騎樓印象中好像不能佔空間放椅子吧???)
6 V& T. `) d0 r, O/ @& Z2 w' p# @& d
服務品質/感覺上他們應該是自家人經營的方式( t6 B# m! c  [: [
(小本經營/是應該要訓練改善服務再教育啦/
# V6 F8 M6 d. R* A  B8 ]但我想 大家也許可以多擔待些或即時當下跟店家反應)-保有北大人的優質 9 D' i' m8 H$ g. N3 Z, F
' J" ^- s, i$ ]! i9 E
在這個三峽小地方所以用的人不多/5 s. i, k% S& }6 ^8 F) y
但生意一好，一忙碌起來 臉色我想 應該也難免會不好看. {2 o6 ~# h/ B' X' _4 l
(台北不是很多排隊的店家都基乎是這樣!?)
& G0 ?2 L1 w1 J$ z6 y
8 i* |9 ~. U2 M# J1 I說真的吃的東西/每個人的口味不一/如何評斷真的好吃與否
3 u; ?7 s+ q+ T$ |  P% _  V1 D7 `2 v就算再好吃的店/也會有人覺得難吃，不是嗎?3 f+ q5 d6 R$ S

6 V- H2 d) U5 J+ R% [可以在這種地方開店生存 著實不易了6 ]- m5 L, ~# e
請大家多給北大特區裡的每個店家一個鼓勵吧!
1 y4 T# u' [* J0 m* z$ }1 _+ P3 C0 R7 {( t: w! _, u- x9 y+ H
個人淺見/不是店家/如有冒犯多多包涵
已有 2 人評分金幣 收起 理由
lilyjody + 1 中肯！
pauline + 1 很中肯,就是要多鼓勵!!

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Life is what we are always learning about...
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紫薇媽咪

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發表於 2013-8-4 19:41:05 |只看該作者

~

本帖最後由 紫薇媽咪 於 2013-8-4 21:20 編輯
2 l4 [7 [' H' r0 ^" z7 _1 Z/ D+ ~5 d. j/ [; u0 y
媽媽特地大老遠從桃園上來，就為了品嚐她懷念的日本味道。4 M( X) x$ V7 {# [- n

7 Q0 R( l! v9 q2 V( n* n( Y: s媽媽臨時有事走不開，要八點~八點半才能到北大，她擔心吃不到好吃的生魚片，叫我先去預訂。/ R- |/ G& d9 A7 _

3 o% m* Q0 n0 t+ H. |結果，女店員告訴我，他們九點就打烊，八點四十分要收拾。# V( N) ?* f' }5 ]3 c5 V0 s
. l3 v: e3 E4 s  ]0 m* o3 O
很好，我常去吃，這點我知道，所以我跟她說，那麼，要是我媽趕不及，我們到時改成外帶。+ ?% Y0 Q7 n) Z" q0 x
1 {1 G" ?4 [) `+ l, M/ `
但是這樣也不行!+ V* X4 A* x. c0 w4 S9 F

# V3 Y5 f! w2 T! ~' B0 k因為她說，就算她寫在單子上，還是會發生一個狀況，就是裡面的師傅會把我訂的拿去弄給別人。' I3 H% |$ x" f  {$ m
. z! U+ }5 I3 j# a& [
溝通了許久，對方給我的理由讓我很傻眼。6 v" `. {1 B7 V+ P
9 Y& n5 Y# h) E
1 R8 l0 \, z( z  s2 g# C
OK~店又不是我開的，我能說什麼好呢?尊重店員的說法。( V* ?# \' v1 f6 I) i

, R: F0 @& y' Y, ?) ]擔心媽媽已在路上的我非常失望難過，我等一下要怎麼跟媽媽交待?
. C/ ]9 a2 I' w! ?2 e
8 @* ], q! ]8 ]0 D+ L/ O她是那樣的滿心期待不已，她是那樣的喜歡MR壽司的手藝…( F4 b1 h, A) i, T

4 S* c! H2 D; \7 m我到底要怎麼跟媽媽講?
' U& c' n& C! \1 _( j$ e* `( T* d, g# |( j3 |: C4 R8 |: g8 s
* Z. J3 ?# o: j' H

. Y& U' R# C+ u6 S% L我不是怕媽媽生氣，而是怕媽媽失望難過…. p. R" r! m# a2 s) m+ w5 h

2 x# k8 {# U- ?. m, @! q感謝的是…媽媽還沒坐上計程車，還沒在高速公路上，我安慰她:「媽，沒關係，北大裡多的是好吃的餐廳，下次我們去別家吧~」
' w" L( G8 T; b; ?2 v& R  T8 T3 o2 {: ]% P2 j

% I# H; a. K, c. S* \MR壽司，你真的太令我失望了。. }$ a, F3 l  Y7 P5 |8 n

% P+ o) V% @4 G+ y之前也出過錯，我都沒計較，沒關係，你生意好，我能體諒。9 N9 S, D* P  ]/ s% \5 o

8 Y7 a1 i- a1 m/ H! `4 ^. a以前，我常去吃，媽媽也好愛，媽每次都點最貴的來吃…但我不想再受氣，就到此為止吧~祝你生意興隆，生意好，不差我這一個客人。* u+ v# E+ ?$ h* T2 F/ h
% @6 l! }% _! r: r9 k" [
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坎蒂

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國中生

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發表於 2013-8-4 21:21:54 |只看該作者
先向樓上的小姐及母親致歉，也謝謝您的批評指教
6 x9 |6 T9 t+ m; d假日確實在食材控管上會比較難盡如人意，就如同今日，晚間8：00就完全沒有壽司飯！
  Z# V2 L3 D- Q0 a6 x4 ~; I很多時候食材預留了也可能有突發狀況
. x& w+ f8 M; s* N+ j5 W' A" \如果在答應您後，來到小店用餐時才有食材短缺的狀況
1 S0 X5 V* J: U+ j' ^/ Y5 ^" L8 c此時更難跟您和母親交代  C5 z. |- y" z" Y
謝謝過去對小店的支持，在預留餐點服務上( X" }6 s# M  s% P4 _  s) G
我們會再調整更好的方式
  L% Z' h8 H5 i  Q% l7 A- h謝謝您的指教
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