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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 : F0 R# d2 O+ M0 R7 d$ r
5 M: C+ ~/ P3 z* J+ i
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
7 Y6 x1 |6 H4 M# q: _" I沒多久就變成富基生猛海鮮
8 f% p) C5 W8 n跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一9 x! r" u7 G" d( \
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶0 o, ]2 ^1 P4 I7 M# F! h, X8 D
/ ~; v, h) j `* E
$ y1 L+ N6 @. k: Y3 I3 t1 a招牌
* D2 P' W7 R1 \- g. x. C2 b
! j' l, K ?3 w0 Y- M- N' v: J6 f9 p
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
$ E7 U. @8 `, i) ^6 K( `% h! {6 _! L3 V) b% D6 _* l8 i2 d& l
+ U" C R; L6 G6 V [6 g6 {老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
8 }$ r( C* _# @; L$ C# t這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
+ F' N6 ~5 P8 p: z6 a8 x; J! N8 w3 E0 i# K% b! l
2 \+ O5 _: O# ^ A! M" z2 v
日式沙拉4 {6 [, J1 O- [0 j9 O6 r
% ]) c) L5 t8 h% z9 F5 c/ u) d
4 z' n1 j6 A% P' c綜合生魚片
6 S, d; Z S5 X! s$ X$ d# T3 Q T: C6 Q) W* Y" c! N) I# o7 S) c# O
) R$ l, i8 w1 \ J9 L' u) c鹽蒸沙蝦! w1 T2 _& G, z& x4 l
# A" o8 }' y; U* f0 C% _! |' [, y1 ?2 f3 d$ d" }- I
現流小捲
* l M! P8 |% j& p3 P, b7 x) M! s9 o
( l" }. O8 E0 w1 f3 n9 I4 \5 b; L% c- m) y b+ H$ O. d/ r" P
烤魚
8 \, p, p- W9 w( ^
! u$ N" Z: \9 F+ E" N% ^) x: \; P8 g8 b% y+ ?& W" _
烤松阪豬
5 l3 I) F2 }( E0 b2 L- e o# b0 I& c& q4 z( R1 Q
6 @* ~1 H5 N( f" T韭黃牛柳
, \3 B! [# P: x& l6 H6 m
- T! J! s+ p. m) g; p8 g
6 l6 q- K6 J( f炒空心菜& z0 t- c% O4 x7 l9 w6 f8 T
# b) j$ h' h5 `% O) |& U5 U! u K8 T6 ~; n1 p2 V3 o! B
樹子山蘇: i) K9 }# F9 V/ y3 m
- e7 e! O2 h% g9 X$ l ^9 z9 I8 d' v- a! \( Y! ]5 F' K) A
不知名的下酒菜 好吃+ M |/ X2 W3 ]" ~5 h7 c2 A- W2 G: t
6 q4 k- P/ D" ^- X' N1 r* i" V: s9 H; S! E+ {0 g% s) V! L
以上$2000
8 w# i2 K; v* }) q大體上算物有所值5 @) b. N7 H! l& `# Y1 |
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠* H% x# U8 A, z( L& t) U# V
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯2 {+ x& ]; A. W1 P: H& F' @
所以整體來說 下次好朋友要聚餐
6 ?4 {' |4 x' O7 W" y這裡還會是口袋名單
# r o; c* x) ]0 N7 |雖然才剛開不到一個月
3 D2 K ~! j0 s/ {3 z. c" t3 [7 r不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿! ^! u Z8 F9 Q
希望他的品質能維持 生意做長久/ X- r/ S& c M, h5 _) O
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9 {- z4 M0 w; O9 @7 \相關資訊7 @4 X, R4 l2 ~$ Z" W# D
店名:富基生猛海鮮3 _. O% b# z2 k1 R1 |9 A/ z
地址:新北市三峽區介壽路一段52號/ ?- w" h& B0 H- K
電話:02-0 Z Q5 J* u. O7 B5 k# u: @
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