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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
W I& T# w4 t+ J; l( g5 |% Z7 d7 {4 o
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
) i7 k7 w- i7 W3 N0 @沒多久就變成富基生猛海鮮
2 {5 z; Q. U- b0 q" T/ e8 T5 b跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一! d/ o; A2 W& C% J& ^" q; Y& [; f
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶
% U% v; K6 r/ [( F ( k0 ^# F# G+ L5 ^/ n
. @ O( V. ~/ l1 V/ x, b8 i4 ^招牌' N8 l3 S d$ |# r0 H Y9 [9 T
% v e) S4 h) U5 X; k+ G3 P
; v3 {8 R# X0 B( |+ Q" I6 @店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修: r$ t( u+ M! A& ~, S% F2 g: j$ n

4 h3 H/ U$ B& {. N1 s7 d9 j# E
1 f" n/ r( |/ I% `# }老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去2 J% S: a" f. `; q( `- |5 L/ r
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產( s3 X! X: [4 y* E
$ a8 Z: `3 x( L4 B1 X
* ^* D. L/ j5 T8 f9 z: Y! @* G. n# G
日式沙拉
' S! H( s) I% A& x% }: h $ n2 w- M) ?* V2 ^1 n X s J
7 I+ g2 l/ @/ U) d8 a/ m7 J綜合生魚片
0 E% }8 ~; H- D' P7 f# r! A 4 C' ^' R4 @8 D. D4 S3 w
4 {2 c* l0 O" }0 U3 f2 F: n9 z
鹽蒸沙蝦
* l" ^$ ?. Q" B, @ n5 q- w / ?: j Q3 t: O* ~5 Z
; L/ t2 a5 B% a" b
現流小捲
9 @+ G& }+ @: F: P. {. f) D4 o ; o+ c8 I! x0 i Z- g3 p
+ A4 h/ M2 Z! q+ R7 _( f( i2 f4 w! |烤魚/ O, d. u* L/ w5 ~- c9 H
' p4 \ I. u; n+ l0 ]1 K+ k8 b2 X e/ J
烤松阪豬
4 y, n/ v( i* ? " |3 Z0 B7 {2 I2 D- g
: V x+ A9 I$ L1 l韭黃牛柳; ^5 F/ A7 H% a9 [" B; I, Y

1 d. W) m5 [# {6 ]/ y/ K/ @, V
1 p8 m8 H4 G. l) M7 C% g; a/ c4 n炒空心菜8 S, A5 ]3 e# `+ E$ k
. \+ R: J) ]2 E _5 t( b
) g9 q4 j. o1 `, I# e* a
樹子山蘇
- w9 i* A' O1 u3 e
0 z# R' A4 M+ e, O. |2 F) y4 |+ V+ x2 G& o+ w
不知名的下酒菜 好吃 V! _0 h$ v9 z/ N2 I' j* \

j& r% L( H1 F6 L: t" B8 T* D/ N8 j' D5 @
$ t3 F9 H' g' [1 j以上$20008 A8 L( K; \4 f0 Z
大體上算物有所值
# l. [! } N% \2 U7 S4 ~$ W雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠; A! P) R. n x" S$ v: o W
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
. Z; L% i( B B5 C' a+ h& f所以整體來說 下次好朋友要聚餐. j* K1 S& W7 E2 g" L- C
這裡還會是口袋名單
" @) y( h( R$ d* G& J雖然才剛開不到一個月9 \4 L9 I% A" _. S$ K; i
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿, D) p; F% [. t9 n
希望他的品質能維持 生意做長久
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8 R9 d4 { |, |# {) q: n/ d. @9 J相關資訊
5 `# t; z; O: y P8 W- i店名:富基生猛海鮮
; i$ @ F/ t) Q" K/ N0 {& |地址:新北市三峽區介壽路一段52號2 x7 i" ?5 \1 V, e3 W
電話:02-
" W/ V: g/ T/ G2 y+ [/ y===================================== |
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