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[食記] 富基生猛海鮮

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發表於 2011-6-30 09:18:34 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 9 w" ^0 b% o$ }8 c1 M
, H' O: l3 F- k2 `, y+ [1 e# o
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
1 A# q; K0 p) M. s沒多久就變成富基生猛海鮮
7 \5 [- Z2 o/ b3 ]/ G% o! _跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
! S& o& u' T5 C* |8 q. f$ X後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶9 @+ t. _. x4 n1 M. Z- f1 K

# n# N/ y9 r2 m0 M7 a& K& b) h* w( B  }* n6 r8 T$ H
招牌
) z8 N- u' T( t( d1 h* \; x1 S# G- F9 }; z+ W3 @

# {! ^5 j4 @  _7 Q6 s店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修1 I2 W. }1 K, U# s0 C( ^% Z4 T
% M$ H0 H/ D/ L+ p* h  s" t5 K

! P4 Z2 v, y/ o8 Q: o: N老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
4 B5 Q% ^. p) V# K7 g# ^" Q" ~這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產: b8 u4 \( y# S% J" _
2 G# |4 _7 k* @  y( O, q

# F  Z- g6 ]4 w日式沙拉% [- ~# v( ~% a/ O
/ ~( _* {0 X2 H  A: t
/ D$ [% i$ }( U
綜合生魚片
8 A2 S" P; Y8 z4 k! W" r
$ `  y  e) X  W6 p) R9 z' _" |- k; n9 Q
鹽蒸沙蝦) Z, @1 |3 k- s  I* s
$ m- h  s! \$ }/ g
; J7 f9 c% ^# z% l0 k. L8 k
現流小捲
! ~; x$ h5 |1 y8 H; s- P8 `% j! F
+ x/ D! j8 ?1 K0 ?
烤魚
; d& _6 \: |, T2 B
: d" Q# n4 W! q) v4 W
# |& s% J2 O( u4 r* E烤松阪豬; k% T* z  j" \% C5 y# M8 D
  W# C. C/ S2 w4 R2 m- W
/ Z$ F7 r% `3 E+ t% a4 x. \, u  Q
韭黃牛柳
* H! S$ r9 Q! v/ Q2 m9 u8 a8 }1 d
: x7 v7 ~& Q4 b0 ]2 L  f4 ]' w- Q9 d) R2 i
炒空心菜
1 ]" S: x$ C8 @1 u6 D) B: }1 K% n

# Y# W& [- a0 D4 }樹子山蘇
( O3 S* x2 U! {, k! u  c$ |5 w- s* h1 p" K) P/ C

" ?4 l& _6 ^6 B不知名的下酒菜 好吃/ `6 W0 e' R9 h% \

- E9 C# Y# p/ g7 u, g3 N
5 c1 l4 U' |! _* R; u以上$2000: p: J0 E5 p" j8 K# m
大體上算物有所值
8 a- e4 ]6 }6 q( @; T3 Q' D$ n. `5 s雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
- z' {6 \2 E, a- a% [( X  f( V8 z不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
& ~1 c# w. j" X所以整體來說 下次好朋友要聚餐
+ j/ S5 |; U* }這裡還會是口袋名單# f/ f+ O4 s- }4 S& H; K/ N4 D  K
雖然才剛開不到一個月. y+ Y. C6 k* G0 q9 `
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
4 J& {+ W, j. ~希望他的品質能維持 生意做長久! w" N, H4 R# {) k0 p) }/ d
======================================" T9 u# B0 _# q% m0 @; F6 d# E
相關資訊
# k* q: _) @% I' N' Y4 d店名:富基生猛海鮮8 N+ b2 g9 U  m) [  I) i
地址:新北市三峽區介壽路一段52號
7 D- f+ l9 f) m+ g電話:02-) g1 t7 K0 c: I: U9 @6 `
=====================================

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沙發
發表於 2011-6-30 09:33:52 |只看該作者
我媽說他們服務態度不是很好1 W# W% P  ~* v" p/ H
他去兩次都氣沖沖的回家

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發表於 2011-6-30 09:44:27 |只看該作者
依個人吃兩千, Z9 t! K- \# D* B- A& e
太強了

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發表於 2011-6-30 10:50:00 |只看該作者
beagle211 發表於 2011-6-30 09:33 " T6 ?" o* U1 h8 I
我媽說他們服務態度不是很好7 r! o3 P! K. Q3 N
他去兩次都氣沖沖的回家
/ h* c7 {% n1 y+ ^! k! ^6 S, r
是喔~我只去過一次% O" @: k  H4 o5 F
因為有同伴認識老闆
' [( n- s! a$ w5 l) m所以服務態度各方面都覺得還不錯
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發表於 2011-6-30 10:52:05 |只看該作者
回復 BAN-JO 的帖子
5 l! k2 V5 w6 R+ Z8 v. \3 q: Y" R  \6 m
哪有可能一個人吃掉這些東西啦~# [  e- H5 O" u# y# T3 @
這次同行嚐鮮的朋友一共有四人
% j5 c- R" q. A+ F/ o9 a不太健康的宵夜聚會~哈
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發表於 2011-6-30 11:48:29 |只看該作者
徐加菲 發表於 2011-6-30 09:18
/ w) D/ e. x- q原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
, N# S+ J5 l6 I! x沒多久就變成富基生猛海鮮
; }+ n, m' A' h0 h" g1 W& J8 e# }跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆 ...
3 S* d; b. q! h+ ~3 J
看起來C/P值很不錯喔!!   ( S  p, u! \2 H+ P

3 P% @, r5 }; K0 T9 k) S) Z列入我的"To Eat List"....../ r2 k. R. V; |& u# U
7 X, |( s3 Y! Q0 W7 p! k
感謝報導!!
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平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2011-6-30 11:53:21 |只看該作者
看起來不錯
$ I# a3 i5 @! }4 |8 w1 s筆記下來

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白色月亮 發表於 2011-6-30 11:42 ; e. d# e* q3 m$ V
可是這種地方 就是要吃宵夜聚會才好玩耶   : c! Q' a: r: m/ ~/ V
! s+ k2 k; A. `0 f  v4 u8 ^# H
    算起來一人五百元 是尚可啦  

$ x% N. h9 v3 @0 S白色月亮變成月亮妹妹耶......
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從相片看起來感覺不錯,應該來去試試
樂在生活,活在當下

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發表於 2011-6-30 12:19:29 |只看該作者
我還以為是在富基漁港~~4 k2 f/ Q5 T  L! A$ m3 j
想說~~~好遠喔~~
; }4 |4 ?' J8 o1 J
改變~~從自己開始~~
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