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本文章最後由 笨蟑螂 於 2010-12-2 14:05 編輯
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http://www.ihergo.com/store/awuewu/events/no781870
K* R+ ?" N* R# J0 T; L, e4 S
/ @0 U$ r+ ^/ G羊肉爐 (帶皮肉400g 紅燒湯1000g原汁)
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二十多種中藥材長時間熬製而成的湯頭，搭配上以帶皮切塊的三層肉，每一塊肉皆經過傳承五十年老師父多道功法「燙、炸、燉、炒」，仍保留著羊肉纖維質，最佳吃法是一口羊肉，一口中藥熬製的紅燒湯頭，在繁忙的生活裡，更能為您補上滿滿的元氣與活力！3 u h4 }& @0 d8 C6 c
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羊排爐 (羊肋排300g 當歸湯1000g原汁) $ R# W) R( K0 l0 q4 U0 L/ P2 o) _. X
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羊肋排裡的的肉質，可以說是全隻羊中最嫩滑的部分，也是許多老饕尋鮮指名的好物，羊肉帶骨且咬勁十足，搭配上祖傳半世紀的岡山當歸湯頭一起熬煮，入口時一股淡淡的當歸香氣溢滿口中，羊肉經咀嚼後，本身的鮮甜口感，襯托出一種多層次的口感，相當受到品味肉質感受的老饕喜愛。" x' o$ m8 F% c( f3 l
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涮羊肉 (羔羊肉片10-12片 依肉捲半徑而定 當歸湯1000g原汁 )& d2 s/ @& H! P7 o: _" C8 j
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相傳元世祖忽必烈遠征，伙夫烹煮羊肉時，敵軍來襲，情急下將切好的羊肉放入高湯中，肉熟後撈入碗中加上佐料，忽必烈吃後即率大軍迎戰並凱旋而歸！下港吔嚴選澳洲未滿10個月的上等小羔羊所做成之肉片，無羊羶味，將肉於鍋中涮至八分熟後食用，肉汁鮮甜且不油膩，受到女性族群的喜愛！' \4 h& X) d* F" t! e) K# u( Y* f
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4 d0 Y1 C% I" Y, C3 x' \+ H6 H- e綜合火鍋 (羊腿骨300g 羊肋排100g 帶皮三層肉100g 當歸湯1000g原汁). D7 ?* t$ N+ M) [9 B% l( o K [
}: W7 X$ z" J" ?6 |7 [. g3 n由三種不同部位的羊肉所組成，從羊腿骨、帶皮三層肉、羊肋排等，綜合火鍋如同寶藏般鎖住膠原蛋白與羊肉的蛋白質，羊骨的鈣質、鐵質等養份，適合喜歡羊料理的現代人！! C0 o9 M6 ~' [: M
5 i! v- Y# N! R0 R3 jP.S.大家要注意喔~~條理包內只有綠色文字的食物在裡面喔...照片上的香菜.豆腐.豆皮.金針菇....等是要大家發揮創意加下去的喔....那些東西冷凍就不是這樣了...所以包裝內是沒有的喔... |
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發表於 2010-11-29 22:23:38
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MONEY.....FLY.....
發表於 2010-11-30 00:07:57
發表於 2010-11-30 01:20:39
