- UID
- 28119
- 閱讀權限
- 10
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 5
- 活力
- 8
- 金幣
- 10
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2014-1-27

- 文章
- 6
- 在線時間
- 1 小時
|
「廢寢忘食」... 對我來說是不存在的事實。只因為真的很喜歡吃。
$ r) F" h, R5 ~1 Y
/ D" p- @ `2 p3 c7 X9 r尤其是飢餓到極點的當下,餐廳新奇有趣、令人好奇,都不一定能成行。 我需要美味與安全感,絕不能NG!!$ h) z' ] M5 x( F8 c
! P; @- h' J4 Y$ N
不需要眼花撩亂的碗盤刀叉滿桌排隊,只要目標名確的經典菜色,在面前亮燈。" P, q% j' ?6 m! A! g
/ ^' q8 R+ z0 p% L
以下是我的三飽名單:8 d% g- x4 T3 ~
% E2 O* @" q1 `
1. Bravo Burger 發福廚房
* J6 i1 e- a0 X2 u O
" r l! ]3 R7 b: j# }) O1 K8 `) \【花生醬雞肉漢堡&墨西哥辣味牛肉漢堡】$ U0 {2 v# o: D
3 W$ b3 K% ^4 H/ M$ l- |漢堡裡的花生醬混合了起司與肉汁後,鹹甜相佐的滋味非常好吃。個人建議選擇雞肉來代替牛肉漢堡肉。 雞肉滑嫩的質感與濃稠的花生醬搭配,不膩口。8 f5 _& B7 K7 B; O6 _0 ]1 Q t; l
e7 R. ~$ Y" k0 ]+ m# B
喜歡重口味的朋友就要試試墨西哥辣味漢堡。店家自製肉汁香甜的漢堡肉,加上醃製的墨西哥青辣椒,鮮嗆刺激,相當開胃。
3 }) I: f* _2 d/ H4 C3 K, m4 D1 F4 `( V, E: b" }" q+ U
2. Solo pasta$ l+ a3 r) ?) [- J6 S& @' B
, E( P2 u3 R* p# }' k. ]7 a
【自製香腸肉末炒貓耳朵麵】' f$ Q$ A0 ^- ?* h, ~
9 X$ u. c: t0 t! O2 r4 e
Solo pasta是目前吃過台北最會煮義大利麵的餐廳了,麵的軟硬度控制的恰好。 我偏愛清炒的義大利麵。 這款麵有肉末的微鹹、花椰菜的清甜,與起司、黑橄欖的香味; 碎的香腸肉末混合在有嚼勁的貓耳朵麵裡,越嚼越香。 整味道清爽,卻有豐富滋味。
) E9 @# R3 T" |0 t% B2 @
7 h/ }# \6 ~# n: {% [3. Moe燃 炭火燒肉二店
, ` p9 H3 Y% E2 T7 U& E" k2 Y, a- i" C [4 N
【後腹肉、橫隔膜、牛肋條】5 i! w: L6 A, ~; ]
# W# w [# v% \/ U( G5 J這三個部位是我造訪燃的必點。 後腹肉,菜單上所有肉中吃起來最油的一塊。軟嫩的肉質經炭火一烤,肉香四溢。 記得將油亮的肉放在白飯上一起吃!沾染了肉汁的米飯是人間美味。 橫隔膜比起後腹稍微結實一些。牛肋條有點厚度,適合烤到外表微焦微酥。
1 k. r+ d" ~, _. H: `- p- j5 L. ^ L+ i
朋友常笑我說,Moe真是我的餐廳老梗。 肉質好;燒烤的技術好;氣氛也好。想吃肉非得去報到一下不可。
3 a) D) K; i3 Q% w2 n& \) C' }$ S2 a- t- h' X
http://www.businessweekly.com.tw/KBlogArticle.aspx?ID=5906&path=h |
|