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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯 . Q( {& [3 `0 F- _' c
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雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~
& ^/ b( `* T$ y. L0 {, m- n) b ^因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^/ I3 {9 T! ^5 k; Z
& g$ l# n) Z1 z, n' F
0 g" ~; ?( Q* H
馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^
0 t- w* _' x3 L馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)
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! p7 r: d5 O0 e; C來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!
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訂購請以1斤為單位~~~~~
2 Z) K# o; U" K$ y9 |8 m& q' b! d% v0 r
馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>
. k9 Q% t, G% M* o- n" R* _ (大)250元/斤 <約4~5顆>
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" K) a1 n% i8 r( a, @( Z( S團購截止時間:9/20(二)16:00$ l# e0 x& p1 [
取貨地點:雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門)% t4 O; a8 q* W7 Z* J
取貨時間:約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!1 b" v7 x$ }% Y6 Z+ E! r' q1 Y
如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~( f% f( ?5 p1 I# r5 u( ~6 B
取貨注意事項:因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友
r# {+ k* Y8 G0 {最晚隔天一定要領取!!!!( [% f/ t& Z) h
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7 D$ j/ k: |% P& e- y3 t; ?; ]營養價值:" T/ c% J% [9 Q- Z" ]6 u% v/ o/ y
馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料, i, h; s1 r) G2 F* R, ?$ f* P& I
因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙# b0 b; v% K, s0 `
及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!
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如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??
8 R! W' }6 F4 {' Y4 z* a/ }保存:如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水% y; _0 g% C# Q
讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~
; @& s9 l, @, N, w& X最好當天或隔天就要吃完!!!
) ] H& ]; W6 m+ ?料理:煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!!
3 R- d6 a8 i) n$ B7 U- l ?7 O3 U湯也超鮮甜唷!!!
0 @- Z( M% w4 U3 ~7 C<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>& J( y+ a6 V& W! L( ], `
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