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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯 5 k* Y* d/ i. c# n) Q9 I8 {4 R1 ^# i8 u
3 ^) u9 Y/ e4 e& z( c雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~
6 D1 Z* b& H$ a+ f, W因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^1 t4 e S' e$ f1 m9 S# u
! G8 W/ p; o9 _; J8 @4 P9 p9 M

& D [; O# R8 |$ X馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^, y) y* H2 ?! o X, }* W4 M
馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)
# O# x- g- L; D, G; U& ^
/ [$ f8 Z: S; q% p7 w8 x" u# J
# d- q& P ~! @3 q& E來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!+ A9 x9 b6 A8 f p0 Q1 P
# S7 u0 y; Y. J( R1 p
訂購請以1斤為單位~~~~~
8 k) d3 r3 G# V: A( T" \
$ A( P! d3 [; M; l$ I- @2 U馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>
& }, P% W9 [2 [ (大)250元/斤 <約4~5顆>5 C9 T) D; f/ a
! R% A# f8 H6 D: }: k6 j$ k( ]( `5 ]$ S6 W' ?# y' K
) b' |- [- ~/ w9 ~3 ~
團購截止時間:9/20(二)16:00
9 n+ F" p* j( d( N7 H) o取貨地點:雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門). ]+ A6 Y# C- A& Y8 t$ H) ?$ s
取貨時間:約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!& v% P1 q4 y$ O
如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~
9 |. y9 R/ l7 k, n6 I- r取貨注意事項:因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友 y2 _7 N* Y9 x, d, Q5 `4 [
最晚隔天一定要領取!!!!4 S1 S M! U% D# m" K/ \$ a
! X2 Y4 q1 v0 ]) P
M; s6 p7 R( q6 j$ R6 S營養價值:
) n% W2 W- y& R5 J7 i; E馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,, R7 W' f n" ?( z2 d
因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙
/ I" z1 B' B8 T" j2 W及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!' Z, P/ E2 u8 e& r3 ]
2 W |+ m# P) N+ L& z& I1 @' f6 e4 |8 h& b
如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??' w4 c, \ o) P; b3 S
保存:如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水
0 @! x" g' R4 F- C% u, F讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~
- P6 p, O, H/ q& a最好當天或隔天就要吃完!!!
9 V. F5 y, Z! B( z. B5 l! T- g# L料理:煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!! , k$ a6 R Z; M+ U1 e: ]/ S3 Q
湯也超鮮甜唷!!!# C) c5 q7 Y0 Z( _% w+ d: V
<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>: i% q: U( Z; G( a
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