鱻客棧熱炒-羊肉爐~KTV包廂、歡唱聚會好所在

熊本一家

1 S1 k9 w0 X- W5 \7 v. V3 O原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2013/08/blog-post_1226.html[/url]

很難想像百元熱炒店也提供包廂和卡拉OK設備！
8 P- K2 e6 x2 N( H" L4 O+ `這回聚餐選在鱻客棧餐廳，除了平價外，離捷運站也不算遠(附近有三處可搭捷運~捷運雙連站、中山國小站、行天宮站)，居中位置是相當便利。且餐廳後方也有停車場(和新生高架橋下停車場)。不過，和友人聚餐總不免小酌一下，建議還是搭大眾運輸工具比較好哦。
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5 q5 V0 @. `! _, N' j! R' k3 c鱻客棧門外的黑板，寫著店內人氣菜色，若不知道該吃什麼還是想吃隱藏版的，通通看黑板或料理台上的白板就對囉。

! v3 w0 r3 }, C這家標榜宜蘭當地新鮮魚貨和星級餐廳廚師掌廚是較吸引我的地方，畢竟百元熱炒店很少有人這樣做，在不景氣的年代似乎只要價格便宜就好，哪管什麼哪裡來的食材呀！
餐廳有種淡淡的懷舊Fu，桌距空間也不會太壅擠。

0 Y: l5 V4 p5 S; y* W8 E! x4 y% t料理台上的白板寫著來自宜蘭龜山島當日海鮮和隱藏菜色(菜單上沒有的)。
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' ^( H/ ?7 P9 i& {包廂空間
! [: {% Z* ]' y
訪客簽名板上有不少大牌藝人來用餐的相片(看來鱻客棧的菜色不錯才能吸引這麼多挑嘴的藝人呀！)
7 m% O' m: M' M. P: T3 n# m- V連開餐廳的紹昕(左上圖)也來這用餐.....嗯....
左邊鱻客棧的另一間用餐區
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/ f& h3 c& d/ W6 ^; U除了剛剛本店的兩個包廂，這裡還有四間包廂，包廂沒有限定多少消費才能使用，但要6個人以上才可在包廂用餐。(店家說法)

6 g& [0 c! ^. }: o0 V: E其中一間還有KTV的歡唱設備，提供用餐之餘的娛樂活動。(不過要訂包廂可得事先預約，臨時去可是沒機會的。)
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菜色以百元價位居多，也沒多收一成服務費，以台北市鬧區而言這樣的價格是相當親民哩。
(除了黑白版的推薦菜色外，菜單上打星號的地方也是這裡推薦的人氣菜色！)
+ D/ i# W$ y) k3 x
; q( s, P, i& o" S) h生魚片超級鮮甜，所以後來又多叫一份。(因為都被Jason給吃了一大半啦！)


炒飯
鱻客棧有提供免費的白飯，照理說點炒飯根本就是多餘的(搞不好還會被朋友笑)，但這炒飯不吃則以一吃真的令人欣艷。不僅沒有傳統熱炒店炒飯的過鹹、油膩感，且粒粒分明不濕軟，光看這簡單的外表真的會讓人忽視這盤炒飯真正的魅力呀！

+ z  o6 y: }3 o" ~來自澎湖的烤鮮蚵，還算肥美。
3 Q( G, o9 x) _% x炒海瓜子
- m) y% L5 I+ ?; T每次下酒菜都不會少的一道，哈！

麻辣中卷
3 g2 |, d$ X# o8 J好吃！炸過再炒的中捲，火侯拿捏不錯，中捲是Q軟有勁。        
3 {! e9 }( A' `8 ^" {
避風塘軟殼蟹
1 i3 f1 i  J2 U. A; t吃了一些才想到拍照(真不像我的個性)，配菜不少但仍不失軟殼蟹的好美味。         
6 I% N" o; o8 e3 r
' g7 x9 F5 R- r! ?, @三杯田雞
一般來說三杯都會比較油，沾鍋也沾的嚴重。但鱻客棧的三杯料理味濃不死鹹，是會ㄙㄨㄚˋ嘴的那種呢。
* K; J" S6 ~8 c5 i& D7 s) y
香菜臭豆腐
0 [8 z& }, E# y  p6 J3 E& v這也是一道會令人不以為然的菜色，酥炸過的豆腐加以獨家調味拌炒，不同坊間夜市的一口酥臭豆腐。不僅還保有臭豆腐的香味，口中還不時伴隨著獨特調味，不禁一口接一口，好吃！

醬爆蝦球
' J& W% g: w  y相當下飯的一道菜色         
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海鮮火鍋
湯頭鮮美食材豐富，滿滿一鍋才五六百元，真的划算。           

8 E+ R3 Z9 ~) a$ k# f澎湖冰卷
冰鎮洋蔥和風醬搭配清爽冰卷真是脆彈好吃，不同汆燙中卷的軟爛，那彈牙的滋味到現在都還在回味         
6 F! i% ^8 @$ d: R. T
最後上菜的烤鮭魚頭，比一個手掌還大，豐富的油脂與膠質滿足了這次餐聚的大夥。      
看來，傳說鱻客棧平價百元熱炒藏著星級廚師所言不假，幾個簡單的小菜隱含著深厚的料理底子，下回還要再去吃。^^
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
! t9 e# R! A- C! b: e2 ^& f+ u% q◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
$ c' ~5 e( m$ O$ @延伸閱讀：
→台北旅遊資訊
: S; C+ X* T6 m( j2 m( J→台北住宿資訊
→台北食記資訊
→全台熱炒海產餐廳資訊  
+ e: G6 _3 R0 Z →全台火鍋餐廳資訊

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% P) N7 A: b$ u7 Q& V; V3 m

霸川

看到這些已經直流口水了

文兒

好吃熱炒....揪我揪我^^

superrecorder

什麼都好, 就是太遠了,...

james

* Q) f. s! h' w0 r
5 j* V3 I! h% L' y) U' ]9 D  Q$ I該地點以前是不是"可利亞火鍋"?

dolly7

謝謝分享！

* `9 g# ^% V9 e  K請問您點這些菜，是多少人一起享用？費用共多少呢！

桂格

james 發表於 2012-7-2 21:59
/ A7 Y; N4 C+ s  V5 T5 ]! k該地點以前是不是"可利亞火鍋"?

" ]& I( b$ q4 J好親切的名字啊.....

. }& A: t1 |5 p0 I6 U, q8 y看樣子你跟我一樣, 都屬於舊石器時代的人了......

JessicaLee

看完肚子都餓了.....  

LU

    .   

魟魚

這一家是不是有酒促小姐？
新鮮就是王道