鱻客棧熱炒-羊肉爐~KTV包廂、歡唱聚會好所在

熊本一家

' [& B  E8 h  K  f# t
* s" Q: R, T1 u6 i: `原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2013/08/blog-post_1226.html[/url]

# B" [5 O$ d) k1 W很難想像百元熱炒店也提供包廂和卡拉OK設備！
9 l! Z- [( K$ Q7 Z9 ^這回聚餐選在鱻客棧餐廳，除了平價外，離捷運站也不算遠(附近有三處可搭捷運~捷運雙連站、中山國小站、行天宮站)，居中位置是相當便利。且餐廳後方也有停車場(和新生高架橋下停車場)。不過，和友人聚餐總不免小酌一下，建議還是搭大眾運輸工具比較好哦。

鱻客棧門外的黑板，寫著店內人氣菜色，若不知道該吃什麼還是想吃隱藏版的，通通看黑板或料理台上的白板就對囉。

7 u  A- u& W# Z- m! Z$ x1 S3 z4 s這家標榜宜蘭當地新鮮魚貨和星級餐廳廚師掌廚是較吸引我的地方，畢竟百元熱炒店很少有人這樣做，在不景氣的年代似乎只要價格便宜就好，哪管什麼哪裡來的食材呀！
# \1 E9 l5 \6 ~1 \餐廳有種淡淡的懷舊Fu，桌距空間也不會太壅擠。
! {! b2 Z4 `6 L5 a# O
料理台上的白板寫著來自宜蘭龜山島當日海鮮和隱藏菜色(菜單上沒有的)。

0 ]$ S* u% _3 L5 ]6 i1 E1 s# j9 `包廂空間

8 c* D) ^, P% Q/ l9 S5 q3 Y8 H訪客簽名板上有不少大牌藝人來用餐的相片(看來鱻客棧的菜色不錯才能吸引這麼多挑嘴的藝人呀！)
連開餐廳的紹昕(左上圖)也來這用餐.....嗯....
左邊鱻客棧的另一間用餐區

除了剛剛本店的兩個包廂，這裡還有四間包廂，包廂沒有限定多少消費才能使用，但要6個人以上才可在包廂用餐。(店家說法)
& Y4 n1 _% C! S7 v3 ]) e
" r8 f/ P" `' o1 Z  A) v其中一間還有KTV的歡唱設備，提供用餐之餘的娛樂活動。(不過要訂包廂可得事先預約，臨時去可是沒機會的。)

  }2 ~9 O# H+ A' @2 W7 e% L' i菜色以百元價位居多，也沒多收一成服務費，以台北市鬧區而言這樣的價格是相當親民哩。
$ X7 y1 H% S+ P" ^5 H3 F8 T) l(除了黑白版的推薦菜色外，菜單上打星號的地方也是這裡推薦的人氣菜色！)

生魚片超級鮮甜，所以後來又多叫一份。(因為都被Jason給吃了一大半啦！)
( X6 k- z! _( F$ I  K
" F% E. e. A' Z+ D1 R: O) S
. @3 ^' \  a  |8 C& g: B炒飯
; m  @/ k; i, ?) Z5 h鱻客棧有提供免費的白飯，照理說點炒飯根本就是多餘的(搞不好還會被朋友笑)，但這炒飯不吃則以一吃真的令人欣艷。不僅沒有傳統熱炒店炒飯的過鹹、油膩感，且粒粒分明不濕軟，光看這簡單的外表真的會讓人忽視這盤炒飯真正的魅力呀！

來自澎湖的烤鮮蚵，還算肥美。
炒海瓜子
每次下酒菜都不會少的一道，哈！
7 ?' l" Q, E( f+ F" a! ~% `1 E$ x
& }" h' e5 v3 R5 ]% ?2 a麻辣中卷
3 V. P2 a) g+ H7 S& T) W好吃！炸過再炒的中捲，火侯拿捏不錯，中捲是Q軟有勁。        
+ D6 w1 b7 `$ e& Y2 e1 ?# }/ A
. j. Q$ j5 A, X- q5 r) p/ M避風塘軟殼蟹
+ u+ y! h% k! v1 D- U8 G吃了一些才想到拍照(真不像我的個性)，配菜不少但仍不失軟殼蟹的好美味。         
7 W  z+ C! n: [! v, l
三杯田雞
一般來說三杯都會比較油，沾鍋也沾的嚴重。但鱻客棧的三杯料理味濃不死鹹，是會ㄙㄨㄚˋ嘴的那種呢。

- ?- \5 Z! s& i. I香菜臭豆腐
& ]  K7 a% ]9 [" f" I% |; v7 n" N這也是一道會令人不以為然的菜色，酥炸過的豆腐加以獨家調味拌炒，不同坊間夜市的一口酥臭豆腐。不僅還保有臭豆腐的香味，口中還不時伴隨著獨特調味，不禁一口接一口，好吃！

" S  t6 Y2 ^( A9 f$ u醬爆蝦球
相當下飯的一道菜色         

海鮮火鍋
湯頭鮮美食材豐富，滿滿一鍋才五六百元，真的划算。           

澎湖冰卷
7 K) @: |+ U. D! X8 \冰鎮洋蔥和風醬搭配清爽冰卷真是脆彈好吃，不同汆燙中卷的軟爛，那彈牙的滋味到現在都還在回味         
5 O, D! _1 U+ ^9 @, F+ H* G
# O. s9 K+ H  c- m( a/ N最後上菜的烤鮭魚頭，比一個手掌還大，豐富的油脂與膠質滿足了這次餐聚的大夥。      
7 {+ X* a9 j5 E. f% Y$ c看來，傳說鱻客棧平價百元熱炒藏著星級廚師所言不假，幾個簡單的小菜隱含著深厚的料理底子，下回還要再去吃。^^
! {" Y, C) _/ }◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
+ T' [! p' t0 e. @( {1 T) ?◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
延伸閱讀：
& R2 [7 S9 `; F" `→台北旅遊資訊
→台北住宿資訊
  c! L  ?' P" h0 ~8 c→台北食記資訊
→全台熱炒海產餐廳資訊  
→全台火鍋餐廳資訊
. M, O, N! X0 b! ?

住宿分類	中國料理	異國料理	其他分類1	其他分類2
民宿	川菜黔菜	無國界料理	全台夜市	串燒烤肉
渡假村	擺夷料理	南洋料理	Brunch	其他小吃
Motel	港式粵菜	印度料理	下午茶	古典歐風
飯店旅店	湘浙料理	德國料理	冰店冷飲	喜宴餐廳
	蒙古料理	日式料理	吃到飽	懷舊餐廳
	- x7 X, F& ]3 D	法式料理	客家菜	景觀餐廳
	火鍋分類	泰式料理	牛肉麵	熱炒海產
	壽喜燒	美式料理	鐵板燒	素食蔬食 ; M$ C. Z  r  F4 F1 m6 U. p
	小火鍋	義式料理	親子餐廳	複合式餐廳
	涮涮鍋	西式排餐	咖啡廳	無菜單料理 & k9 }( C# W1 ]3 Y) Q9 y; s
	羊肉爐	韓國料理	手工包子	原住民料理
	薑母鴨		麵點	超大份量美食
	酸菜白肉鍋		) \5 G& h1 [# @	+ v- l3 Q! O. p  J

$ q* S: A, \+ `. d: a. Q! U5 z! X6 \0 y

霸川

看到這些已經直流口水了

文兒

好吃熱炒....揪我揪我^^

superrecorder

什麼都好, 就是太遠了,...

james

4 ^. u; f: g$ D0 p9 j
) u0 T# [0 \, j" V該地點以前是不是"可利亞火鍋"?

dolly7

謝謝分享！
! F+ W, V( F6 `5 u- {
請問您點這些菜，是多少人一起享用？費用共多少呢！

桂格

james 發表於 2012-7-2 21:59
該地點以前是不是"可利亞火鍋"?

+ p5 M/ e: [# C( M% ]好親切的名字啊.....
' n! o: b# R( [7 l8 ?) {9 r, o& X
( t8 A0 F: f& D) e  y9 d# J" L看樣子你跟我一樣, 都屬於舊石器時代的人了......

JessicaLee

看完肚子都餓了.....  

LU

    .   

魟魚

這一家是不是有酒促小姐？
新鮮就是王道