鱻客棧熱炒-羊肉爐~KTV包廂、歡唱聚會好所在

熊本一家

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原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2013/08/blog-post_1226.html[/url]
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很難想像百元熱炒店也提供包廂和卡拉OK設備！
5 U0 z7 m, `9 H% Q這回聚餐選在鱻客棧餐廳，除了平價外，離捷運站也不算遠(附近有三處可搭捷運~捷運雙連站、中山國小站、行天宮站)，居中位置是相當便利。且餐廳後方也有停車場(和新生高架橋下停車場)。不過，和友人聚餐總不免小酌一下，建議還是搭大眾運輸工具比較好哦。

" O: r, `! q, J+ i% Z0 F8 X9 i鱻客棧門外的黑板，寫著店內人氣菜色，若不知道該吃什麼還是想吃隱藏版的，通通看黑板或料理台上的白板就對囉。

0 R5 S. d$ p- }+ h5 t這家標榜宜蘭當地新鮮魚貨和星級餐廳廚師掌廚是較吸引我的地方，畢竟百元熱炒店很少有人這樣做，在不景氣的年代似乎只要價格便宜就好，哪管什麼哪裡來的食材呀！
餐廳有種淡淡的懷舊Fu，桌距空間也不會太壅擠。

料理台上的白板寫著來自宜蘭龜山島當日海鮮和隱藏菜色(菜單上沒有的)。

9 l* H9 {$ Q8 g: G4 l: A包廂空間

6 j7 s; Z& R3 m, ?訪客簽名板上有不少大牌藝人來用餐的相片(看來鱻客棧的菜色不錯才能吸引這麼多挑嘴的藝人呀！)
: B* e7 m$ Y- W. `連開餐廳的紹昕(左上圖)也來這用餐.....嗯....
! w+ R' P& `& @2 L8 |2 A& \7 O左邊鱻客棧的另一間用餐區
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4 ~4 V6 v( G  J4 ?2 d, _除了剛剛本店的兩個包廂，這裡還有四間包廂，包廂沒有限定多少消費才能使用，但要6個人以上才可在包廂用餐。(店家說法)

其中一間還有KTV的歡唱設備，提供用餐之餘的娛樂活動。(不過要訂包廂可得事先預約，臨時去可是沒機會的。)
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/ l( E$ G. {2 {6 g/ h菜色以百元價位居多，也沒多收一成服務費，以台北市鬧區而言這樣的價格是相當親民哩。
( }$ ?+ ~( n2 g7 {+ @4 r2 ](除了黑白版的推薦菜色外，菜單上打星號的地方也是這裡推薦的人氣菜色！)

生魚片超級鮮甜，所以後來又多叫一份。(因為都被Jason給吃了一大半啦！)


) M5 H6 s. m2 p6 `6 Y( O$ K炒飯
鱻客棧有提供免費的白飯，照理說點炒飯根本就是多餘的(搞不好還會被朋友笑)，但這炒飯不吃則以一吃真的令人欣艷。不僅沒有傳統熱炒店炒飯的過鹹、油膩感，且粒粒分明不濕軟，光看這簡單的外表真的會讓人忽視這盤炒飯真正的魅力呀！
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來自澎湖的烤鮮蚵，還算肥美。
炒海瓜子
每次下酒菜都不會少的一道，哈！
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9 f/ _' e7 f* e0 R2 K& X麻辣中卷
好吃！炸過再炒的中捲，火侯拿捏不錯，中捲是Q軟有勁。        
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2 l7 X8 k8 z6 T' s2 A  G( l* {避風塘軟殼蟹
( R0 V2 h' V5 _吃了一些才想到拍照(真不像我的個性)，配菜不少但仍不失軟殼蟹的好美味。         

/ L. N# u8 t/ y; `三杯田雞
一般來說三杯都會比較油，沾鍋也沾的嚴重。但鱻客棧的三杯料理味濃不死鹹，是會ㄙㄨㄚˋ嘴的那種呢。
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6 ]' U6 Y: u9 r- n香菜臭豆腐
1 x3 I& p' t- f$ E這也是一道會令人不以為然的菜色，酥炸過的豆腐加以獨家調味拌炒，不同坊間夜市的一口酥臭豆腐。不僅還保有臭豆腐的香味，口中還不時伴隨著獨特調味，不禁一口接一口，好吃！

醬爆蝦球
0 g7 w- m9 H9 A# d相當下飯的一道菜色         
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  m; ^- p/ b9 ]6 h/ X, I! j- h海鮮火鍋
湯頭鮮美食材豐富，滿滿一鍋才五六百元，真的划算。           

+ T2 J9 x& y! a, X# g2 n; a澎湖冰卷
. Z) A. n0 }8 x; W! z冰鎮洋蔥和風醬搭配清爽冰卷真是脆彈好吃，不同汆燙中卷的軟爛，那彈牙的滋味到現在都還在回味         
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( h; x. s3 p! j: Y. H& ~; k1 g! U/ z9 i& w最後上菜的烤鮭魚頭，比一個手掌還大，豐富的油脂與膠質滿足了這次餐聚的大夥。      
看來，傳說鱻客棧平價百元熱炒藏著星級廚師所言不假，幾個簡單的小菜隱含著深厚的料理底子，下回還要再去吃。^^
' M) W4 F9 T9 B1 C+ B3 O% C◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
# z' H3 s; p* Q' A( h延伸閱讀：
→台北旅遊資訊
→台北住宿資訊
5 |" R  L$ ?6 E+ |2 X( o→台北食記資訊
→全台熱炒海產餐廳資訊  
% _+ I9 w8 Y) M1 v →全台火鍋餐廳資訊
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霸川

看到這些已經直流口水了

文兒

好吃熱炒....揪我揪我^^

superrecorder

什麼都好, 就是太遠了,...

james

該地點以前是不是"可利亞火鍋"?

dolly7

謝謝分享！

* G# m' c) g4 F7 r9 ~' ?2 W請問您點這些菜，是多少人一起享用？費用共多少呢！

桂格

james 發表於 2012-7-2 21:59
: E2 B0 E$ b" V* @6 M) B/ w該地點以前是不是"可利亞火鍋"?

2 X, V' Q' H3 c5 Y4 v好親切的名字啊.....

看樣子你跟我一樣, 都屬於舊石器時代的人了......

JessicaLee

看完肚子都餓了.....  

LU

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魟魚

這一家是不是有酒促小姐？
新鮮就是王道