您尚未登入,請登入後瀏覽更多內容! 登入 | 註冊
 找回密碼
 註冊
查看: 5386|回覆: 16

[食記] 鱻客棧熱炒-羊肉爐~KTV包廂、歡唱聚會好所在

  [複製鏈接]

461

主題

95

好友

3701

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
170 小時
發表於 2012-7-2 10:04:39 |顯示全部樓層
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-24 11:27 編輯
0 L( y7 z' |5 ?& _* f5 R( A! p2 u
! R3 G4 w9 d7 c$ S  X+ R8 [原文連結:[url]http://leeleelin.blogspot.com/2013/08/blog-post_1226.html[/url]/ ^! P! s; N: x# R" a+ T

- w" N! i7 T4 O/ w- ^  `% t$ n5 O很難想像百元熱炒店也提供包廂和卡拉OK設備!" Y& L! B$ y. y
這回聚餐選在鱻客棧餐廳,除了平價外,離捷運站也不算遠(附近有三處可搭捷運~捷運雙連站、中山國小站、行天宮站),居中位置是相當便利。且餐廳後方也有停車場(和新生高架橋下停車場)。不過,和友人聚餐總不免小酌一下,建議還是搭大眾運輸工具比較好哦。; T" E) q8 k9 V  |3 ?

$ V& o- e( \( W2 {8 G+ Y鱻客棧門外的黑板,寫著店內人氣菜色,若不知道該吃什麼還是想吃隱藏版的,通通看黑板或料理台上的白板就對囉。' p8 v) T' F- m7 q6 J
6 k% A6 N3 i4 I: P! ?8 c/ i
這家標榜宜蘭當地新鮮魚貨和星級餐廳廚師掌廚是較吸引我的地方,畢竟百元熱炒店很少有人這樣做,在不景氣的年代似乎只要價格便宜就好,哪管什麼哪裡來的食材呀!
4 @  I+ O4 J: g# H, w! o0 p8 d# v; }餐廳有種淡淡的懷舊Fu,桌距空間也不會太壅擠。/ h' T; a. k2 h/ O6 j

( C- ?  t4 J+ q$ B& F% y0 w料理台上的白板寫著來自宜蘭龜山島當日海鮮和隱藏菜色(菜單上沒有的)。
% t1 x6 a$ a3 M* `0 J$ d: d6 c, Z' t
包廂空間; E" h$ N% U4 T6 a: ?
3 [, B6 A) z* w0 {8 l
訪客簽名板上有不少大牌藝人來用餐的相片(看來鱻客棧的菜色不錯才能吸引這麼多挑嘴的藝人呀!)% E, y# o3 E3 x# m2 O+ g
連開餐廳的紹昕(左上圖)也來這用餐.....嗯....
9 u6 C- v4 _# c- }( L! j左邊鱻客棧的另一間用餐區
) f" \, e, ~" c: c  J" ~, P. C0 p6 }( Q* d
除了剛剛本店的兩個包廂,這裡還有四間包廂,包廂沒有限定多少消費才能使用,但要6個人以上才可在包廂用餐。(店家說法)2 n5 Z. a( L( r) m. b
  E0 O' x: P) H3 P, v( v0 W: D$ X
其中一間還有KTV的歡唱設備,提供用餐之餘的娛樂活動。(不過要訂包廂可得事先預約,臨時去可是沒機會的。); R7 Q: ?" G; Z+ S* F1 B+ h
) J+ q- J, h" @; @
菜色以百元價位居多,也沒多收一成服務費,以台北市鬧區而言這樣的價格是相當親民哩。
4 R( c1 g4 h* u$ v  B(除了黑白版的推薦菜色外,菜單上打星號的地方也是這裡推薦的人氣菜色!)  V6 u  X4 Z+ S7 n

" j% V- T; y5 e. }  ?生魚片超級鮮甜,所以後來又多叫一份。(因為都被Jason給吃了一大半啦!)) v, m8 E& i8 ^  w* R& l* Z

4 |9 A! [5 B: ?; ^6 f. ?8 b2 H  x
9 e  u' l) O2 U, b+ ^炒飯/ |6 Q  h( K2 W1 Z
鱻客棧有提供免費的白飯,照理說點炒飯根本就是多餘的(搞不好還會被朋友笑),但這炒飯不吃則以一吃真的令人欣艷。不僅沒有傳統熱炒店炒飯的過鹹、油膩感,且粒粒分明不濕軟,光看這簡單的外表真的會讓人忽視這盤炒飯真正的魅力呀!
# k0 k' X/ i" M" N3 l& N1 K* `+ h
來自澎湖的烤鮮蚵,還算肥美。
, `" ^! N+ l6 k! z0 F* D炒海瓜子
' k: L! Q; H; J每次下酒菜都不會少的一道,哈!
& Q- G* T  ~$ P. y- q& P+ G
5 \& h/ F) j. |% I8 n
麻辣中卷
: W) ^5 T# {4 D' f9 y1 e好吃!炸過再炒的中捲,火侯拿捏不錯,中捲是Q軟有勁。        5 X/ I; V: j* j8 A% i

+ l6 t; a: @% A' q: C1 g: N避風塘軟殼蟹
# M# {+ y% O& P+ W吃了一些才想到拍照(真不像我的個性),配菜不少但仍不失軟殼蟹的好美味。         / m. F, ?3 [# d, M0 C
* G$ b  Z  Q* d. c8 o& S
三杯田雞7 Y5 W( G7 d  X2 p$ n7 d. Z
一般來說三杯都會比較油,沾鍋也沾的嚴重。但鱻客棧的三杯料理味濃不死鹹,是會ㄙㄨㄚˋ嘴的那種呢。2 Y9 e! u, f# A4 Z9 w3 y" ?, y& R/ T
* t: g# D4 h6 A
香菜臭豆腐- B! C, `. m6 ~+ l) c* N9 e
這也是一道會令人不以為然的菜色,酥炸過的豆腐加以獨家調味拌炒,不同坊間夜市的一口酥臭豆腐。不僅還保有臭豆腐的香味,口中還不時伴隨著獨特調味,不禁一口接一口,好吃!0 a  h$ h, u. }8 s* z& z! ^
$ H7 h( k/ O/ @2 L5 d6 z5 A" j: a
醬爆蝦球4 E2 U" M# C, U- X( W
相當下飯的一道菜色         
7 ]/ o$ B7 A: V: C
5 v  h: A: u3 n/ P海鮮火鍋
  e% |0 q  Y1 D* a8 q7 D" S湯頭鮮美食材豐富,滿滿一鍋才五六百元,真的划算。           7 U5 z5 ?- Q* w9 q

& w* P' _. R* G9 Q' P7 x澎湖冰卷
2 d/ {6 K( e$ j& q& Q$ Z冰鎮洋蔥和風醬搭配清爽冰卷真是脆彈好吃,不同汆燙中卷的軟爛,那彈牙的滋味到現在都還在回味         
5 b) W0 d0 [6 `' C6 c( w5 ]  R; W$ t$ ]) ~% H' i
最後上菜的烤鮭魚頭,比一個手掌還大,豐富的油脂與膠質滿足了這次餐聚的大夥。      , s( Y; M; a4 }9 a4 [
看來,傳說鱻客棧平價百元熱炒藏著星級廚師所言不假,幾個簡單的小菜隱含著深厚的料理底子,下回還要再去吃。^^

: W) A+ B3 _  G) N本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!! 3 p* p" `% N0 D4 k' u. n- c0 g
相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

9 r9 ~9 Z8 W0 S( ^( ~  e延伸閱讀:
/ Z% A( C3 D7 v, Q" W台北旅遊資訊
0 ]! Z5 I9 {. p5 o台北住宿資訊4 ~7 s5 T6 D, n* G9 m- J* {2 G
台北食記資訊
9 p; ]% X3 w) H' U7 N6 D8 P全台熱炒海產餐廳資訊  1 l% `6 K9 L- N+ N  c) v
全台火鍋餐廳資訊
) [; B; q% c$ K  C
* c- o, E0 @* G
% k+ |  E% F, P$ D
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳
2 j6 j1 W8 t$ v- O; a
法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食6 X/ `2 g8 C, _! S" }& [  }
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理  I# w5 }  ]. q/ j$ J
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 0 L; ^6 Z( i6 t% \& K1 J
1 K+ J' {* T/ c3 Z  {9 R( j6 u
7 E8 L" e* J2 G6 z5 C- P. `; v" u

  }  ]3 X0 I! Z# ^! e# \6 l; T0 f8 n, N' X

7 U: d$ K/ N7 O

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 3 人評分金幣 收起 理由
jason3533 + 1
徐加菲 + 1 讚!
桂格 + 1 很好~我喜歡!

總評分: 金幣 + 3   查看全部評分

https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168

305

主題

420

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
4313
在線時間
3291 小時
發表於 2012-7-2 10:19:42 |顯示全部樓層
看到這些已經直流口水了
樂在生活,活在當下

91

主題

40

好友

4916

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1974
在線時間
1113 小時
發表於 2012-7-2 10:21:04 |顯示全部樓層
好吃熱炒....揪我揪我^^

5

主題

4

好友

1654

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
122
在線時間
300 小時
發表於 2012-7-2 10:51:32 |顯示全部樓層
什麼都好, 就是太遠了,...

62

主題

31

好友

4324

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2039
在線時間
998 小時
發表於 2012-7-2 21:59:03 |顯示全部樓層
0 o4 J* l/ C5 C

" E- E# j! u2 {* k7 K1 ?; A9 e9 y該地點以前是不是"可利亞火鍋"?

43

主題

45

好友

3201

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1019
在線時間
396 小時
發表於 2012-7-2 22:48:19 |顯示全部樓層
謝謝分享!' \. m8 \- J6 m, ]) B- \

7 q$ K9 Q% a: m' C: o$ Q請問您點這些菜,是多少人一起享用?費用共多少呢!

160

主題

797

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
8304
在線時間
4075 小時
發表於 2012-7-2 22:55:38 |顯示全部樓層
james 發表於 2012-7-2 21:59 + g  b, k5 F4 L4 n# a; }
該地點以前是不是"可利亞火鍋"?

0 g* l$ a& a1 L好親切的名字啊.....
! L/ B" C; B; C' B/ @3 b  w4 X& z, i/ ?5 J3 v) g) E3 k
看樣子你跟我一樣, 都屬於舊石器時代的人了......
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

15

主題

64

好友

8878

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
1151
在線時間
2678 小時
發表於 2012-7-2 22:56:22 |顯示全部樓層
看完肚子都餓了.....  

239

主題

44

好友

8149

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
2453
在線時間
3828 小時
發表於 2012-7-3 22:28:50 |顯示全部樓層
    .   

120

主題

171

好友

4343

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1732
在線時間
1109 小時
發表於 2012-7-4 23:21:09 |顯示全部樓層
這一家是不是有酒促小姐?3 O3 w- Z- Z3 E" U( n
新鮮就是王道
人生要為善競爭,分秒必爭。
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

©2009-2019 by iBeta

重要聲明:本網站是以即時上載留言的方式運作,本站對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。由於討論區是受到「即時留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。本站有權刪除任何留言及拒絕任何人士留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

回頂部