三峽北大。U-NA創意西式料理餐廳

熊本一家

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        不知道有多久沒過情人節？從情人昇華成親人，那種熱戀時的悸動，早已不知何去何從！
晚上，梳妝打理一番後帶著情人來到這，希望能藉著優美的環境和美食，重回初戀時的甜蜜。

9 z2 t% Y+ F2 T  I5 S  T位在北大竹街的U-NA，是上回在怡客用餐後發現的餐廳。
; C1 l/ J: T% ?6 X7 H入口處刻意設計的小玄關，很有鄉村風。而牆上那幾段字句『...美味料理....一起在餐桌上  相聚的  千百種理由...』言簡意賅，不得不讓人對U-NA產生莫名的好感。
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白色基調、灰階地毯、造型燈飾和有別於傳統排列式餐桌，獨特簡單的幾何設計，賞心悅目處處讓人眼睛為之一亮。

, x# Q8 F3 k& n$ E; \( f美式風格的吧檯和上方的時間指針，又是U-NA另一特色。
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' o) S: z8 i9 O* X廁所部份把洗手盆設計成兩側皆可使用，真有創意。
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訂位桌上的小標語
從進門到入座，都讓人感受到U-NA的貼心。
情人節U-NA並沒有推出專屬特節日的套餐，所以能很隨性的看menu點選喜愛的餐點。
題外話：外場服務生好像都是刻意挑選過的樣子，氣質和服務都很不錯哩。

  D( V7 U& E% b9 x) _前菜→醋拌蝦球薯泥塔

) C; b; y1 k1 O# w1 ~) ~沙瓦→洛神苺果醋飲
6 k; a. j0 |+ S; _, l( h' g不嗆不酸澀，很開胃的飲品。

厚切酥烤麵包
麵包好吃，完全讓不愛餐前麵包的熊本改觀。本以為麵包來源也是來自北大的麵包坊，但服務生說不是，說是另一家配合廠商提供。

南瓜濃湯
奶泡鋪的不多，拌勻後依舊嚐的出奶香，而南瓜濃湯濃郁細緻的口感讓人心滿意足。
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燻鮭魚油醋沙拉
3 e' I- |5 B: B  f2 c油醋調的還不錯，微酸不嗆點到為止，相當清爽。
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香烤德國豬腳(套餐$490)
外皮烤的酥脆，肉質軟韌不柴，份量上不小。
吃到後來，也顧不得優雅，直接拿起來啃最是爽快。

嫩煎厚切牛小排(套餐$470、七分熟)
微紅不見血的牛小排，灑上安地斯岩鹽和胡椒，讓原本香嫩的牛排更顯美味。

. i5 Y7 [( O# x4 ]+ G& I藍莓果茶，發現這茶包跟之前在花博的天使咖啡廳所喝的茶包是一樣的哩！
(參考：【花博新生園區】生態池。天使生活館(HD MV)  )
4 Z! q$ h, P2 h. n3 C6 p$ M& n可回沖的果茶，回沖後味道變淡是一定的。
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! M8 ]9 ]+ h; g, s8 e# G1 y& |/ P手工甜點→千層奶酪
主餐部分很不錯，除了幾個附餐精緻度不夠較可惜外，U-NA現階段仍會是熊本聚餐的優選。^^

延伸閱讀：

【三峽北大美食】

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" Y9 w. q; H* ]' `: S/ q  每個人對物的觀感、味覺感受不一，還是實際吃過、造訪為佳，感恩！！  

podzol

禮拜天經過竹街時有看到
看起來就像是高級餐廳的樣子
$ B( U' z$ d2 a) A$ T以後過節就不用跑大老遠到市區了^^

小龍

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熊大:你圖文並茂.可以出一本書專門介紹北大特區美食...

寧靜海

哇！拍得比我好太多了！很讚的食記！
要不要加入愛北大社群成為美食達人記者啊？

絕對無力

這間看起來很高檔~~
8 i* t" Y% I; G) f可是我都一個人解決三餐  (人緣奇差阿!)
7 Y# L( s- O/ R$ j只好拿個便當蹲在外面過過乾癮
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# X' d0 ?# Y* J8 U8 WPS.我也覺得UNA的店員都有特別挑選過

老熊

, z; {: J: z- z/ `$ R6 G8 |
6 S% a/ C/ B* a2 t- N平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....
! Q# m6 u- a, U! _/ Z跪求熊本大收我為徒....................................
9 s9 X; @7 O$ M' b) B
. o7 [0 s( `% }4 x7 h: b9 k6 J% l
& o8 m4 P4 @- b1 }一樣的大門,卻一點都不氣派~
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: ]# @$ ]6 A% H
一樣的麵包,卻一點都不可口~
7 z5 r3 f7 Q* L  R' j% _* N
8 s1 v2 o, g3 X) n) K, W( P/ x
- B4 u1 u$ l" L6 X" `! z4 F一樣的主餐,卻一點都不誘人~

老熊

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4 D% |9 t" u/ {# |海大拍的也很讚阿.....

熊本一家

老熊 發表於 2011-6-11 21:40
平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....
7 a. _1 _6 u3 ^" y' k8 i跪求熊本大收我為徒....................................{ ...

我可以推薦幾本不錯的攝影書嗎?(風景、入門、攝影觀念、人物拍攝、商攝)
有興趣可以參考看看!!


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熊本一家

小小媽 發表於 2011-6-11 21:47
前幾天點了松坂豬和牛小排~
真的很好吃喔~
1 Z* O# C! P* g" `我們還特地帶相機去拍美食,結果每一道菜都是吃了才發現還沒拍{:4 ...

0 Y: v3 `) Y2 q) ]+ n7 X以前也常常這樣，吃完才忘了拍。但拍習慣後，稚子反而會提醒我先拍照這樣他才能開動。

老熊

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