三峽北大。U-NA創意西式料理餐廳

熊本一家

        不知道有多久沒過情人節？從情人昇華成親人，那種熱戀時的悸動，早已不知何去何從！
晚上，梳妝打理一番後帶著情人來到這，希望能藉著優美的環境和美食，重回初戀時的甜蜜。

位在北大竹街的U-NA，是上回在怡客用餐後發現的餐廳。
7 G0 ~/ @" A9 ]7 g6 j' v. E7 B入口處刻意設計的小玄關，很有鄉村風。而牆上那幾段字句『...美味料理....一起在餐桌上  相聚的  千百種理由...』言簡意賅，不得不讓人對U-NA產生莫名的好感。

白色基調、灰階地毯、造型燈飾和有別於傳統排列式餐桌，獨特簡單的幾何設計，賞心悅目處處讓人眼睛為之一亮。

5 F( K' h' ^9 O美式風格的吧檯和上方的時間指針，又是U-NA另一特色。

廁所部份把洗手盆設計成兩側皆可使用，真有創意。
! U3 ^1 g+ {$ o  A4 F5 p- R
訂位桌上的小標語
從進門到入座，都讓人感受到U-NA的貼心。
2 _+ g* u+ i3 B) E- x) t, a情人節U-NA並沒有推出專屬特節日的套餐，所以能很隨性的看menu點選喜愛的餐點。
題外話：外場服務生好像都是刻意挑選過的樣子，氣質和服務都很不錯哩。

/ y1 f6 Y  `6 \1 L9 r) M前菜→醋拌蝦球薯泥塔

8 q, u% ]5 O- ]8 g, R( c. U% ~沙瓦→洛神苺果醋飲
不嗆不酸澀，很開胃的飲品。

. l" O) [, D: J. f6 y' j厚切酥烤麵包
麵包好吃，完全讓不愛餐前麵包的熊本改觀。本以為麵包來源也是來自北大的麵包坊，但服務生說不是，說是另一家配合廠商提供。
& J0 X8 X' d) p7 p' K
南瓜濃湯
奶泡鋪的不多，拌勻後依舊嚐的出奶香，而南瓜濃湯濃郁細緻的口感讓人心滿意足。

7 W. R8 _) K3 k) _1 F0 H; R燻鮭魚油醋沙拉
* ~) ~) z; h  A9 ^6 w油醋調的還不錯，微酸不嗆點到為止，相當清爽。

! u8 F( e! E8 y* @6 V6 R2 B香烤德國豬腳(套餐$490)
; Z# w/ q/ y; Q5 d外皮烤的酥脆，肉質軟韌不柴，份量上不小。
吃到後來，也顧不得優雅，直接拿起來啃最是爽快。
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嫩煎厚切牛小排(套餐$470、七分熟)
微紅不見血的牛小排，灑上安地斯岩鹽和胡椒，讓原本香嫩的牛排更顯美味。

0 a' Q) c6 q( i, |7 v藍莓果茶，發現這茶包跟之前在花博的天使咖啡廳所喝的茶包是一樣的哩！
(參考：【花博新生園區】生態池。天使生活館(HD MV)  )
+ ~1 S% |0 Q, N可回沖的果茶，回沖後味道變淡是一定的。

/ z, y+ f& r0 {$ R$ i手工甜點→千層奶酪
主餐部分很不錯，除了幾個附餐精緻度不夠較可惜外，U-NA現階段仍會是熊本聚餐的優選。^^
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【三峽北大美食】

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  每個人對物的觀感、味覺感受不一，還是實際吃過、造訪為佳，感恩！！  

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podzol

禮拜天經過竹街時有看到
看起來就像是高級餐廳的樣子
以後過節就不用跑大老遠到市區了^^

小龍

回覆 熊本一家 的文章

, \/ z0 h& S3 _! z& X+ N3 V熊大:你圖文並茂.可以出一本書專門介紹北大特區美食...

寧靜海

哇！拍得比我好太多了！很讚的食記！
1 q- j3 \4 f) u1 ?. u1 |+ s* f要不要加入愛北大社群成為美食達人記者啊？

絕對無力

這間看起來很高檔~~
可是我都一個人解決三餐  (人緣奇差阿!)
只好拿個便當蹲在外面過過乾癮
: D) S$ L6 |1 h. h0 e0 Q
PS.我也覺得UNA的店員都有特別挑選過

老熊

平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....
* H: I# \; S4 i跪求熊本大收我為徒....................................
% y$ J2 @, i% o3 l6 u. i
- C& u) H" s: l, ?4 n/ J6 I
一樣的大門,卻一點都不氣派~
$ l2 n9 r9 m; w6 {0 J4 B

一樣的麵包,卻一點都不可口~


, Z2 f" Y5 n& D7 x+ v一樣的主餐,卻一點都不誘人~

老熊

回覆 寧靜海 的文章

$ O3 R8 B/ H  n! o1 g+ I海大拍的也很讚阿.....

熊本一家

老熊 發表於 2011-6-11 21:40
3 u8 X* `& y* l9 w8 X平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....
跪求熊本大收我為徒....................................{ ...

4 O( z8 Y; [! b% L6 Z我可以推薦幾本不錯的攝影書嗎?(風景、入門、攝影觀念、人物拍攝、商攝)
有興趣可以參考看看!!

+ v! }9 ^1 j% j* T7 M9 {, u. C+ H& S

熊本一家

小小媽 發表於 2011-6-11 21:47
0 V& I% L; Z1 d4 y% _前幾天點了松坂豬和牛小排~
, M6 i+ d/ w% S; k1 ^真的很好吃喔~
我們還特地帶相機去拍美食,結果每一道菜都是吃了才發現還沒拍{:4 ...

4 D" a* I. L$ W( }5 x/ b2 t, y以前也常常這樣，吃完才忘了拍。但拍習慣後，稚子反而會提醒我先拍照這樣他才能開動。