三峽北大。U-NA創意西式料理餐廳

熊本一家

) q# z/ |. I' m% N4 d        不知道有多久沒過情人節？從情人昇華成親人，那種熱戀時的悸動，早已不知何去何從！
  E, M# m! }2 F+ c9 I* S/ g晚上，梳妝打理一番後帶著情人來到這，希望能藉著優美的環境和美食，重回初戀時的甜蜜。
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位在北大竹街的U-NA，是上回在怡客用餐後發現的餐廳。
入口處刻意設計的小玄關，很有鄉村風。而牆上那幾段字句『...美味料理....一起在餐桌上  相聚的  千百種理由...』言簡意賅，不得不讓人對U-NA產生莫名的好感。

* Z( L9 Y% ]: U! ^# s白色基調、灰階地毯、造型燈飾和有別於傳統排列式餐桌，獨特簡單的幾何設計，賞心悅目處處讓人眼睛為之一亮。

美式風格的吧檯和上方的時間指針，又是U-NA另一特色。

& ?+ r8 t! x# R廁所部份把洗手盆設計成兩側皆可使用，真有創意。
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訂位桌上的小標語
從進門到入座，都讓人感受到U-NA的貼心。
情人節U-NA並沒有推出專屬特節日的套餐，所以能很隨性的看menu點選喜愛的餐點。
題外話：外場服務生好像都是刻意挑選過的樣子，氣質和服務都很不錯哩。
0 c) i2 s8 H' l& S( ~) a6 R
) m/ z% ^  S) h2 H前菜→醋拌蝦球薯泥塔
3 U! i" X0 h3 I) {3 Z& B* R) n
9 z4 r4 _1 V) V# k' L+ |沙瓦→洛神苺果醋飲
不嗆不酸澀，很開胃的飲品。

厚切酥烤麵包
% p/ V, U. t) N6 q4 D+ ]( a. X麵包好吃，完全讓不愛餐前麵包的熊本改觀。本以為麵包來源也是來自北大的麵包坊，但服務生說不是，說是另一家配合廠商提供。

  M; h0 b; y& A3 C  H$ u+ x) G. H南瓜濃湯
奶泡鋪的不多，拌勻後依舊嚐的出奶香，而南瓜濃湯濃郁細緻的口感讓人心滿意足。
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5 X, ?" z' u0 O" F& c燻鮭魚油醋沙拉
" }" b( O# N& P( E7 `. x* S/ n油醋調的還不錯，微酸不嗆點到為止，相當清爽。
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香烤德國豬腳(套餐$490)
8 Y9 y' o9 ^( @9 B+ ], b$ p% i外皮烤的酥脆，肉質軟韌不柴，份量上不小。
吃到後來，也顧不得優雅，直接拿起來啃最是爽快。
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3 ^1 U( e2 {" @嫩煎厚切牛小排(套餐$470、七分熟)
微紅不見血的牛小排，灑上安地斯岩鹽和胡椒，讓原本香嫩的牛排更顯美味。

# W( [. ?  G+ g/ t藍莓果茶，發現這茶包跟之前在花博的天使咖啡廳所喝的茶包是一樣的哩！
/ G6 J; `8 h3 x) o+ e8 m( [  ^(參考：【花博新生園區】生態池。天使生活館(HD MV)  )
可回沖的果茶，回沖後味道變淡是一定的。
4 x) `. d* R; A" {+ J3 Y
手工甜點→千層奶酪
8 y0 @1 f% [: a# ]2 M8 s7 A主餐部分很不錯，除了幾個附餐精緻度不夠較可惜外，U-NA現階段仍會是熊本聚餐的優選。^^
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延伸閱讀：

【三峽北大美食】

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  每個人對物的觀感、味覺感受不一，還是實際吃過、造訪為佳，感恩！！  

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podzol

禮拜天經過竹街時有看到
看起來就像是高級餐廳的樣子
以後過節就不用跑大老遠到市區了^^

小龍

回覆 熊本一家 的文章

) ~- f0 a3 y+ h5 ^熊大:你圖文並茂.可以出一本書專門介紹北大特區美食...

寧靜海

哇！拍得比我好太多了！很讚的食記！
+ O4 |0 |! i3 m5 _4 W# `/ v" b+ i要不要加入愛北大社群成為美食達人記者啊？

絕對無力

這間看起來很高檔~~
4 w4 R4 x+ v. }* Z5 _可是我都一個人解決三餐  (人緣奇差阿!)
3 n: d' k9 k: H& {: K0 n" G只好拿個便當蹲在外面過過乾癮
- U# r6 w  O' r" E/ M3 K
! l% G' d$ Y$ w8 X& {! u9 ~PS.我也覺得UNA的店員都有特別挑選過

老熊

平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....
) G! q* C# {/ q, y0 J跪求熊本大收我為徒....................................
  o5 {& K6 ?7 _) M2 g$ h5 E

一樣的大門,卻一點都不氣派~
- r6 v' Q; R, w" n4 S8 S" z! a& e, p7 f
7 F- R! s- Z: {4 Z* g( k& N! m% p
9 A! a) r! T! `  z4 C8 k一樣的麵包,卻一點都不可口~
7 U/ @) @% l/ R
  C; ?8 Y7 }( x  i, g6 C: s( a* A
" E) p% F7 Z8 M一樣的主餐,卻一點都不誘人~

老熊

回覆 寧靜海 的文章
( G, b0 k( M0 A
6 ~' R2 [( o% d海大拍的也很讚阿.....

熊本一家

老熊 發表於 2011-6-11 21:40
平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....
跪求熊本大收我為徒....................................{ ...

我可以推薦幾本不錯的攝影書嗎?(風景、入門、攝影觀念、人物拍攝、商攝)
有興趣可以參考看看!!
& W9 j. l1 a5 u' i
- r: K9 r( o6 i

熊本一家

小小媽 發表於 2011-6-11 21:47
) x8 v* O$ {5 U. s+ h前幾天點了松坂豬和牛小排~
. L4 N- l) ~# Z+ U5 H" p. e7 n真的很好吃喔~
0 o9 X7 Y6 a/ i1 O  n我們還特地帶相機去拍美食,結果每一道菜都是吃了才發現還沒拍{:4 ...

. g8 b8 K# o1 f& x! n( N: y以前也常常這樣，吃完才忘了拍。但拍習慣後，稚子反而會提醒我先拍照這樣他才能開動。

老熊

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) g/ t8 p* ]0 R7 v% e
8 t8 x+ m% F- B& s6 `1 m& o寶寶攝影：製作週歲紀念寫真集
7 }+ {, i* e3 A  Z9 y/ l
: B# j$ t( c$ a) u! h/ }這本有需要喔.......