朵堤義麵坊

熊本一家

        晚上八點多才用餐，店家早已開始清理垃圾，試探性的問起老闆『還可以點餐嗎？』，年輕的老闆給了我一個很甜的微笑，並說著歡迎！        朵堤義麵坊就在白光白熱的斜對面，店面不大不是很明顯，加上相片有調整過亮度，如果不是招牌還寫著義麵坊三個字，昏黃的燈光會讓人誤以為是間小酌的酒吧！
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起司捲($50)
滿滿的起司讓人驚豔，最後灑上的羅勒葉有畫龍點睛的效果。還未入口前，一度以為那黑黑的醬汁是巧克力(熊本把起司捲當成是甜食了)，輕嚐後發現這不是巧克力醬，也不是醬油或黑醋(跟這不是肯德基有異曲同工之意。)。酸甜味明顯還隱約帶著果香，好開胃好好吃！
        年輕老闆很大方的說，這是Balsamic Vinegar義大利黑醋，價格較高，味道和黑醋也不同，除了酸甜味明顯，並沒有醋類該有的嗆味。
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& L6 d0 l* V7 w) u$ O" H- ~' c; c雞肉培根凱薩沙拉
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0 b* m9 h6 W% A. [! k6 t鮭魚奶油麵

【北大】 朵堤義麵坊


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雨果

熊爺...你沒有把帥哥老闆的照片公佈出來阿

阿康

回覆 熊本一家 的文章

: B' T# S! b' p8 T4 r8 I熊大～
可以支援 HTML 模式喔～
在編輯文章的時候，把右上角的「純文本」打勾取消
# z( B, f  m0 a* H就可以用所見即得模式啦～

熊本一家

雨果 發表於 2011-5-31 20:03
熊爺...你沒有把帥哥老闆的照片公佈出來阿

叫熊本就可以了。熊爺??怪怪的，突然覺得老了50 歲!!

% O( q7 x; ]0 V. m/ _大家都知道老闆帥氣又熱情了，沒看過的朋友，親臨現場會比看相片生動哦。

熊本一家

阿康 發表於 2011-5-31 20:19
回覆 熊本一家 的文章

/ m( t) p' t: m不是直接 co HTML 原始碼喔！

嗯!謝謝。

風

去吃過~~~老闆手藝很棒!!

雲淡風也清

下次吃這一家！

FANNY!FANNY!

看起來好好吃喔

podzol

禮拜天去吃過一次
1 o3 w, n9 j5 a我家老大反應千層麵太硬了>"<
口味有點偏鹹
濃湯還不錯喝 我女兒自己喝光光一碗
不過比起米卡的濃湯喝到飽 可能競爭力會不太夠
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麵麵

被誘惑中....