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小咪 發表於 2012-12-11 00:43 
% T; F; E. u& W J, `5 z5 j5 o/ Q看妳的做法好像很簡單耶,請問2在來米粉是用一包的量嗎?麻煩告訴我,謝謝. ...
. I0 p2 i7 x8 A8 ]在來米粉一包約500~600克,每家的重量略有不同。
% ~! w( E. f3 D5 y! r4 s/ Z7 ]
& F1 T, P' h4 L我買的這包在來米粉後面也有教您做蘿蔔糕,. s' M; B$ `- d; H) X
# X5 v, S- H! v/ O
他建議用1200cc的水,可是我不喜歡太濕的蘿蔔糕,所以我少加了100cc。2 v1 Y" c' D [1 A2 x
* H, a# w+ E b4 J' Y& I: W一般如果只用一條蘿蔔的話,就用半包的在來米粉,再加3-4碗的水就可以了。
# w! s; c$ A5 p$ x3 s1 X0 k5 H9 W3 R+ M$ v" _5 H! u
記得蒸的時候要加蓋子,不然蘿蔔糕裡面會淹水喔...
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. _+ Q$ l+ u8 xps.不一定要放涼才吃,我媽就超愛趁熱吃,一次就吃掉半鍋...+ e$ o& {) N% a/ N' ^) y6 A$ f \
+ M' W l5 k0 }3 ]6 d 我家女兒也很愛吃喔,外面賣的一斤要5-60元,真的自己做便宜又好吃.. |
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