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小咪 發表於 2012-12-11 00:43 1 d1 O, N3 S' A' w1 M
看妳的做法好像很簡單耶,請問2在來米粉是用一包的量嗎?麻煩告訴我,謝謝. ... |! S& d# [+ t5 ~' S; {' @1 {
在來米粉一包約500~600克,每家的重量略有不同。! R1 Z% g- E( N+ b) r: b8 S
6 \; A `1 M# ~# e- P7 Y, A3 D% k
我買的這包在來米粉後面也有教您做蘿蔔糕,
) c' D+ c6 k: T& n0 U8 }% U3 x( d1 Y0 A3 ?+ H; I( I! E' d
他建議用1200cc的水,可是我不喜歡太濕的蘿蔔糕,所以我少加了100cc。
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& `, X3 O" A; B一般如果只用一條蘿蔔的話,就用半包的在來米粉,再加3-4碗的水就可以了。/ T5 t$ [, ]+ q8 v8 k1 y+ `8 g
3 P+ P) x4 P" v( }! C" p
記得蒸的時候要加蓋子,不然蘿蔔糕裡面會淹水喔...
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& ?- ^6 {" G& Zps.不一定要放涼才吃,我媽就超愛趁熱吃,一次就吃掉半鍋...1 b. }+ o9 P' h
) [) v* @+ ^* J: h8 \) g0 K& E) K, k 我家女兒也很愛吃喔,外面賣的一斤要5-60元,真的自己做便宜又好吃.. |
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