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小咪 發表於 2012-12-11 00:43 # ]5 {2 y3 b4 H! b9 T7 k, f
看妳的做法好像很簡單耶,請問2在來米粉是用一包的量嗎?麻煩告訴我,謝謝. ...
" r2 R7 L6 X0 h7 v在來米粉一包約500~600克,每家的重量略有不同。* R5 D0 u, R0 X; V6 J2 f
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我買的這包在來米粉後面也有教您做蘿蔔糕,
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* S% U6 d- \; x" Q3 a& n2 C0 ]他建議用1200cc的水,可是我不喜歡太濕的蘿蔔糕,所以我少加了100cc。% I' S; u( ^% S
: Q- `. ^* O% u, d% b$ d8 `一般如果只用一條蘿蔔的話,就用半包的在來米粉,再加3-4碗的水就可以了。
% Y+ R; Z6 _. H1 K) T- T$ q, t3 C1 D9 @/ S* G2 Z6 E5 D& ]
記得蒸的時候要加蓋子,不然蘿蔔糕裡面會淹水喔...
2 F6 S! ?" @* Q. H4 ~1 n5 X( ]" D5 g# y
ps.不一定要放涼才吃,我媽就超愛趁熱吃,一次就吃掉半鍋... u8 c( R, Y7 |1 k4 |( @5 Z. Y
4 h& F) j& w6 } O' v5 P& W 我家女兒也很愛吃喔,外面賣的一斤要5-60元,真的自己做便宜又好吃.. |
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