左營順利黑輪片~no3團!go!!

felixcat

高雄第一名的順利黑輪   
8 v& g' B- F" q, F, C9 j' |需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記
因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!
. D. L0 y7 F, _$ T
~在地人都知道的~
4 _7 i2 Z  @; c' E( ^3 }
左營在地人都聽過的這間順利黑輪，因為它的美味無人能比，老一輩的人常稱作「第一名黑輪」，至今已超過三十年，許多老饕甚至是三代同堂的顧客。

, x: z# {6 P7 o# G$ J高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營，雖然溝通不便，仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作，去骨去皮，加工製成黑輪。由於鮮度良好，肉質鮮甜，口感彈度都讓人一吃難忘；相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪，與順利黑輪一比之下，馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店，都向順利黑輪訂購，正是對順利黑輪的一種信賴！



http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3D ... e?mid=6905&sc=1

專業處理.保鮮運送

採購當天的上等魚肉，供應消費者，從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟，講求衛生作業，維持黑輪漿在最新鮮狀態中，炸成美味的黑輪，並於當日冷卻後再行真空包裝，保持黑輪在最鮮美的狀態下，交由專業常溫宅配，全程保鮮送到府上。

料理方式
9 V% {. Z. `6 [5 S$ G
【烤】 冰箱拿出，放入烤箱，待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可，時間約五~七分鐘，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合，如果是冷凍狀態，一樣直接放入烤箱中.，烤熱的方式同上述，時間約七~十分鐘，味道一樣好！
! @: E, J& @( g! \' m0 Z. s+ M※ 如果放置於烤肉架上，火不可太大，塗抹醬汁應少量，因為黑輪本身已有味道，所以不用靠調味料就很好吃了，塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。
/ J' `* ?! F8 U& d/ n1 V- _3 d
9 T2 p% \4 w( z9 o# v: Z  V【煮】 黑輪因採用純魚漿製作，沒有添加其他人工粉料，所以煮湯時應在所有材料均煮熟後，再放入黑輪溫熱，因為是純魚漿製成所以不需久煮。

【微波】 放入微波爐中，不需封保鮮膜，待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成，如果是冷凍狀態，微波時間應延長，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合！

1 H: C$ v, ]! T  a& E) P5 {【煎】 先加一點點油在炒鍋中，將黑輪放入鍋中，再開火，搖晃鍋子或不斷翻動，讓黑輪均勻受熱避免粘鍋，表面成微黃.黑輪變軟即可，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬！
6 ~+ }7 o! x, f1 A1 {
※貼心建議
; E, T6 a/ K+ Z+ l" z9 k) \7 V    貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成
4 o1 u6 Z6 c  s( f# D
2 |0 s5 x; Q1 c0 t' ]5 u7 L. q(新規則:
: {5 H( G" S" X, @  S* t( _這是需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
: b9 s. U5 `  d# G( I. U如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費，敬請配合!謝謝)

＠付款金額：商品金額+雜費5元  
: _% U8 X1 y, Z
登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
3 y! ^- |! Z, k2 I2 C
2 w2 @' X$ Q8 X  k" h9 t8 Z4 m% r  V面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

; z& n4 T$ p/ _$ ?6 F$ T) v付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
1 M* ]5 l2 |6 e3 i" W) L/ p2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

, e9 |  K% p5 M7 }; E% n符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1 n* }1 y( P* o7 }1 R9 w0 |1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
. M! b* J- S8 t9 y0 D+ w因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
0 X5 |6 X4 U8 N7 o
4 O7 G- [, h/ }) n$ q% w" d) c7 iPS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~

+ ^( [# @# N2 m2 z! s: U$ c＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
: N! Z! `9 a1 p
3 Y2 h; Q6 ~5 }不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難，請提前告知

吳千萬

我要7包~謝謝喔!!

felixcat

吳千萬 發表於 2013-3-26 12:25
我要7包~謝謝喔!!

( Z: A1 S/ q  v; v( q) P; I已登記~成團後通知你

燕燕

我要2包

felixcat

燕燕 發表於 2013-3-26 15:06
我要2包

% V  e4 ^1 h# x( p' j- t8 O已登記~成團後通知你

vic13

我要2包, thanks

minijuju

2包 謝謝

felixcat

vic13 發表於 2013-3-26 19:17
3 u. t3 `  o- A- H8 Y4 H* I! d" ?我要2包, thanks

0 u6 o( Z0 ~3 I登記囉~有成團通知你~

felixcat

minijuju 發表於 2013-3-26 19:30
2包 謝謝

登記囉~有成團通知你~

玩具熊

我要2包,謝謝~~~
6 |3 E/ ]4 q8 \5 Q3 Q