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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
60 |
| 原價: |
60 元（新台幣） |
| 團購價: |
60 元（新台幣） |
| 雜費: |
5 元（新台幣） |
| 交易地點: |
千代田大廳 |
| 交貨時間: |
結單後通知 平日pm8:00-8:20 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
2013-04-05 |
高雄第一名的順利黑輪
& l2 D/ f8 ?' U. |& Y7 d需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記
. X9 m/ S/ k$ g Z! E因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!1 s3 _* b/ g& y9 N3 j- |) T
1 {7 [: v: |, r. C/ J; j9 T
~在地人都知道的~
) o" l2 L4 {7 A4 u! x( e$ f/ G) ^. [5 h+ ~. {
左營在地人都聽過的這間順利黑輪，因為它的美味無人能比，老一輩的人常稱作「第一名黑輪」，至今已超過三十年，許多老饕甚至是三代同堂的顧客。
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高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營，雖然溝通不便，仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作，去骨去皮，加工製成黑輪。由於鮮度良好，肉質鮮甜，口感彈度都讓人一吃難忘；相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪，與順利黑輪一比之下，馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店，都向順利黑輪訂購，正是對順利黑輪的一種信賴！6 ~' ~ |6 s2 G" o% c! k0 \* Z4 d
& g4 f; s/ ~3 e9 O6 q; D
" @3 k& p( E+ ^ p! \
# K% r+ a s( T6 E0 V% c: khttp://tw.myblog.yahoo.com/jw!3D ... e?mid=6905&sc=15 k8 X0 g4 [9 W# |* p3 D3 ?
: P& F( ~3 e9 x9 K _7 g! U8 A; e
專業處理.保鮮運送7 N: d- r9 h) z- d
. O1 K7 m, x0 ~* _* M) W" S採購當天的上等魚肉，供應消費者，從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟，講求衛生作業，維持黑輪漿在最新鮮狀態中，炸成美味的黑輪，並於當日冷卻後再行真空包裝，保持黑輪在最鮮美的狀態下，交由專業常溫宅配，全程保鮮送到府上。
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3 u. J3 J1 S" K3 ^" o: }: {料理方式5 n( q( Y, y N+ v0 s- |7 ?
1 ^( y2 m1 e' G+ ~3 K! ^0 Y( U
【烤】 冰箱拿出，放入烤箱，待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可，時間約五~七分鐘，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合，如果是冷凍狀態，一樣直接放入烤箱中.，烤熱的方式同上述，時間約七~十分鐘，味道一樣好！
7 Y/ _/ o4 D6 d- y# ~2 y※ 如果放置於烤肉架上，火不可太大，塗抹醬汁應少量，因為黑輪本身已有味道，所以不用靠調味料就很好吃了，塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。# j3 `3 `3 \5 Z1 v2 ^% T; y
) j- G4 ]3 }, g& D6 `/ e7 f% n8 ]
【煮】 黑輪因採用純魚漿製作，沒有添加其他人工粉料，所以煮湯時應在所有材料均煮熟後，再放入黑輪溫熱，因為是純魚漿製成所以不需久煮。
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【微波】 放入微波爐中，不需封保鮮膜，待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成，如果是冷凍狀態，微波時間應延長，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合！
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3 P- j X5 l" n8 Z0 a& b+ g$ x【煎】 先加一點點油在炒鍋中，將黑輪放入鍋中，再開火，搖晃鍋子或不斷翻動，讓黑輪均勻受熱避免粘鍋，表面成微黃.黑輪變軟即可，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬！+ n4 p: W" [" {* `( E6 L- v
" Q+ r2 J {1 \: _
※貼心建議
. v2 O5 P r& a% v1 Y$ D, w 貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成- h4 ?& l, d0 t' H: h( \6 v
4 ]$ a! O; W9 B P+ Y- ?(新規則:9 C$ S' ~% f8 g0 J& w3 _
這是需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。8 |' S8 C7 V1 b1 |
如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費，敬請配合!謝謝)4 z; ^+ Z2 n: o' n2 S
( E7 `7 F# j* _$ y6 K＠付款金額：商品金額+雜費5元
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登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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- P& [/ r* _0 _ N+ t3 i面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)% s" L( K/ g4 \6 y
' }: a& f% @( q$ d% T( |6 x# [付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
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1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)
. `- }$ A7 f+ P2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
5 c1 ?. a* k2 T- [+ s% I: |+ u# ^+ d) Y6 r( B* F/ j8 ^" d% k
符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
5 n# m; T$ @7 |& l) e# A9 ?2 J" u: `1.第一次跟我的團 2.個人團購金額超過NT$300者 3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款' i0 X4 X. d2 X: a' H' Z
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!! w/ M6 k; x2 P% B
# F6 Y) n# v! d& I8 u
PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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7 @5 X) X6 N. x+ P: N# _＠ 取貨小提醒：
6 G" e+ @. A8 E2 W8 k- ^$ N A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!( t8 D7 R/ `# u, m$ Q
B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)( I3 v( i7 W$ E
C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!. P. l0 ~( E+ b; X5 D
D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
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不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難，請提前告知 |
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發表於 2013-3-26 11:49:50
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發表於 2013-3-26 19:17:00