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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
60 |
| 原價: |
60 元（新台幣） |
| 團購價: |
60 元（新台幣） |
| 雜費: |
5 元（新台幣） |
| 交易地點: |
千代田大廳 |
| 交貨時間: |
結單後通知 平日pm8:00-8:20 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
2013-04-05 |
高雄第一名的順利黑輪
) m V. h: a/ c$ V. |% ?& g需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記
/ q0 { O$ T2 t8 A+ L因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!* R0 D4 _7 _. B4 w3 M
) H- t9 C1 @2 n~在地人都知道的~
! P6 g5 s* b8 @& }9 X4 D9 Z+ ~, t+ g4 b; _, V; z% h! r
左營在地人都聽過的這間順利黑輪，因為它的美味無人能比，老一輩的人常稱作「第一名黑輪」，至今已超過三十年，許多老饕甚至是三代同堂的顧客。
# Y; O9 v" K5 }9 a3 b5 d' `/ e
% w9 v& `# H/ C: F, a高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營，雖然溝通不便，仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作，去骨去皮，加工製成黑輪。由於鮮度良好，肉質鮮甜，口感彈度都讓人一吃難忘；相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪，與順利黑輪一比之下，馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店，都向順利黑輪訂購，正是對順利黑輪的一種信賴！
3 M& e9 U# C' T1 }& S! f) C' t
7 E" d5 `" d$ `7 b4 E; A3 ~3 [/ M( q, P
/ P3 P b8 a9 C* L, R' Fhttp://tw.myblog.yahoo.com/jw!3D ... e?mid=6905&sc=1
6 F- |0 W5 G( Z( f
H v* J/ J/ d8 J0 e專業處理.保鮮運送) C7 m5 r' K$ T! M' u+ O
2 u' U7 X/ {; h: y9 ?! C2 Y
採購當天的上等魚肉，供應消費者，從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟，講求衛生作業，維持黑輪漿在最新鮮狀態中，炸成美味的黑輪，並於當日冷卻後再行真空包裝，保持黑輪在最鮮美的狀態下，交由專業常溫宅配，全程保鮮送到府上。
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料理方式" t n" X, I4 l$ M: p( K7 J# @
) j, b! y$ b( W. t1 ]. s' N
【烤】 冰箱拿出，放入烤箱，待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可，時間約五~七分鐘，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合，如果是冷凍狀態，一樣直接放入烤箱中.，烤熱的方式同上述，時間約七~十分鐘，味道一樣好！
' ?9 D1 t! t$ p x※ 如果放置於烤肉架上，火不可太大，塗抹醬汁應少量，因為黑輪本身已有味道，所以不用靠調味料就很好吃了，塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。
9 T; l4 O+ X$ A2 Y e+ Z, B2 x8 Z3 E+ a
【煮】 黑輪因採用純魚漿製作，沒有添加其他人工粉料，所以煮湯時應在所有材料均煮熟後，再放入黑輪溫熱，因為是純魚漿製成所以不需久煮。! s1 W( m& \6 L4 V
% t4 l3 e, T; _' g; [/ z# h
【微波】 放入微波爐中，不需封保鮮膜，待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成，如果是冷凍狀態，微波時間應延長，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合！, ?6 a/ t2 F$ Q/ j! x- R3 l+ ?
( z0 n" b9 I. k3 \8 N0 R【煎】 先加一點點油在炒鍋中，將黑輪放入鍋中，再開火，搖晃鍋子或不斷翻動，讓黑輪均勻受熱避免粘鍋，表面成微黃.黑輪變軟即可，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬！
, \, M$ @3 t% z" F' }8 ^6 j8 z3 L: V
※貼心建議& n3 Q! q: h! E5 k4 i. X6 x: H
貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成" Q. i' a- n0 J4 M7 R1 O
9 H8 F, y, e+ T1 P+ v(新規則:
9 x; Y& J; R8 U/ S( @這是需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。0 V$ F6 _& K: Z. ]0 h
如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費，敬請配合!謝謝)
* N" I" m/ r0 `9 |0 z* T1 }3 P) `3 J' h
＠付款金額：商品金額+雜費5元
5 W$ n. \1 K J; {" n' c5 I, h3 e& t* ?& X
登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
- @1 H" r0 Z, I% k& S4 B8 A" j$ ~+ @/ F! F" ^4 A2 m8 C) |
面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路): k2 X' X, Z9 a9 X! h+ ~ t2 `. z
8 {6 p V! t1 K付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
( z1 ?: |4 e& D5 C5 { J
. n* A- K* S9 z) }$ X% y1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼) ' r- F% N* c4 q# E; D
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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0 n; Q( f/ O0 T3 x符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！6 N% M: J* {; d& d
1.第一次跟我的團 2.個人團購金額超過NT$300者 3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款: |; ?+ S2 ?- y4 g
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!: a( a! g* i, a5 }% e3 A9 m
% x1 E3 R2 @3 Y. J8 P' dPS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~# ]+ a- v: y. x2 m, P% d r* @- m
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＠ 取貨小提醒：
% t# g& G0 I0 v. y: _ A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!0 c! A: D( u. I" c* E$ q+ H. W
B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)9 d8 q! g, w# x- Q7 h5 g* Y
C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!* N8 k# ]4 l+ {% `& r3 Y
D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!4 b. N7 b6 Q5 F/ |" A. p7 R- }
$ f5 Z+ B8 f' o: }4 J不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難，請提前告知 |
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發表於 2013-3-26 11:49:50
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發表於 2013-3-26 19:17:00