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- 2014-5-14
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清晨被那個抖動+搖晃的地震稍微驚嚇後,乾脆結束做稿投奔枕頭去,睡到中午才起床,- z( F U) M- X. _ J
下午兩點半才想起還沒吃中餐,去廚房找吃的之前看了一下網路食譜(南洋的酸辣涼麵),但家裡沒有雞醬/沒有青木瓜/沒有蝦醬/沒有泰國酸辣湯醬/沒有花生,泰式酸辣涼麵和越南涼麵都做不了....只好將就家裡現有的材料~抓來就配啦~XD
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【酸辣涼拌麵】
, R5 E$ c" N& g' e材料:新鮮麵條、蕃茄(中)1/2顆、紅蘿蔔絲、弄好的涼拌辣大黃瓜、檸檬(汁)1/2顆、家裡自製的醃梅2顆、白芝麻1/2茶匙
Q7 D+ x- E: C' B調味料:和風沙拉醬油、鰹魚露少許、鹽巴少許
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PS. 下回再做這麵,來加些海鮮(蝦仁/透抽/小章魚等等),應該會更讚吧?^Q^
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7 v- E1 d& V# D7 b↓這是6/7弄的....^^9 D+ G) }! P* `4 Q! d
大碗公【蔬果麻拌麵】% x% f" t0 N+ U( w+ W* g1 Z
材料:新鮮麵條、紅蘿蔔、大黃瓜、鴻喜菇、蘋果、皮蛋
7 v9 n3 M; \5 h& `5 e調味料:芝麻醬、醬油、水果醋、骨頭湯
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